2010年03月05日
インスタントラーメンの父と呼ばれる、
日清食品の創始者、
安藤百福さん生誕100年記念として、
限定発売中のこのカップ麺。
なんと、
ぽちのダイスキな『鴨だしそば』なのである。
こりゃもう、
買わないわけにはいかないでしょう、
ってことで。
パッケージを開けた図がこちら。
麺に液体スープ、それにかやく。
ワリカシ、シンプルな構成となっておりまする。
ほんでえ、
お湯を入れて3分後の図がこちら。
『福』印のカマボコさんがインパクト大でございます～♪
鴨の風味を味わいつつ、百福さんがインスタントラーメンを発明してくれたことに感謝しながら、ずずず～っと啜り終えたぽちなのでした～☆☆☆
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｜06:58
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2010年03月03日
札幌市内中心部をぶらぶらぶらっと歩いていたらばがに。
小腹が空いてしまったので、目についた蕎麦屋に入って、もりを頼むぽち。
まあ、もりと言っても、このお店ではせいろ、という名前で出ておりましたけど、さ（笑）
っで、待つ事しばし、出てきたのがこちらでございます～♪
ん～、なかなかおもっしょい感じのもりで、期待が持てるよな、なんておもいつつ、ずずず～っと啜ってみると、だ。
汁が辛口で、実に風味のいいそばである。
ぽち的にはぐ～やな♪
北海道でこれだけバランスの取れた辛口の汁は、なかなか珍しいぞ！
ほんで、ずずっと啜り終えて、お次は蕎麦湯である。
どろっとした感じの、のみごたえのあるタイプで、これまた満足～☆☆
この方も行かれたこのお店、
なかなかレベル高いわよ、うんうん。
＃＃そば酒房 札幌円山 柚 ＃＃
札幌市中央区北1条西3丁目3
札幌中央ビルB1F
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｜07:06
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2010年02月25日
今日は久々に（って言っても、多分2週間もあけていないとおもうけど（笑）札幌市役所本庁舎地下食堂さんに行ってみたのである。
ターゲットはずばり、この『葱塩かしわそば』さんである。
まあ、塩味のそばとしては、美唄の『こはれ』が有名だけれど。
この食堂の凄いところは、北海道のソウルフード的存在である『かしわそば』をフューチャーしてしまったところにあるのではないか、と、
密かに私は睨んでいるわけで。
気になるお値段、鶏味噌そぼろご飯と、お漬物が付いて550円！
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｜21:37
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2010年02月18日
犬も歩けば、棒に当たるの例えの通り、ぽちは今日、なかなかええ感じのお店を発見してしまったじぇ。
一日（もちろん、ランチタイムのみだよ）限定10食のざる蕎麦定食さん、お値段驚きの500円である。
ざるそばに、鉄火巻き、小鉢がふたっつ付いてのお値段だよ～☆☆☆
このほかにもランチタイムメニュ－がいろいろあるけん、これから色々と試してみようと思ったぽちなのでした～☆☆☆
今月の15日にオープンしたばっかの、
『旬鮮いざかや わえん』さんのランチ、ぽち的には見逃せないんだよね～☆☆☆
☆☆旬鮮いざかや わえん☆☆
札幌市中央区南1条西1丁目（石狩街道側）
ランチ １１：３０～１４：３０
ディナー １７：００～２３：００
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｜20:26
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2010年02月11日
どうにもおそばが食べたくて、ついつい贅沢してしまった（笑）
創成川イーストにある、『多加べえの茶屋』にて、一金980円也の天ぷらそばである。
まあ、ランチに980円を費やすってのもぽち的にはちょっと抵抗があったのであるが、なんせ内なる声が『天ぷらそばが食べたいっ！』っと叫んでおったので、ま、しゃ～ないｗ（笑）
大海老が2尾のっかった、まさに絵に描いたような天ぷらそばさんであります。
厚めの衣がそばつゆに浸ると、実にたまらん味になるんよね～♪
ずずず～っと啜って御代を支払い、さて職場に戻りますか、って・・・
・・・入り口のところに、こんなチラシが張られている事に気が付いた。
『大皿カレー』
うう～む、気になる。
単体で480円、かしわスープ付きだと、780円ってのも、ワリカシお徳かも～♪
今度チャレンジしてみようっと！
☆☆多加べえの茶屋☆☆
住所：札幌市中央区南1条東2丁目
電話：011-222-5495
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｜11:14
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2010年02月05日
この頃はごっつう寒いので、おそばを食べる時は温物をついついチョイスしてしまうぽち。
今回はこんなお蕎麦をオーダーしてみたのである。
