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お酒ぐるぐる@酒屋男子

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└日本酒：麒麟山酒造のレポログ

2011年12月08日

綺麗な香りと味。【きりんざん　ぽたりぽたり】で爽快元気。












■きりんざん　しぼりたて生　ぽたりぽたり
□日本酒/純米吟醸/生酒/限定
□麒麟山酒造/新潟県
□酒造米：五百万石55%
□日本酒度：+3
□酸度：1.5
□1,523円（税込）/720ml
□3,150円（税込）/1.8L
蔵元自らが育てた五百万石を100％使用し、思いの詰まっ
たお酒を造りました。搾りたてをそのまま瓶に詰めたできた
ばかりの生酒。

例年以上に透明感と爽やかな香りが漂い、香りは清々しい
陽光照らす森林の香り、白い花のような香りです。生酒で
ありながら重たさはすっかり影を潜め、フレッシュ感漂うピ
チピチした飲み口が魅力的です。

料理は、蒸し野菜やバーニャ・カウダをつけた野菜スティッ
クに合わせたいですね。

reported by saketen ｜16:19 ｜｜｜└日本酒：麒麟山酒造｜コメント(2) ｜トラックバック(1)

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札幌の生まれの札幌育ちの酒屋4代目
実家の家業（酒屋）を2002年から手伝い日々奮闘中

自宅ではめっきりのお酒も同世代のお店に一人でふらりと
出掛け飲むのが趣味の70'sです。
みんなの一杯が、造り手と料飲店、そしてそれに係わる多
く方を幸せにしちゃってます。バシバシ飲んで欲しいな～

■（有)丸市 桜本商店
□札幌市中央区南10条西7丁目4-3
□電話：011-521-2078
□営業：10:00～19:00（日/祝休み）
□ＨＰ：http://saketen.co.jp
□facebook：http://www.facebook.com/takeshi.sakuramoto

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