札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

『ハンバーガー』タグの付いた投稿

『期間限定 チーズフォンデュ』〜マクドナルド

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先日楽しんだ『サッポロショートフェスト』で、プログラムの間の休憩は約20〜30分。
ランチはスピーディーさが命という訳で、久しぶりにマクドナルドへ♪

選んだのは「マックdeチキンシリーズ」の期間限定メニュー第1弾

『CHEESE FONDUE チーズフォンデュ』



粉チーズが乗ったバンズの間には
チーズソースでフォンデュされたサクッと柔らかいジューシーチキン!
そしてシャキシャキのレタス・スライスベーコン・モツァレラチーズが挟まっています☆

まったり濃厚でボリューミー!
チーズ好きにはたまらないハンバーガーですね♪

10月下旬からは第2弾の『ジャーマンソーセージ』がSTARTしますのでお早めに〜!

『マルヤマ・ドリル』〜野菜イベント

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先日友人からのお誘いで、ズ〜ッと行きたかったコチラのお店に行って来ました♪

『maruyama DRiLL(マルヤマ ドリル)』

今回は美しい野菜ソムリエの『土上 明子』さんがプロデュースした
オール野菜づくしの素敵なパーティーです♪

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前菜には『ピュアホワイト(生&ゆで)』の食べ比べ&冷製ポタージュ。
その甘さに驚きを隠せません!最初からハートを鷲掴み状態です☆

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アイコの色違いをシンプルに。

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色とりどりの野菜は、まるでアートのように綺麗な一皿!

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珍しい白・グリーンの『なす』生ハム巻き。

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さらに『芽キャベツのソテー』『水ナスのカルパッチョ』
どんどん体の中が綺麗になって行くようです☆

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メインイベントは『オリジナル・バーガー作り』♪
カウンターに並んだお好みの野菜を、ビュッフェ形式で各自選びます。

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皆さん、楽しく真剣に美味しいバーガーを作成(笑)
では、しばし芸術品の数々をご観覧さい☆

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ラストを飾るデザートのテーマは『人参』
2つのカラーは実&葉!人参を丸ごと使ったアイスなのです☆

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土上さんとマルヤマ・ドリルさんのお陰で
好きな野菜がもっと好きになったパーティーでした♪

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普段はとびっきりのハンバーガー&カレーを楽しめるお店。
只今、土上さんプロデュースの『野菜バーガー』も販売中ですよ♪


『maruyama DRiLL(マルヤマ ドリル)』

 北海道札幌市中央区北1条西27丁目1-7
 011-213-7374
 11:30〜24:00(LO 22:00)
 火曜定休
 *すし善さんの裏側ですよ。

ベジタブルバーガー・マッシュルーム



本日やっと食べられました
フレッシュネス・バーガーのベジタブルシリーズ
『ベジタブルバーガー・マッシュルーム』

このマッシュルームの大きさにビックリ!!
噂には聞いていたのですが
これ程とは・・・。

イタリア語の名は「ポットベラ」
「ポット」=大きな傘 /「ベロ」=美しい
そんな意味を持つ巨大マッシュルームです。
 
程よくソテーされたマッシュルームは
とても柔らかくてジューシー
バルサミコ酢風味のソースが良く合っています。

このボリュームで282kalというから驚き!
お肉無しのハンバーガーですが
1つでも充分な満足感です。

そして愛すべきフライド・オニオン 

海外に行くと
ビックリする程大きなフライドオニオンが
大量に出て来て嬉しくなります。
ハインツのケチャップをたっぷり付けて
キーンと冷えたビールと一緒に!!

これがたまらなく好きです(笑)



『フレッシュネス・バーガー』

ホームページ http://www.freshnessburger.co.jp/

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