卵とじそばと天ぷらそばの合体メニュー、その名も『天とじ』（って、そのまんまか（笑）
普通の天ぷら屋さんのエビ天も好きだけれど、お蕎麦屋さんのエビ天って、衣が厚めになっているので（汁に浸る関係上、厚い方がいいのである。）なかなかいい感じである。
寒い日にはぴったりのメニューですね～
気になるお値段、ぽちにしてはちょっとお高め、１，１２０円！
☆☆東家ラフィラ店☆☆
札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノラフィラ8階
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｜07:08
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2010年02月02日
いや～、今日の札幌はごっつう冷え込みましたなあ・・・。
珍しく午前も午後も外勤だったぽちは、身体の芯まで冷え込んだ・・・
こんな寒い時は、やっぱ種物の温物が恋しくなるわけで。
・・・そうだ、２０１０年エゾシカ料理まつりの参加店に、お蕎麦屋さんがあったわなあ、ってことで、食べてみました、蝦夷もみじ南蛮そば。
鴨南蛮の肉を鴨からエゾシカへチャンジ！したものかなあ、判りやすく言えば。
ちょっとピンボケではございますが（笑）エゾシカ肉はこんな感じであります。
阿寒町のエゾシカくんだそうで、ぽち的には◎
昨日食べたエゾシカコロッケよかは、『エゾシカを食べてるぞ！』という感じになりますが、黙って食べれば『ん～、何の肉かな？』っていう感じかな？
エゾシカ初心者にも、お勧めのアレンジかな～☆☆☆
身体も温まるし、ね♪
食べたのはここ。
サツエキ近くの『そば徳 本店』さんでございます。
ここは場所柄、道庁が近いので職員さんとオボシキ方々もおいしそうにずずず～っとお蕎麦を啜っておりましたｗ
気になるお値段、７１０円！
☆☆そば徳 本店☆☆
札幌市中央区北４条西５丁目
三井生命札幌共同ビル１Ｆ
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｜20:57
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2009年12月15日
東家本店にて、掻き揚げ蕎麦（冷たいやつ）を食べてみたのである。
冷たいと言っても、冷たいのはお蕎麦であって、掻き揚げはあつあつ～♪
讃岐うどんの符丁で言うと、ひやあつ・・・あつひや・・・って感じかな（笑）
これ、
掻き揚げはアツアツッでさっくさくなので、
実に美味いのである。
やっぱ、
掻き揚げってのはあ、こうじゃなっくちゃ～☆☆☆
・・・てな感じのお味でしたｗ
☆☆東家本店☆☆
北海道札幌市中央区南４条西１丁目6-１
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｜21:17
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2009年10月22日
おはようございます。
ファイターズが勝ったので、よろこんでいるぽちです。
さて、カレーそば。
ぽちが思うに、カレーそばってのは2通りあるわけで。
ひとつは、カレーそば専用の汁に入って出てくるタイプ。
ほんでえ、もう一つはここのように、普通のそば汁の上から、カレールーを乗っけて出てくるタイプ。
最初から専用の汁で出てくるのも美味しいけど、普通のそば汁の上にカレールーがかかっていると、食べる途中で汁のグラデーションが楽しめるので、ぽち的にはこっちの方が好きなんじょ～♪
気になるお値段、430円！（420円だったっけなあ（汗）
☆☆札幌市役所地下食堂☆☆
札幌市中央区北1条西2丁目
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｜07:01
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2009年10月11日
こんばんわ。
安い白ワインを飲みながらトマトソースを煮込んでいるぽちです。
さて、ニセコ。
ぽちにとっては、ニセコってのはスキーに行くところであったのだが、近頃とんとスキーをしなくなったので、夏場、お蕎麦を食べに行く場所っていう感じになったんだよね（笑） まあ、ニセコには、いろんな美味しいお蕎麦屋さんがあるからね～♪
・・・ってことで、今回頂いたのは、これ。
なんの変哲もない、山菜そばである。
写真だけから判断すると、失礼ながら駅の立ち食いそばと変わらないじゃないか、っていう意見もあるだろうってことは判るんだけれどさ・・・。
この山菜そば、ごっつう美味しかったんじょ～♪
食べたのはここ。
昔々その昔、JRが国鉄と呼ばれていた頃、
なかなか繁盛していた【ニセコ山の家】
今はとある民間会社が経営しておられるのであるが、そこはそれ、それなりにいい感じだったのである、
何と言っても、建物に歴史の重みというか、なんというか、そんな感じの雰囲気が感じられて、ね～☆☆☆
☆☆ニセコ山の家☆☆
北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ５１０番地
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｜18:02
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