2010年03月19日
今日はお仕事的な打ち合わせがあって、札幌市役所本庁舎へ。
意外な程に打ち合わせが伸び、はっと気が付くと・・・
・・・うう～む、ランチの時間が押せ押せで（汗）
今日のお昼はコンビニ弁当にすっかな、な～んて思いつつ、いや、まてよ、確か市役所の食堂でもお弁当が売っていたはず・・・ってことで、だ。
食堂入り口向かって右側に鎮座ましましているお弁当売り場を覗いて見ると・・・。
おお～☆☆☆
ぽちのダイスキな天津飯が、450円で販売されておったので、即、お買い上げ～♪
以前にも何回か書いたけれど、ぽちは天津飯、あるいは天津丼には目がないのである。
思えば数十年前、弘前で大学に通っていた頃、貧相な食生活の中、ご馳走と言えば、近所にあった中華料理店の天津飯か、学食の天津飯だったのであ～る。
それ以来かな、天津飯が好物になったのは。
一口頬張ると・・・甘酢あんかけのドロリとした食感と、ふんわりとした玉子、それにホンモノの蟹と甲乙つけがたい『香り箱』のハーモニーが・・・
・・・いや～☆☆☆
実に楽しいランチタイムになりましたｗ
実質5分だったけれど、さ（笑）
来週こそは、余裕をもって、ゆるりとこちらでランチタイムを愉しみたいものである。
・・・うんうん。
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｜20:05
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2010年03月18日
春の足音がちょっとは聞こえ始めているので、ぽちはこの頃、ランチタイム時に遠出するように心がけているのである・・・って、まあ、平たく言えば単に新規開拓に勤しんでいるだけなのだけれど（笑）
ってことで、本日のランチはこれ。
北2条西3丁目の敷島ビル地下1階にある、プチレストランぱーとなさんの日替わりランチ、一金700円也である。
エビフライ2尾に、メンチカツ、和風スパゲティーにサラダにスープ～☆☆☆
写真には写っていないけれど、ライスもついているんだじょ～♪
他にもスタンダードメニューとして、ハンバーグランチとか、いろいろなメニューがようけあるけん、これからのぽちのランチタイムはバラ色に輝いている（笑）
・・・なんちゃって～♪
☆☆プチレストラン パートナ☆☆
札幌市中央区北2条西3丁目
敷島ビル地下1階
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｜18:13
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2010年03月17日
本日のお昼はこれにしてみたのである。
創成川イースト、中央バスターミナル地下一階にある、知る人ぞ知る、（まあ、当たり前だ（笑）知らない人は知らないし）ラーメン千太さんにて、数量限定の味噌ラーメンさんである。
ここのラーメンは、前ぽちが食べた塩らーめんが有名らしいのだが、塩がけっこう旨かったので、モノは試しとばかり、今回は味噌にしてみたのであ～る。
オーダーして、待つ事しばし・・・
いきなりぽちの名前を呼ぶおっさんが約1名。
なんと、高校の時の同級生が来ておったのにはビックリ（笑）
っで、これが味噌らーめんさんでございます。
麺は特徴的な細麺で、つるもちっていう感じかな～☆☆☆
スープはあっさり目の感じで、『いかにも最近の札幌ラーメン』といった風情ではなくって、どこかほっとする、懐かしい感じの味付けでございます。
良質のダシを使っていることは、まず間違いない事実。
これで、730円なんだから、やっぱ、バリューフォーマネーですわ、このお店。
また寄らせて貰う事にしようっと！
☆☆『らーめん千太』☆☆
札幌市中央区大通東1丁目3番
中央バスターミナルビル地下１階
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｜20:08
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2010年03月15日
先週食べた鉄火丼さんである。
そもそも鉄火とは何か？
鉄火場、つまり平たく言えば、バクチを打つ場所、今で言えば非合法なカジノバーってとこでしょうか（笑）
まあ、鮪に罪は無いけれど、ある意味ありがたくない命名なのであるが、これが通称になっちゃっているのだがら、しゃ～ないｗ（笑）
この鉄火丼、味噌汁と小鉢が付いて、破格の600円也～♪
食べたのは、ぽちが時々行く、居酒屋のさるかに合戦さんであります。
ここは日替わりで、色んな定食が600円で食べれるので、気になる人は一遍お試しあれ～♪
☆☆さるかに合戦 大通店☆☆
札幌市中央区大通東２丁目
第３６桂和ビル地下１階
※店内混煙
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｜22:09
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2010年03月12日
今日のお昼はこのセットにしてみたのである。
知る人ぞ知る、敷島ビルの地下1階にある、春帆さんの、あったかいそうめんセットでございます～☆☆☆
そうめんといえば、まあ、札幌ではあんまり外食系のお店ではメニューには無いと思うんだけれど（麺類と言えば、ラーメン、そば、うどんっていう感じだしね～）そうめんっていうのも、ぽち的には、『あり』なんだな～☆☆☆
そうめんだけではなく、セットについている雑炊も、優しい味でいい～☆☆☆
ちなみに、このセットで650円なんだから、こりゃあ値段じゃないねって感じ、かな？
このお店、ほかにも天ぷら定食とか、なかなかバリエーションに富んだメニュー展開をなさっているようなので、追加調査が必要だなあ、って思っているぽちなのでした。
・・・てけてんてん。
☆☆春帆☆☆
札幌市中央区北2西3 敷島ビルB1
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｜21:29
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2010年03月09日
『弁当のはちわか』さんへ行ってみました。
