札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

by 創作・和ダイニング はる

創作・和ダイニング はる
プロフィール

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

100マイルリニューアルバージョン!!

2011年3月10日に、南3条で、創作・和ダイニング はるを開業!

おかげさまで8周年を迎えられました(*^。^*)

ただいま9年目頑張っております。

「ありがとうございます」

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

店長は・・・
札幌在住 40代 調理師歴23年、ワインも好きなおやじです。

東京、横浜、静岡にて、和食調理を修行、
札幌に来て19年、北海道の美味しいものをたくさん知り、
食材の美味しさを楽しみ、語り合えるアットホームなお店を
夢見てこれから、作っていきます。

どうぞ、お近くにお越しの際には、ぜひご来店下さいませ!

場所 札幌市中央区南3条西4丁目 坪川ビル通路奥2階
TEL・FAX 011-557-7159
営業時間 17:00~翌01:00
(フードLO22:30ドリンクLO翌0:30)
2015年12月より変更になりました。
お休み 日・祝日・年末年始

★コンセプト★旬の美味しい食材を生かして、また食べたいと
思っていただけるような料理を提供し、アットホームな雰囲気で
楽しんでいただくお店を作ってまいります。

★当店のおすすめ★週替わりの料理を黒板にて、おすすめいたします。
北海道の地酒も各種ご用意しております。

★★ホームページもあります。良かったら見てください(*^_^*)


投稿したブログ数:1465件

新作ワインがたくさん入荷いたしました(^。^)y-.。o○

こんにちは(^。^)y-.。o○

一週間が始まりました!!!
今週も、たくさんのお客様に出会えることを楽しみに営業いたします。






★★新作のワインが入荷いたしました!!}

(最近・・ワインばっかり増えています!セラーが一杯で・・どうしよう?)




★Toso Merlot 2009
(トソ メルロー)
ミディアムボディ    ボトル3500円

濃いブラックルビー色をし、縁は紫色がかっている。若々しいノーズは、
熟したチェリー、ブラックベリー、コーヒー、バニラ、スパイスの含みを持つ。
風味は柔らかく、まろやかで魅力的、融和したタンニンの組成がある。



★Cabernet Sauvignon Domaine de la Citadelle2008
(カベルネ ソーヴィニオン ドメーヌ・ドゥ・ラ・シタデル)
ミディアム~フルボディ    ボトル3500円

リッチで力強く、果実味豊かで南側の特徴もある。«ル・カステレ»という
リュー・ディ(小地区)から採れたブドウを使う。品種からの特徴というよりも、
テロワールの特徴が反映されているワイン。




★RUSSIAN JACK PINOT NOIR2009
(ロシアン・ジャック ピノノワール バーント・スパー)
  ボトル5000円

昨年に、飲んでびっくりするぐらい美味いワインです。ニュージーランドでも
もっともピノノワールの栽培に優れた土地で収穫されています。
一番おすすめのワインです。


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