札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2011年08月 の投稿一覧

サッポロ応援隊 第1弾〜フィールドマンと行くホップ摘みin上富良野

     

     最高のお天気に恵まれた土曜日☆
     【フィールドマンと行くホップ摘みin上富良野】日帰りバスツアーに参加して来ました!

      

     ファイターズバスに乗り込むと、さっそくビールが配られ全員で「プシュ!」
     朝からビールなんて、お正月以外では滅多に無いステキな体験♪

     すっかりテンションが上がったところで
     フィールドマンの高橋さんよりホップや麦芽等、ビールの講義スタート!
     為になるお話しを沢山教えていただきました☆みんな真剣デス

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     何度かの休憩タイムを取りながら、まずは「サッポロビールへ」到着〜!
     ホップの爽やかな香りに包まれながら、3組に分かれホップ摘み競争です☆
     本気モードのチームだったので見事1等を獲得(笑)
     景品は贅沢にも「黒ラベル」1箱♪モチロンみんなで仲良くシェア

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     そして、生まれて初めてのホップ畑へ移動
     5m程の高さに伸びたツルにはホップが鈴なりになっています!
     
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     お次ぎは【トウモロコシ収穫体験】
     取り方のレクチャー後、1人3本まで実際にイザ収穫へ
     丸々と太ったを「ピュアホワイト」は、名前のとおり本当に真っ白ですね〜!
     
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     ゲットした2本はお持ち帰り用、もう1本は「フラワーランド」にてゆできびに!
     待ち時間をランド内を散策、見事な十勝岳連邦を望む景色にウットリ☆

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     さて軽く労働した後は、巨匠「後藤純男美術館」に隣接している
     レストランでお待ちかねのランチタ〜イム♪
     上富良野の美味しい素材で出来たプレート☆残さず完食です

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     何とここでも瓶ビールが♪
     素晴しくオイシく、そして贅沢な時間を過ごさせていただきました!

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     外に出て畑の看板をよく見ると・・・「あ・赤福!?」
     そう、伊勢名物「赤福」の契約畑との事。これには驚きましたw

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     さあ次に向かうは【じゃがいも収穫体験】
     
     このスケルトンのブーツは、今年のパリコレで・・・では無く
     畑に入る時に外部の菌の侵入を防ぐ為のものなんですよ!
     完全防備で収穫へ。ゴロゴロと出て来る出て来る♪

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     楽しくてサクサク掘っていたら、あっと言う間に袋いっぱいに(重っ!)
     男爵の新ジャガさん☆さてどんなレシピで食べましょうか

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     バスへ戻ると、またまたキューっと冷えた缶ビールが!
     暑いこんな日は本当に嬉しい♪こんなに幸せでいいのかしら〜
     
     帰り路に寄ったのは話題の【ふらのマルシェ】

     「とみ川」の富良野ギョウザ”なまら棒”は大人気
     トマト&チーズが入った具材のタイプはワインにも合いそうなお味で
     これはハマりますね〜!

     そして「ばす すとっぷ」の”ふらの牛乳×にんじん”のミックスソフト!
     サッパリとしたにんじんの風味が抜群に良く、これは久々のヒット☆
     こちらに来たら是非食べていただきたい一品です

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     何よりもオススメしたいのがコチラの富良野チップス
     その名も「ふらのッち」3種(うすしお/コンソメ/のりしお)

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     パッケージのイラストに加え、プライスもとっても可愛いチップス
     ほぼ、全員が購入したのではないでしょうか♪

     そして今回は『サッポロビール博物館』に参加させていただいました!

      

     大好きなレンガ造りの建物に入るとガイドさんが
     歴史から使われていたものなど、解りやすく説明してくれます

      

     

     ポスターも創業当時〜現在までズラ〜っと展示

     
     

     子供よりも大人が楽しめる空間になっていますよ☆
     この日は見学のみでしたが、普段は見学後有料で試飲もできます
     まだ入った事が無いという方にゼヒおすすめしたい!

     最後は札幌駅までバスで送っていただき、お土産のビールまで♪
     飲んで、食べて、体験してと大満喫のツアー
     ホップを知る事によって増々ビールに愛着が生まれました!

     サッポロビールの皆様をはじめ、バス運転手の及川さん、ガイドの古澤さん
     そしてお世話になりました関係者の皆々様
     本日は本当にありがとうございました!

