札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2012年10月 の投稿一覧

久々の【BISTORT deja(ビストロ デジャ)】で昼ワイン♪

     

     みなさまお久しぶりでございます♪
     そしてコチラのお店にも、先日久しぶりにお伺いいたしました!

     【BISTROT deja(ビストロ デジャ)】

     本当は美味しいランチをた〜っぷりと楽しむハズだったのですが
     何かと色々な事情が有りまして、ラストオーダー30分前に到着・・・(^^;)
     今回もまたまた女2人・午後のワインTIMEに急遽変更!

     まずはシュワーっと泡で乾杯〜☆(写真・TOP)

      20121015-00.jpg

     ホッと一息ついたところで
     森谷シェフに見繕っていただきました【オードブル盛り合せ】が登場!

     20121015-01.jpg

     口当り滑らかな「白レバーのムース」味わい深い「田舎風パテ」などなど
     飲み人にはたまらないラインナップに、ついボトルをオーダーしてしまいましたw

     フランス:アルザス/ポール ジンク シルヴァネール 2010 
     20121015-02.jpg

     あまり聞き慣れない「シルヴァネール」という葡萄は
     アルザスで最も古くから生産されている品種なのだとか。
     スッキリ軽快&柔らかな味わいが楽しめるワイン!(昼飲みにオススメですw)

     美味しいオードブルとワインにおしゃべりが止まりません♪
     思わず2本目をオーダーしようと思いきや、本日はここでタイムオーバー(涙)

     次回はディナータイムでフレンチ&ワインを満喫カナ☆   

     



20121015-03.jpg 【BISTROT deja(ビストロ デジャ)】

 札幌市中央区北3条東5丁目5番 岩佐ビル1F
 011ー219ー6235
 ランチ 11:30〜15:00(LO 14:15)
 ディナー18:00〜23:30(LO 23:00)
 火曜定休

 HP http://www.117shop.jp/deja/

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