札幌100マイル

札幌市役所地下にある★さっぽろしみん食堂★

札幌大通、中心部ランチの穴場「札幌市役所地下食堂」大きな窓から光が差し込む明るい食堂です☆

2010年10月 の投稿一覧

韓国料理と言えば

いらっしゃいませ!
韓国料理といえば
焼き肉~~

特別定食(580円)
豚の韓国風焼き肉とイカのフェ

食堂では
ジュウジュウ炭火で焼けませんが
オーブンで熱々に焼き
本格派なたれをたっぷり~♪
甘くて辛くてじゅーしーなお肉にぴったり!
ご飯進んじゃいます~

いかのフェは
韓国風お刺身

ゴマ油と香味野菜が効いていて
こくがある、まったりとした生いか!

こんな美味しさあったんだ~と
感じて頂けるはずです(^-^)!

こっちの豚肉もお勧め!

丼もの(500円)
辛みそ豚丼とミニ豆乳うどん

スタミナ満点!!!

すずらん定食(480円)
チキンのグリル ラタトゥイユソース


時計台定食(500円)
ホイコーロー


おさかな定食(520円)
鮭のチャンチャン焼き

鮭の三平汁付き!

今日も御来店お待ちしてます!

いちおし!豆乳チゲラーメン!

いらっしゃいませ!

韓国料理フェア~!!!

今日のおすすめ!
豆乳チゲラーメン500円

(セットは+50円で温玉ごはんまたはおにぎり付き)
スープの色は

こんな感じ↑

辛みたっぷりのコプチャン鍋風♪
コプチャン鍋は韓国のもつ鍋~

唐辛子・にんにく・生姜の風味を
高温の油で引き出し、肉・魚介・野菜
それぞれのうまみを
豆乳のまろやかさでまとめています~♪

少々辛いので
辛さが苦手なかたにはお勧めできませんが
大丈夫!ってかたは
是非!是非!

特別定食(580円)
鮭のコチュジャン煮
・チャプチェ
・カルビスープ
・十穀入りごはん

野菜たっぷり韓国風の定食です♪

今日は
みんな大好き
とろとろ天津丼の日です~~★☆★

500円でミニラーメン付き!

すずらん定食(480円)
ロールキャベツのクリーム煮


時計台定食(500円)
サービス品!大海老フライ!


おさかな定食(520円)
まぐろ生姜焼き


選べる定食付け合わせ♪
・いかとわかめのグリンピースマヨ和え
・おんせんたまご
・かぼちゃのそぼろあんかけ

今日も御来店お待ちしてます~!!

韓国料理フェアです!

いらっしゃいませ!

きょうから

韓国 太田市 姉妹都市締結記念メニューフェア!!!

辛いもの好きな方々、お待たせいたしました~

けっこうHOTな一週間ですよ!!!(^^)

特別定食

第一弾

「茹で豚のポッサムとトッポッキ」580円

しっとり豚肉と、食堂特製キムチを巻いてお召し上がりください

キムチは
ニンニクなしのにおわないキムチ!!!

お昼休み中な方々も
安心して
お召上がり下さいね★

トッポッキは
韓国のおもちを甘辛味噌で炒めたもの!
美味しい~~~大好き!これ!
って女子が多いはずです(^-^)

特選ラーメン(500円)
牛カルビユッケジャンラーメン


特選和風麺(500円)
辛味噌きしめん


どちらの特選麺も
ピリ辛で濃厚なお味です

すずらん定食(480円)
鶏肉と海老の温玉チリソース


時計台定食(500円)
豚ロースのチーズ焼き


おさかな定食(520円)
黒がれいの塩焼きとみがきにしん


丼もの(500円)
ヒレかつ丼とミニそうめん


今日も御来店お待ちしてます!

来週の献立表&おしらせー

来週は
韓国 太田市 姉妹都市締結記念フェア!
いよいよ
姉妹都市グルメフェアも第三弾!

バランスランチは1週間お休みして

特別定食(580円)を設けて

食堂流韓国メニューをご提供致します❤

月曜日の「茹で豚のポッサムとトッポッキ」
についてご紹介~★

ポッサムとは、お肉やキムチなどを
青菜などで巻いて食べる料理です。

なんと、この日の為に、
食堂はオリジナルキムチを仕込み中です☆

だいぶ美味しく出来上がってるみたいですよ~!
ランチですし、午後からのお仕事に差し支えのないよう
ニンニクは使ってません!
におわないキムチ~どうぞお楽しみに★

トッポッキは、棒状のおもちを炒めた料理。
甘辛なお味噌味です。

来週も、御来店お待ちしてます!!


