札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2010年07月 の投稿一覧

『はらドーナッツ』〜札幌店



この方のレポで、どうしても食べたくて行って来ました

安心おやつの『はらドーナッツ』さん!

もともとは神戸の老舗『原とうふ店』が原点。
そこの豆乳とおからで作られるヘルシーなドーナッツ♪

材料は全て安心・安全にこだわり防腐剤・保存剤も入っていません。

種類は「はらドーナッツ」という定番プレーンから
チョココーティングや野菜を練り込んだものなど多彩☆

今回は[プレーン/シナモン/きなこ/コウチャ]の4種類を購入。
ざっくりとした懐かしく素朴なドーナッツです。

素材そのものの味がしっかりと感じられ美味しい♪
すっかり大ファンになってしまいました。

センスの良い小さなSHOPもお気に入り。

かなりの頻度でリピートする自分の姿が目に浮かびます(笑)


『はらドーナッツ』〜札幌店

 札幌市中央区南2条西4丁目11
 11:00~20:00頃(ドーナッツが売り切れ次第終了)
 HPはこちらからどうぞ。

『チーズブッセ』〜道の駅(足寄町)



足寄湖を見下ろせる最高のロケーションに有ります
『エーデルケーゼ(高貴なチーズの意)』館と言う名前のチーズ工場

  道の駅 『足寄(あしょろ)湖』

特産品は手作りの「カマンベールチーズ」
1Fが工場、2Fが売店と喫茶室になっています。

友人にチーズのお土産を買いお会計をしていると
ふとレジカウンターで見つけた『チーズブッセ』

ふんわり生地の間にチーズクリーム☆
チーズの塩気がほんのり効いています。

1個からのバラ売りもOKですので
ドライブ時の甘味補給・お土産にオススメ!

パーキングからは、このように足寄湖が一望出来ます♪

館の入り口では松山千春さま(パネル)が笑顔でお出迎え!
そんな豪華特典ありの道の駅です(笑)
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『いちごソフト』〜道の駅(士幌町)



お気に入りのソフトクリームは士幌にあり☆

 道の駅『ピア21しほろ』

こちらでは手作りのカップアイスが売っているのですが
何と言っても『いちごソフト』
それもミックスがオススメ♪

種類は[いちご/バニラ/ミックス]
大きさは[ミニ(250円)/レギュラー(300円)]から選べます。
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コクがあってクリーミーなバニラと
つぶつぶ入りでフレッシュな酸味のいちご(いちごはジェラート系です)
このハーモニーを是非お口の中で奏でて下さい(笑)

写真はミニサイズなのですがボリュームは満点です☆


*道の駅『ピア21しほろ』HPはコチラ

『カフェオレ大福』〜御菓子司 亀屋[東京]



東京へ遊びに行った両親よりお土産が届きました♪

御菓子司[亀屋]さんの銘菓『カフェオレ大福』

東京は荻窪(おぎくぼ)の名物らしく
昭和5年創業の老舗和菓子屋さんのようです。

冷凍で届き、30分程の自然解凍でいただく事が出来ます。
(この季節は半解凍で食べると美味しい♪)

見た目は普通の大福ですが
中にはコーヒー風味のこしあんとクリームがギッシリ☆

食べると口いっぱいにカフェオレの風味が広がります。

和と洋のジャンルを超えたカフェオレ大福。
大変美味しくいただきました♪

『熊笹ソフト』〜道の駅(美幌)



「美幌峠(びほろとうげ)」は北海道が誇る絶景の1つ!
その道の駅『ぐるっとパノラマ美幌峠』の名物と言えば

 『熊笹(くまざさ)ソフト』

熊笹はこちらの特産品で美容と健康にGood。
お茶や健康食品にもなっています。

ネーミングで避ける方も多いらしいのですが
抹茶ソフトよりもクセが無くアッサリした味わい。
オススメのソフトクリームです☆

この日の眺めは天気に恵まれ最高のコンディション。

階段を登りきり、頂上から見えるはこの絶景!!
どうですこの美しい屈斜路(クッシャロ)湖。

ネス湖のネッシー・クッシャロ湖のクッシー伝説。
信じるか信じないかはあなた次第です(笑)

『ダンデライオン・ドーナツ(帯広)』〜焼きドーナツ&ソフト



帯広に行くと立ち寄ってしまうのがコチラのお店☆

 『ダンデライオン・ドーナツ』さん。

前回はカラフルなドーナツを楽しんだので
今回のターゲットは『焼きドーナツ』

プレーン・チョコ・コーヒー・ココア・ゴマ・あずきと大人買い(笑)

十勝産小麦を使ったしっとりフワフワの生地。
揚げていないので素材の良さがシンプルに伝わって来ます♪


そして絶対に外せない『夏限定・ソフトクリーム』!!