 

『札幌100マイル競馬イベント』〜第2部 お食事会編

     

     盛り上がった競馬教室の後は、お待ちかねのお食事会!
     会場となりましたのは美味しいイタリアンで大人気の

    【EST EST EST(エスト エスト エスト)】さん♪

     とってもステキな雰囲気の店内にて
     まずはオーナーの河村氏より本日のメニュー説明!
     そして、お世話になりました山田氏の替え声と共に「かんぱ〜い♪」

     カラカラの身体にワインがスーッと染み渡ります(笑)

      
      

     さてさて、最初にサーブされたのは
     ヒンヤリ冷たい前菜【サーモンのマリネ】

     

     お次は、シャッキシャキの【野菜のサラダ】

     

     こちらは【明太子のゼッポリーニ】
     なんと、明太子をピザ生地に練り込んで揚げてあるのだとか!
     表面サクサク・中ふんわりの新食感☆これはお酒が進みますね〜

     

     ボリュームたっぷりのパスタ【アマトリチャーナ】
     トマトの爽やかな酸味とベーコンのコクがたまりません♪

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     クリスピー生地のピザ【マルゲリータ】
     かなり苦しくなって来た胃袋なのですが
     口当たりがとっても軽いので、ついつい手が伸びてしまいます☆

     

     ワインを白から赤にチェンジしたところで、山田氏のトークショー♪
     司会を勤めるは100マイル編集部の梅田くんこと「ウメちゃん」
     色々な裏話や本音など、ここでしか聞けないトークタイムでしたヨ〜

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     そして、とってもジューシーな【骨付きチキン/ローズマリー風味】

     すでにマックスの近い満腹度数でしたが
     肉食女子にとって「肉」は別腹なのでした(笑)

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     この後にドルチェ【パイナップルのソルベ】が出たのですが
     写真を取り忘れてしまいました・・・(涙)

      

     お久しぶりにお会い出来た方々や、初めてお会い出来た方達と
     本当にとっても楽しくオイシイ時間が過ごせました♪

     スポーツライターの山田さん、今後も予想を参考にさせていただきます
     EST EST ESTのスタッフの皆様、美味しいお料理&素敵なサービスを
     本当にありがとうございました!

     
     【EST EST EST】 
     http://www.frs.me/cont10/main.html
     【札幌競馬場×札幌100マイル】
     http://sapporo.100miles.jp/feature/sapporokeiba2011
     
     
     
     
     

『札幌100マイル競馬イベント』〜第1部 競馬教室編

     

     先日開催されました札幌100マイルの夏のイベントに参加しました♪

     【初心者のための競馬教室&食事会】

     この日は朝からスゴぶるお天気で、まさにケイバ日和!
     ウキウキしながら本日OPENの札幌競馬場の門をくぐりました

      

     中ではドレスアップした「ゴルゴ」君がお出迎え☆
     グルメなお店もたくさん出店していて、一気にテンションUP(笑)

      

     さて、こちらが憧れのゴンドラ来賓室!
     普段は決して入る事の無い場所だけに、少々浮かれ気味の私☆ 
  
      
     
     窓の外はこ〜んなにステキな眺めなんですよ〜!
     テラスに走って行きたい気分を押さえつつ、まずはしっかりお勉強です
     
     

     本日の講師は各紙にて活躍されています、スポーツライターの「山田氏」
     予想の立て方やケイバ新聞の読み方、必ず勝てる(?)法則などなど
     楽しく解りやすく教えていただきました〜!
     
      

     模擬レースの予想で盛り上がり、少々慣れたところで
     実際に馬券を買って臨場感を体験してみよう!の時間がやって来ました(笑)
     レクチャーいただいた知識を駆使し、単勝100円で勝負♪

     1階にある「初心者用窓口」で馬券を購入出来るので
     解らない方でも安心して購入出来るようになっているのが嬉しい!

       

     さて、勝負レース☆各馬一斉にスタートです!

     

     ゴール際、思わず歓声が上がり会場のテンションはマックスへ♪

     
     
     「YES!」と「ジーザス!」の声が交錯する中、私は惨敗・・・。
     勝利の女神が微笑むどころか、失笑されてしまいましたw

     それでも、実際に馬が走っている姿を見ているだけで楽しい♪
     開催中はイベントも盛り沢山なので
     次回はゆっくりビール&グルメでリベンジを狙っている次第デス☆

     さて、お次ぎはお待ちかねの第2弾「アフターケイバお食事会」ですよ〜



     【札幌競馬場 HP】 
      http://http://www.jra.go.jp/facilities/race/sapporo
     【札幌競馬場×札幌100マイル】
      http://sapporo.100miles.jp/feature/sapporokeiba2011                     

