札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

by 創作・和ダイニング はる

創作・和ダイニング はる
プロフィール

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

100マイルリニューアルバージョン!!

2011年3月10日に、南3条で、創作・和ダイニング はるを開業!

おかげさまで7周年を迎えられました(*^。^*)

ただいま8年目頑張っております。

「ありがとうございます」

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

店長は・・・
札幌在住 40代 調理師歴22年、ワインも好きなおやじです。

東京、横浜、静岡にて、和食調理を修行、
札幌に来て18年、北海道の美味しいものをたくさん知り、
食材の美味しさを楽しみ、語り合えるアットホームなお店を
夢見てこれから、作っていきます。

どうぞ、お近くにお越しの際には、ぜひご来店下さいませ!

場所 札幌市中央区南3条西4丁目 坪川ビル通路奥2階
TEL・FAX 011-557-7159
営業時間 17:00~翌01:00
(フードLO22:30ドリンクLO翌0:30)
2015年12月より変更になりました。
お休み 日・祝日・年末年始

★コンセプト★旬の美味しい食材を生かして、また食べたいと
思っていただけるような料理を提供し、アットホームな雰囲気で
楽しんでいただくお店を作ってまいります。

★当店のおすすめ★週替わりの料理を黒板にて、おすすめいたします。
北海道の地酒も各種ご用意しております。

★★ホームページもあります。良かったら見てください(*^_^*)


投稿したブログ数:1435件

★大好きな酒米ってありますか???私はこの2つです!!!」

こんにちは(*^。^*)

今日はなんかムシムシしますね。。
やっと涼しくなったとおもってたのに・・・    

私の大好きな酒米 酒未来&北雫

最近いろいろな蔵で北海道米を使った日本酒が多くなってきました。
北海道の酒米の力がアップしたんですね♪

封開けしませんか??
お待ちしております(^o^)丿

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★南部美人 純米吟醸 酒未来
(岩手県)

原料米:酒未来
精米歩合:50%
日本酒度:+1
アルコール度数:16度
酸度:1.4

★篠峯 純米吟醸 無濾過生原酒
(奈良県)

原料米:北海道産 北雫
精米歩合:50%
アルコール度数:17.2%
日本酒度:+5
酸度:2.0
アミノ酸度:1.0

本日もお待ちしております(^_^)/

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