電車通りに面した、南14条にあるのは知っていたけれど、なかなか実際に利用する機会に恵まれなかったのだけれど、今日はやんごとなき事由があったので、ものは試しってことで・・・。
買ってみたのがこれ。
日替わり弁当、600円也でございます～☆☆☆
このお弁当、なかなかいけたわよ。
カツにイカのフライ、それにゴボウの掻き揚げ、ポテトサラダ等々・・・
手作りにこだわって、なおかつ原材料にも気を配っておるらしく、素朴だけれどピカッと光るおいしさでした～☆☆☆
・・・うんうん。
☆☆弁当のはちわか☆☆
札幌市中央区南14条西7丁目
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｜21:11
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2010年03月08日
つい先日アップした記事にコメントが付き、『あんかけラーメン、美味しいよ♪』っていうことで・・・
食べてみたのがこれ。札幌市役所地下食堂の、『広東麺』（おにぎりのセット、一金550円也）である。
広東麺っていうと、本場は当然、中国の広東省だろうって、思うでしょ？？？
ところがどっこい、広東麺ってのは、どうやら日本で生まれた中華料理のようで。
とある人が広東省に旅した折、広東麺を探しまくったけれど、ついぞ食べる事が出来ず、日本に帰って来てからそれなりに調べた結果、そういう結論に達したそうな。
天津飯と同じってことですね、日本生まれの中華料理という面では。
う～む、確かに、つるっとした食感の麺には、あんかけの、とろっとしたのがよく似合う～☆☆☆
献立表によると、水曜日と金曜日にも、この広東麺が食べれるらしいので、麺好き、ラーメン好きの人にはお勧めでっせ、いや、ほんま。
☆☆札幌市役所地下食堂☆☆
札幌市中央区北1条西2丁目
札幌市役所本庁舎地下1階
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｜21:48
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2010年03月06日
この前、札幌市役所地下食堂にて食べた、牛すじラーメンのセット、一金550円也。
まあ、関西方面では牛筋ってのはある意味、一般的な食材なのだが、北海道では・・・
・・・ぽち、牛筋って好きなので小まめに探しているのだが、お店で売っているところって発見した事がないぐらいレア食材。
加工食品として時々散見されるぐらい（涙）
安くておいしいのになあ・・・
あ、そうそう、このラーメンさん、麺に札幌黄（さっぽろき）というタマネギさんが練りこまれておりまする。
札幌黄っていうタマネギは、昔々は札幌市のタマネギ農家さんがようけ作っていた品種なのだが、貯蔵性に欠けるという特性というか、欠点があって、だんだん作られなくなってしまった、ある意味幻のタマネギさんなのである。
いっちゃん少ない時は、確か数軒の農家さんでしか作られて無かったはず。
っで、これがその牛すじさんの拡大図。
コラーゲンたっぷりで、お肌にもよさそ～☆☆☆
札幌市役所地下食堂のラーメンは、スタンダードもいけるけど、特選ラーメンも目が離せない存在なので、ラーメン好きな方は一遍試してみる価値、ありまっせ～♪
うんうん。
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｜09:10
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2010年02月26日
しばらく行っていなかった、美唄焼き鳥の居酒屋、『鳥とも』さんへランチを食べに行ってみると、だ。
・・・メニューが変わっていた！
っで、ちょっと悩んだ末にぽちがオーダーしたのはこちら。
特製ラーメン、小ライスとオシンコが付いて650円也のセットである。
ちょっと辛い（つまりしょっぱい）感じもしたけれど、ずずずるずるっとラーメンを啜ったあとにライスを口に放り込むと、ちょうどいい塩梅だったな～♪
☆☆鳥とも☆☆
札幌市中央区南2条西1丁目１－５
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｜07:15
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2010年02月24日
札幌と言えばラーメン！
っていう公式もあることぐらいは知っていたのだが、ぽち的には特に・・・
・・・麺はうどんが一番で、次がそば、っていうぐらいに思っていたのだが。
このラーメンはなかなかいけまっせ！
中央バスの札幌バスターミナルの地下にある『らーめん千太』さんの塩ラーメン！
札幌ラーメンといえば、太麺、縮れ麺ってのが一般的な認識でありますが、ここのラーメンは、ほれ、この通り。
細麺、ストレートタイプなのである。
一般的な札幌ラーメンに慣れ親しんでいる人には違和感を覚えるかもしれないけれど、これはこれでなかなかいけるんじょ～☆☆☆
塩ラーメン単体だけだったら、650円なのだが、ぽちは頭に乗って、『〆めし』のセットをチョイスしてみたのである。
『〆めし』とは、ラーメンを食べたあとに残った汁にこれをぶち込んで、いわばお茶漬け感覚で、さらさらっと頂くんでっせ！
〆めし単体であると、200円なのだが、『〆めしラーメンセット』をオーダーすると、ラーメンと〆めしで800円なのである。
つまり、50円のお徳なんだよね～♪
で、これがいわばラーメン茶漬けにした図。
まあ、判りやすく言えば、『ねこまんま』っていう感じかもしれませんが・・・
これがあなた。
失礼ながら、意外な程においしいのである。
薬味のわさびがいい感じにアクセントになっておるけん、味が引き締まるのである。
このお店は、女性だけで切り盛りしているので、ある意味『女子ラーメン部』的な方々にも安心して利用できると思うんよね～☆☆☆
☆☆『らーめん千太』☆☆
札幌市中央区大通東1丁目3番
中央バスターミナルビル地下１階
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｜20:44
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