あったかシチュー&鍋

いらっしゃいませ!

寒くなりましたね。。。。

熱々ホットな
メニューのご紹介です♨

時計台定食(500円)
ポークシチュー

お肉も
ふわ~っと柔らかくておいしいですよ

バランスランチ(580円)
魚介と野菜の豆乳鍋 味噌仕立て
・ほっきのひもと野菜のおろし和え
・十穀とこんにゃくご飯

全部食べても486キロカロリー!

すっごく濃厚!魚介の味がしっかりでてます!!!



そして
当店の
ほっかほか代表!!!

鍋焼きうどんさん!!!(480円)


半熟卵~~~大好き~!!!

やけどしないように
ゆっくりお召上がり下さいね!

すずらん定食(480円)
チキンのマヨラー油焼


おさかな定食(520円)
かれいとほっけの唐揚げ


今日はスパゲティーの日!
きのこあんかけスパゲティー(500円)


今日も御来店お待ちしてます♪


今日の海鮮丼は~

いらっしゃいませ!

今日の海鮮丼(530円)は

サーモンといくらの親子どーん!

でーす❤

そして、

道産のお魚が!!!
一品料理にまぎれています!!!

釧路産 あぶらこの煮付け(340円)

単品商品です
1日15食!数量限定!!!

お急ぎください!
(明日も用意してます)

ちなみにご飯(150円・漬けもの付き)
とセットで買うと
お味噌汁サービスーですよ~

すずらん定食(480円)
鶏肉と鮭の唐揚げ カレー風味

しっかり味付け、サクッと揚げてます
カレー風味でスパイシー&香ばしいです!

時計台定食(500円)
豚バラ肉と根菜の炒め物

ご飯すすむぅ~~!

おさかな定食(520円)
ピリ辛さんまとサーモンの西京焼き

つやつや~
どちらも脂のりのり!
お肉に負けない食べ応えです。

選べる定食つけあわせ
・豚肉とキャベツのクリーム煮
・かぼちゃ肉みそかけ
・キャベツと豚のごまみそ和え

バランスランチ(580円)
チキンのテリーヌ セロリソース
・フレッシュサラダ ホットベーコンドレッシング
・かぼちゃサラダ
・さわらの甘酢あんかけ
・すりおろしじゃが汁
全部食べても618キロカロリー


今日も、凝ってます(^-^)!
見た目もすてきでしょ~!

毎回、バランスランチを召し上がるお客様も多いので
飽きさせないために、料理長が試行錯誤しております。

こんなに
からだ思いのランチ
なかなか出合えませんよ?!

丼もの(500円)
大エビフライ丼とミニそば



今日も御来店、お待ちしてまーす!!!




まるごと1尾!

いらっしゃいませ!

今日も

市食堂は

がんばっちゃいました!

めばるの煮付け!

おひとりさま 1尾づつ!!!

バランスランチ(580円)
小樽産 めばるの煮付け

身がしっとり、ホクホク
脂のりも程良い、白身のお魚です

白目が嫌な方も多いので(^^)
身だけアップ


豚肉とたけのこの中華炒めと
かぼちゃの味噌汁
十穀とこんにゃく入りご飯

がセットです

丼もの(500円)
シーフード麻婆丼

ご飯見えないくらい具が多くてすいません(^^;)
この下に、ご飯がたっぷり隠れてます

たっぷりシーフードと豆腐、そして揚げ茄子!
食感の違いも楽しめます♪

すずらん定食(480円)
豚肉の細切り炒め


時計台定食(500円)
なすのはさみ揚げ&イカリング


おさかな定食(520円)
さばの文化干し&さんまの竜田揚げ



選べる定食付け合わせ
・海老チリソース
・かぼちゃサラダ
・煮物

特選ラーメン(500円)
坦坦麺


特選和風麺(500円)
ねぎ塩かしわ温玉そば


+50円で茸ご飯またはおにぎりつき!


今日も御来店、おまちしてます!

塩ラーメン~

いらっしゃいませ!

今日の
特選ラーメンは

海老塩らーめん~(500円)

海老のうまみと甘さ&香ばしさが

スープの中に溶け込んでいます

ちなみに、当店には

グランドメニューで

塩味のラーメンはありません
(みそ・しょうゆのみ)

なぜかというと

グランドメニューで使っている麺は

塩味にはむかないとういう理由があるからです。

特選ラーメンだけは

玉ねぎが練りこまれた特別仕様の麺ですので

いろいろな味で週替わりお作りしています★

今週は今日と14日(木)もあります!

塩派の方は是非!!

特選和風麺(500円)は

ちょっと変わってる!?

さんま天そば

これ、流行るかも!?

