2008年12月10日
芋臭くてゴツイ芋焼酎入荷しました。
コーラを350ml飲みきる度胸がありません。
オロナミンCの120mlサイズが、ナイスと思うさくら店長です。
■旬なみかん。最近のアゲアゲムードに平和酒造さんより本日いただきました。
ミカンダイエットもあるようなので検討中！
さて、最近はすっかりリキュールのご案内に終始してしまったので、現在、年1回の入荷で人気の芋焼酎をご紹介します。
既に、11月末に入荷し、残り3本となってしまった”旭萬年 大地の夢 白麹 無濾過（芋焼酎）の黒麹バージョンが、先週の6日（土曜日）に入荷しました。
旭萬年を代表銘柄にする渡邊酒造場さんは、宮崎県で飲み易い焼酎圏内にあって異色の骨太のしっかりした焼酎を造る蔵元です。その蔵元が放つ、年1回の芋焼酎は、無濾過で造りたての焼酎を瓶に詰めた、さらに濃い目のゴツイ芋焼酎に仕上がっています。
第1弾となった白麹は、今年初めて造ったものであり”じいちゃんがくれた卒業試験”と銘をうった芋焼酎です。これは、今年の7月に他界された2代目の渡邊一男さんが、今年の1月に昨年の黒麹だけではなく、白麹も造るぞ！とまさにおじいちゃんが託した遺言のような一本です。
その白麹は、芋の風味をしっかり残しながらも、やさしい味わいを引き出し、お湯割りでほっと一息飲みたい味わい。そんな白麹も他の芋焼酎に比べればしっかりした芋の風味が全面に出ています。いつも飲んでいるのより芋っぽいの飲みたいという方にはオススメです。
第2弾となった黒麹は、野趣に富んだこれでもか！！！という芋くさい味わい。新焼酎にありがちなガス臭やフーゼル油の油臭さもあり、これはやばい臭さです。これを飲むと他の芋焼酎が子供に感じるくらい衝撃的な味わいに思わず「クサッ！」という事間違いなしです。
■旭萬年 大地の夢 白麹 無濾過
□渡邊酒造場/宮崎県
□芋焼酎/28%
□さつま芋（大地の夢）、米麹（白麹）
□3,300円（税込）/1.8Lのみ
■旭萬年 大地の夢 黒麹 無濾過
□渡邊酒造場/宮崎県
□芋焼酎/28%
□さつま芋（大地の夢）、米麹（黒麹）
□3,300円（税込）/1.8Lのみ
reported by saketen
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冷 【 芋焼酎大好き♪ 】
あらかじめ割り水したものを 一日以上冷蔵庫で寝かせてそのまま飲む飲み方です(ё。☆) 私は５：５くらいにして割り水しておきます♪ 焼酎の旨み成分が冷やすことで白く濁ることがありますが、 口に入れ少し暖めると溶けてまた味が変わります。 寝かせることで水となじみ..
続きを読む｜2010-06-01 17:31
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