暑い日だったので、受け取ってすぐに原型を失っていますが・・・(汗)

鹿追チーズ工房さんのミルクを使用♪
滑らかでコクが有るのにサッパリとした口当たり。
夏はやっぱりソフトクリームに限りますね〜。

この日はランチ後だったので胃にあまり余裕が無く断念しましたが
コロネ型の揚げパンにソフトクリームを入れたという
『くるくる揚げパンソフトクリーム/300円』もございますよ。
ゼヒお試しを☆☆☆
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 『ダンデライオン・ドーナツ』

 帯広市東4条南11丁目20-1
 0120-67-1072
 水曜定休
 10:30〜19:00
 Pあり 10台

『第1回 北海道うまいもの大会』〜金森赤レンガロール



北海道の美味しいものが丸井に結集!

『第1回 北海道うまいもの大会』

各市町村ご自慢の逸品揃い。
この方のコチラも美味しそうですね〜☆

今回ワタクシのお目当てはと言いますと
函館より初出店の『金森赤レンガロール』!!

柔らかな求肥を巻き込んだ
プレーン・あずき・チョコレートの3種類。
3㎝からのカット売りで、お好きなサイズが選べて嬉しい♪

上の画像は『あずき』/(3㎝)300円

こちらは『チョコレート』/(3㎝)300円

シルクの様にきめ細やかなスポンジと甘さ控えめのクリーム。
和の食材である求肥が良いアクセントに!

まるまる1本独り占めしたくなる美味しさです♪




『第1回 北海道うまいもの大会』〜丸井今井札幌本店 大通館9階催事場

『パンシェルジュ検定』〜合格しました☆



5月に受けました『パンシェルジュ検定』

中々通知が来なかったので
少々諦めかけていた矢先に1通の封書が!

冷静を保ちながら封を開けると・・・。
このような合格の認定証が入っていました〜♪

パンシェルジュとは『パン+コンシェルジュ』の造語で
[奥深いパンの世界を迷う事なく案内出来る、幅広い知識を持った人]
試験の内容はパンの歴史から種類・製法・食品衛生学etc...。

パンのより深い知識が身に付き嬉しい限り!
増々パンが好きになりますよ。

こちらは読んで美味しいパンの本達。

美味しいパン生活(作るよりも食べる派ですが☆)
さらにパワーアップしそうです(笑)

『KIRIN FREE & 海』



あまりにも暑いので『凉』な画像をお届けします(笑)

ドライブにはノンアルコールが基本中の基本☆
ですが「せめてビールの気分だけでも・・・。」と言うワタクシの様な方に
アルコール0.00%のビールテイスト飲料がGood!!

『KIRIN FREE(キリンフリー)』

バックの海に良く映えますね〜♪

海と言えば外せないのが『バーベキュー』!

それぞれに好きな部位を網に乗せ
後は「焼く→食べる→キリンフリー」を繰り返します(笑)

普段忙しくて中々会えない友人達と
久しぶりにゆっくり過ごせた夏の一日でした。

『大つけ麺博in札幌』〜最終週



連日の猛暑で足が遠のいていたイベントも気が付けば最終週(汗)

急いで行って来ました『さっぽろ大つけ麺博』!!

平日のお昼過ぎとあって行列も有りません。
まずはチケット売り場でチケット(一律800円)を購入!

今回のお目当ては東京より出店の『せたが屋』さん。

トッピングに煮卵(+100円)つけちゃいました。
平たい極太麺はインパクト大の迫力!

スープはサラサラとしたタイプの塩味。
アッサリなのにスパイシーなコクが有って美味しい♪
こってりが苦手な方にオススメです。

旦那君は千葉より出店の『頑者(がんじゃ)』さん。

トッピング全部乗せのゴージャス版(笑)
鶏ガラ&魚介系のWスープは濃厚な味わいで、丸い極太麺との相性は抜群です!

協賛の『サントリー烏龍茶』は口の中をサッパリとさせてくれる必需品!

せっかく来たのでもう一品!!
東京出店のつけめん4代目 けいすけ』さん。

伊勢エビから取ったダシで作るスープは極濃厚!
太さの違う4種類の麺に非常に良く絡んできます。
(写ってませんが極太のメンマには驚きました)

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各店ご自慢の味わいを楽しめる『大つけ麺博』は7月4日(日)まで!!
まだの方はお急ぎを☆☆☆

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