特選麺は
+50円で茸ご飯 または おにぎり付き~!

丼もの(500円)
人気の
海鮮かき揚げ丼!
ミニそうめん付き

大きくて食べ応えがあります~
野菜、特に玉ねぎが甘ーーーい!

研究を重ねた
「丼つゆ」がまた、美味しいんです(^。^)~

すずらん定食(480円)
チキン南蛮


時計台定食(500円)
豚肉の生姜焼き


おさかな定食(520円)
たらのたらこ焼き


選べる定食付け合わせ~
・数の子わさび
・カレー風味のポテトサラダ
・中華風肉だんごのじゃが煮

バランスランチ(580円)
ビーフポトフ~


体が温まるう~

まぐろと大根の味噌煮は
甘辛くて、ご飯に合います~★

もちろん
十穀とこんにゃく入りご飯と一緒に!

今日も御来店おまちしてます!

来週の献立表です!


食堂をよくご利用いただいているお客様は
ご存知かもしれませんが~~~

確認です~~~★
まず、

すずらん定食(480円)
時計台定食(500円)
おさかな定食(520円)
は、付け合わせのこばち料理が選べます!

こんなふうに、カウンターの上に
その日のこばちが並んでいますので
お好きなものを、スタッフにお伝えください。

ちなみに、なくなっているのは、売り切れた商品です・・・
ごめんなさい~
(写真では、Bがなくなっていますね~AかCから選んでください~)


台ふきん置き場を設置しました。

使用済みのテーブルをスタッフが、こまめに点検・拭いておりますが
混雑する時間(11:30~1:30くらい)はお客様の出入りも激しく
ご迷惑をおかけすることも多々あると思います。

そこで、お客様がお気づきになった時、
手軽に使える台ふきんを用意致しました。

場所は、ホール中央にある、給茶器の横、グラス棚です。
2箇所設置しております。

ご協力をお願い致します。


カウンターに
洗い箸の他に、割り箸もご用意しております。

特に、麺類をお召し上がりのお客様から
洗い箸は、滑って食べにくいとのご指摘を頂きました。
どちらでも、食べやすいほうをご利用ください。


メニューによっては
無料でお味噌汁が付きます。
これは以前からのことなのですが
一部の方にしか定着してないのかも??と
最近気が付きました。
(すいません、気が付くのが遅くて・・・)
こんなポップを、カウンター上に設置しました。

気が付いてもらえるかな???

たとえ、余分にお味噌汁をお買い求めになったとしても
売店で返金致しますし、
スタッフからもお声かけ致します。


ご飯の量、調節致します。
当店の定食・丼もののご飯は通常240gです。
この量、結構多いな、と思う方も多いはず。
(嬉しい★って方も多いんですけれどね(^^))

「量を減らして~」と
お気軽にスタッフにお伝えください!
その分の返金はできませんが・・・
もちろん、無料で!笑顔で!対応致します!!

こんなポップを作りました。

ごはんの量でカロリーコントロールされている方は
参考になさってください。

「増量してー」は・・・
ごめんなさい、無料ではないです。

食券にて
「ご飯大盛り券」を発売中です。
100円プラスで120gのご飯+です。

この券単品では使用できません。
併用専用の券です。

ただ、カレーだけはなぜか別に大盛りが・・・・
「カレーライス 大盛り 480円」

ややこしい。。。

これを解消すべく
何かが、変わります・・・

近日、お知らせ致します。

長くなってしまった~
ここまで読んで頂きありがとうございます!!

来週も、御来店、おまちしております~~!!!!








なまら北海道

いらっしゃいませ!

今日の、朝

献立表をじーっ。。。

なまら北海道なメニューが

多いことに気が付きました!!


すずらん定食(480円)
カニ風味かに飯セット

カニ風味ってちゃんと書いてるところが
まじめな食堂です!(嘘は言いません!!)
でも!
ちゃんと
本物も使ってますよ!!!

カニ汁付き!

バランスランチ(580円)
★ばらんす御膳★
  秋鮭づくし
・秋鮭刺身
・スモークサーモンマリネサラダ
・秋鮭と根菜の味噌煮
・秋鮭の照り焼き
・秋鮭あら汁
・十穀とこんにゃく入りご飯
全部食べても529キロカロリー!



ついでに(^^)
特選ラーメン(500円)
帆立味噌バターコーンラーメン

大人気~ファン多し!!美味しいよ~~★

時計台定食(500円)
海老カツと豚ひれかつ


おさかな定食(520円)
戻りカツオの煮付け


丼もの(500円)
海鮮塩焼きそば


今日も御来店お待ちしてます!


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