『カフェオレソフト』〜小樽/可否茶館ソフトクリームハウス

     

     今年は、かなり小樽にご縁が有りちょくちょく出没☆

     こう暑いとソフトクリームが食べたくなるのが人の常・・・
     ソフトクリーム天国の”小樽”で見つけた本日のターゲットがこちら

    『カフェオレソフト』〜可否茶館ソフトクリームハウス

     コーヒー/カフェオレ/ミルクティーなどのフレーバーは私のツボ
     見かけて素通りする訳にはいきません(笑)

     スッキリと滑らかな口当たりのソフトにワッフルコーン
     口いっぱいに広がるカフェオレの風味は、さすがコーヒー専門店!
     
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     可否茶館小樽ファクトリーに隣接した、オレンジのシェードが可愛い販売所
     周りにはテラス席があるので美味しくゆっくりいただけます☆

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     コーヒー専門店「可否茶館」さんは札幌にもありますが
     このカフェオレソフト/300円を食べられるのはここだけなんだとか
     オススメですよ〜☆☆☆ 
     

『北海道牛乳カステラ』〜新千歳空港ターミナルビル

     

     新千歳空港ターミナルビル3Fのスイーツフロアに
     東京・自由が丘「モンサンクレール」の大人気有名パティシエ
     辻口博啓(ひろのぶ)さんによる新・スイーツ店が初出店!

    【北海道牛乳カステラ】

     こちらは、店名の通り「北海道牛乳カステラ」専門店
     隣接しているオープンキッチンでは作っている作業が見られ
     1本1200円(6切)で購入する事が出来ます☆

     しかも、カフェで出来立てをイートイン出来るのが嬉しい♪

     

     カウンター7席のみとオープン2日目と言う事で、かなりの行列!
     待っている間に券を購入しておきます☆

      

     メニューは2つのみ
     ・北海道牛乳カステラ+牛乳セット(HOT・ICE)/500円
     ・北海道牛乳カステラ+コーヒーセット/500円

     昭和生まれとしては、カステラと言えば牛乳(笑)

     なので北海道牛乳カステラ+牛乳セット(ICE)をチョイス

     ICEは懐かしい瓶タイプで出て来るところがニクいですね
     ん〜、優しい甘みでサラッと飲みやすい♪

      

     出来立てのカステラを食べるのは初体験☆
     ふんわりと柔らかく、ほんのりとミルクの香りが広がります

     驚いたのは添えてあるクリーム!
     甘さは有りませんが、牛乳の味をそのまま楽しめる味わいで
     カステラの風味を邪魔しません

     

     モチロン残さず、た〜っぷりつけていただきましたヨ♪
     
     営業時間は9:00〜20:00
     カフェは10:00〜19:30までのようです
     

『アボカド小松菜バナナミルク』〜ミルク”クロス”ステーション

     

     本日より1週間限定☆
     地下街オーロラタウンの小鳥の広場前に登場しました

     【ミルク”クロス”ステーション】

     

     北海道の美味しいミルクと『リトルジュースバー』さんとがコラボ♪

     ストレート牛乳はM(50円)と、L(100円)

     新鮮野菜&フルーツ+ミルクのミックスジュースは
     アボカド小松菜バナナミルク/ピーチマンゴーミルク
     そして北海道いちごミックスミルク(各200円)の3種が楽しめます!

      

     選んだのは大好きなアボカドがミックスされた
     アボカド小松菜バナナミルク/200円♪

     

     作り立てのジュースはミルク感たっぷりで、とっても滑らか!
     あまりの美味しさにおかわりしそうになった程☆

     気軽に立ち寄れるミルク”クロス”ステーション
     8月2日(火)〜8日(月)まで
     時間はAM10:00〜PM20:00までですよ〜☆☆☆
     
     

『うしのつの』〜新千歳空港ターミナルビル

     

     先日、新千歳空港ターミナルビル(連絡施設3Fフロア)のSHOP
     『ジャージー・ブラウン』さんで見つけた冷た〜いスイーツ☆

     【うしのつの】

     十勝で作ったふわふわのコロネ型パンに
     ゴールデンミルクと呼ばれる、最高級のジャージー生乳を100%使用した 
     コクのあるソフトクリームがた〜〜っぷり♪

      

     SHOPの前はテラス式の広場になっているので
     ゆっくりと落ち着いていただく事が出来るのが嬉しい!

     札幌駅の『ひつじのつの』は揚げパンタイプで熱々
     こちらは火を通していないパンなので、クールにいただけますよ〜☆

     

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