札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

『居酒屋/バル』カテゴリーの投稿一覧

『炭おやじ』〜日本酒&肴を満喫♪



友人から「美味しいよー☆」と言われ続けていたお店に初来店♪
夕方5時の開店時から閉店まで、常に大賑わいの人気店。

【炭おやじ】

この日は2次会という事で、久々に日本酒を楽しむ事に♪
選んだのは青森の地酒特別純米酒「田酒」そして肴は「たちポン」でSTART!



スッキリと澄んだ味わいの田酒には、やっぱり刺身でしょうと
お次ぎは新鮮な『鯖の刺身』でグイッと一杯^^

美しい鯖に少しのわさびと蓼を乗せたら、お醤油をチョンとつけてパクっ!
すかさずお酒をひと口・・・たまりませんねー♪




そして酒飲みの定番『山わさびの冷や奴』
天に向かってそびえる山わさびに拍手喝采ですw



美味しい日本酒&肴で、幸せいっぱいのひと時を大満喫させていただきました。
まだまだ気になるメニューが目白押し!次回は1次会でガッツリとw




 【炭おやじ】

 札幌市中央区南2条西7丁目新生会ビル1F
 011−272−3700
 [月~土] 17:00〜翌2:00
 [日・祝] 17:00〜24:00 
 無休

『もっきりバル 風の色』〜♯2



友人3人と女子会!
選んだお店はこの日以来お久しぶりの

 『もっきりバル 風の色』さん☆

乾杯の飲み物はもちろん
キンキンに冷えたジョッキの『ホッピー』!!

乾いた喉が悲鳴を上げて喜んでおりました♪

本日は飲み中心の為おつまみをいくつかチョイス。

トップの写真は『ちくわの磯辺揚げ』『紅しょうがの天ぷら』
北海道ではなじみの無い「紅しょうがの天ぷら」ですが
関西では大抵スーパーのお惣菜売り場に有るのだとか☆

お次ぎは『たまご焼き』
ふんわりと優しい甘さにがたまりません。

『浅漬け』でサッパリと。

話が盛り上がって来たところでワインをボトルで注文。

何故かチェイサーには白ワインです(笑)

ラストに友人がどうしても気になるという
『マルちゃんラーメン(塩)』を頼んでみる事に。

なんとも豪華です(味噌・醤油も有り)
お店で食べるインスタントラーメンは格別カモ。

レトロな雰囲気でとても居心地が良く
ついつい長居してしまうお店です。


『もっきりバル 風の色』

 札幌市中央区南2条6丁目(狸小路6丁目)岡田ビル2階
 011-251-8570
 15:00〜25:00
 不定休

『花うさぎ』〜本格焼酎&静岡おでん



焼酎好きにはたまらない♪
本格焼酎と創趣料理のお店『花うさぎ』さん。

芋焼酎・米焼酎・黒糖焼酎・麦焼酎などの本格焼酎を
何と200種類以上も取り揃えているのです!

そんな焼酎に合うお料理の一つ。
上の写真は大人気の『静岡おでん』
ギュッと味の染みた優しいお味。
北海道では珍しい「黒はんぺん」もあります。

お通しをつまみながらの1杯目は
蕎麦焼酎『信濃の仁右衛門(しなののにえもん)』


信濃蕎麦100%だけあって、かなり個性的な風味。
クセのある焼酎が好きな私向き☆
お蕎麦を食べながら飲んでみたい焼酎です。

友人は有名な米焼酎『鳥飼(とりかい)』

先程とは真逆のテイスト!
まるで大吟醸酒のように華やかな香りで
透明感のある瑞々しい味わい。

この日は私の誕生日という事で
おかみさんとお話していたら
カウンターの隣で飲んでいた常連のオジ様に
なんと!あのプレミア芋焼酎『森伊蔵(もりいぞう)』
1杯プレゼントしていただきました♪

注がれた瞬間に広がる甘い香り。
芋焼酎とは思えない繊細で上品な味わいです。
あまりの美味しさに写真を取り忘れてしまった程(泣)

普段はワイン中心の私ですが
焼酎の深い世界に魅了された夜でした。



本格焼酎&創趣料理『花うさぎ』

 札幌市中央区南3条西4丁目 J-BOXビル2F
 011-200-1715
 17:30~23:00
 日・祝休み
 HP http://www.setsugetsuka.co.jp/index.html

さかば『黒◯(くろまる)』



本日は内緒にしておきたい・・・ケド教えたいお店
      『酒場 黒◯(くろまる)』の紹介です。

「L」字のカウンターと座敷があり
一人でまったりも良し、大勢でワイワイも良し!

ビール・焼酎に良く合うメニューは
オリジナリティーに溢れ
どれもこれも本当に美味しいものばかり。

この日は2件目という事で
サラッと(?)「串ものシリーズ」を攻めてみました。

『ししとう&ネギ焼き』

『もちベーコン』

『しいたけ焼き』(渋いチョイス)

『チーズつくね』(表面のチーズがトロ〜リ!)


そして番外編は
お酒が進むボリューム満点の一品

『ポテトとベーコンのバター醤油ソテー』

取り合いにならない様に気をつけましょう(笑)

シメのメニューには特製の焼きそばや
マスターが愛情込めて握るおにぎり等もありますよ。

笑いとトークのセンス抜群のマスター&優しいスタッフ。

友人の家に遊びに来たような
実家に帰って来たような
「素」の自分で楽しめる、とっても居心地の良い空間です。


さかば 『黒◯(くろまる)』

 札幌市中央区南6条西4丁目 山形会館2F
 011-561-9617
 19:00~2:00
 日・祝休み

『もっきりバル 風の色』でホッピー!



ずーっと行きたかったお店に行って来ました。

狸小路6丁目にあります『もっきりバル 風の色』さんです。

映像や舞台関係の方々が始めたお店とあって
立ち飲み、ちゃぶ台のある座敷、テーブル有りと
個性的な空間になっています。

今回は窓際のテーブル席をチョイス。


ビール・ワイン・日本酒と選択は多々ありますが
こちらでは「とりあえずホッピー!」が基本の様です。

「ホッピー」
  ・東京赤坂生まれ
  ・プリン体ゼロ・低カロリー・低糖質のビールテイスト飲料
  ・ノンアルコールのため焼酎で割って飲むのが主流
   (詳しくはコチラ http://www.hoppy-happy.com/

白・黒の両タイプがあり
キンキンに冷えたジョッキーに入って来ます。
白はスッキリ、黒はコクがあってどちらも美味!

古き良き昭和を感じるメニューが多く
そのほとんどが350円と550円と嬉しい限り。

ほんの一部をご紹介。

『うずらの味噌漬け』

『ちくわの磯辺揚げ』衣がサックサク!

『たまご焼き』中にチーズがトローリ。

『モツ煮』となぜか『ピクルス&オリーブ』


マルちゃんのラーメン等の変わり種もあり
メニュー全てを制覇したいほど魅力的なものばかり!
楽しくてワクワクするお店です。

15時からオープンしているので
たまには早い時間に軽く1杯というのも良いですね。

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『もっきりバル 風の色』

 札幌市中央区南2条6丁目(狸小路6丁目)岡田ビル2階
 011-251-8570
 15:00〜25:00
 不定休


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