2010年03月01日
車で実家へ帰る途中、必ず通る上川町。
市街地を通ることはなく、郊外の国道を通り抜けるだけなのですが、
そこで気になるのが、「ラーメン日本一の町」という看板。
で、行ってみました。ラーメン屋さんに。
「北海道らぁめん あさひ」さん。
上川ラーメンといえば・・・という代名詞的なお店のようです。
お店の前には、ケータイで写真を撮る人あり、行列になりそうな勢い。
こちら、だーの「特みそ」。
一番人気のお品らしいです。
こちら、わたしの「塩」。
あっさりしていて、するする入るお味です。
このほか、メンマでスキーのＶの字をかたどった、
美味さ K点越え!!の「原田スペシャル」というラーメンも。
店主の方が、長野五輪ゴールドメダリスト原田雅彦さんの応援団長さんなのだとか(笑)
ところで、どうして日本一なの？というワケは、
ここのページに書いてありました。
う～ん・・・わかったような、わからないような・・・。
＜お店データ＞
定休日 無し（年中無休：但し月曜のみ15:30分で終了）
営業時間 11:00～21:00
Tel 01658-2-1738
reported by tommy55
｜14:44
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｜おいしいモノ（中・ラーメン）
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2009年10月04日
東京の中野に、「パパブブレ」という飴屋さんがあります。
今回の研修中、ありがたくも差し入れを送ってくださった先輩の皆さまたちに、ちょっと手に入りにくい、珍しい、でもあまり大げさではなく、気軽に受け取ってもらえるちょっとしたお土産を、と考え、ここの飴を買いに行きました。
直径1センチほどの金太郎飴なのですが、キウィはキウィ、オレンジはオレンジと、それぞれのフルーツの味がするところがスゴイ！！
この飴屋さん、本店はバルセロナにあり、世界でも5店舗(バルセロナ、アムステルダム、東京、ニューヨーク、ソウル)しかない希少なお店。中野のこのお店は、世界３店舗目としてオープンしたんだそう。
もちろん、お取り寄せはできません。(個人の方のネット販売で、かなり割高で売っているものはあるようですが。)
中野駅を出て、ブロードウェイを通り抜け、ちょっと右手にすすむと、「薬師あいロード」という商店街があり、そこをすすむと、右手にお店があります。
店内に入ると、アメ、飴、あめ！！
お値段は、ボトルは小700円、袋入りは一袋450円、と少しお高めですが、とってもおしゃれで、飾っておくだけでもステキです。
店内では、キャンディー作りの実演も見られます。
出来立てのアメの試食も。
この日は、ラズベリー味の「キスマーク」キャンディーでした。
古～い商店街の中の、おしゃれなお店。
＜お店データ＞
住所 東京都中野区新井1-15-13
電話 03-5343-1286
時間 [火～土]10:30～21:00 [日]10:30～19:00
HP http://www.papabubble.com/start.htm (音楽なります)
reported by tommy55
｜17:04
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2009年09月26日
研修期間中、寂しがり屋さんのだーが会いにきてくれたので、
一緒にお食事にいきました。
行ったお店は、銀座の「ボンサルーテ」
ぐるナイのゴチ１０で使われたお店で、
シェフがこだわりぬいて集めた全国各地の食材、
とりわけお野菜が美味しく食べられるお店です。
私の滞在する研修施設を見てみたいと、一緒に埼玉に行った後、いざ銀座へ！と副都心線に乗ったところ、なんと、前を走る車両から火花が出たとかで、いきなりの全線運行見合せ。乗り換えようにも数駅すすんでくれないことには身動きとれず。お店に遅れる旨を電話して、運行再開を待ち、やっとの思いでお店に到着した時には、予約時間を21時をまわっていました…
気を取り直してお食事へ。
予約していたのは、OZmallの「4800円プリフィクスディナー」。
銀座とは思えないリーズナブルさ♪
通常 6500 円相当のお料理が、税・サ込4800円でいただけちゃいます。
コースは、アミューズ、前菜（約11品のうち1品）、
メイン（４品のうち１品）、パン、デザート（４品のうち１品）。
更に、ドリンク無料特典、アニバーサリー特典つき。
これは、アミューズの、紫芋のスープ。
全粒粉の自家製パンと、オリーブオイルと共に登場。
とぉっても美味しい♪
夜遅くて空腹感を通り越してしまった感じの胃に、優しく染み渡っていくお味でした。
こちらは、だーの前菜、
タイとアオサのアーリオ・オーリオ。
オリーブオイルの香りがとてもよく、
細めのパスタにソースがよく絡んでいます。
こちら、私の前菜、
浜松産 元気 中長茄子のリゾット ポモドーロ。
トロトロの甘みのある茄子が、たぁっぷり入っています。
こちら、私のメイン
淡路島の漁師より直送！本日の天然魚の自然海塩（小笠原ムーンソルト）焼きを各地の健康夏野菜と共に。
珍しいお野菜やきのこがとてもおいしい。
お皿の上にどんぐりみたいに見えるのは、お芋なのです。オクラも、いつもの星型ではなく、丸いオクラ。
こちらは、だーのメイン
沖縄、名護より 我那覇さんのこだわりEM豚、”やんばる島豚”のグリエ。
ボリュームたっぷり！
もちろん、私のお魚半分と、お肉1切れをトレード。
ジューシーでとってもおいしいお肉でした。
デザートは、「本日のケーキ」と、
「沖縄、多良間島の無添加 純黒糖で作った究極のアイスクリーム」。
アニバーサリー特典で、メッセージを入れてもらいました。
最初、前菜とメインとデザート、3品だけなんて足りるかしら？と思いましたが、
1品1品のボリュームがたっぷりで、十分満足でした。
銀座で、この料理に二人でドリンク2杯ずつ飲んで1万円しないなんて、お得♪
お店自体はそんなに高級感はなくて(ごめんなさい)、
ホテルの中にあって明日の朝食会場にでもなるのか、
まだ食事中のお客さんがいるにもかかわらず、
遠くの方でバタバタと片付ける音が聞こえたり、
いすやテーブルを動かす様子が見えたりと落ち着かない面もあり。
お店の方のサービス自体は丁寧なだけに、雰囲気的にちょっと残念。
ま、コスパは良いので、問題ありませんでした。
＜お店データ＞
お店 ボンサルーテ
住所 〒104-0061
東京都中央区銀座7-10-1 ホテルグレイスリー銀座3F
交通 JR「新橋駅銀座口」より徒歩7分
東京メトロ 銀座線・日比谷線「銀座駅A3出口」より徒歩3分
電話 03-6858-1030
時間 ランチ／11：30～14：00（平日）、12：00～15：00（土） 18：00～23：00 日曜・祝日休
reported by tommy55
｜07:49
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｜おいしいモノ（洋）
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2009年09月15日
遠く滋賀県から、
うれしいお知らせが届きました。
OBS仲間のkoukouくんが、ご結婚されました♪
やさしくてしっかりモノのkoukouくんには、
OBSの厳しい修学中、ずいぶんお世話になりました。
物腰は柔らかいけれど、内面はとても男気溢れる彼と、
笑顔がとっても可愛らしい奥さま。
本当にお似合いの、爽やかなお二人です。
さりげなく、おしゃれなカードは、
奥さまのセンスなのかなぁ？
どうぞ、お幸せに。
reported by tommy55
｜21:12
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｜ひとりごと
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2009年08月30日
今日は、上京しているMちゃんと渋谷で待ち合わせ。
和光市は、とぉっても緑豊かでのどかで、野鳥なんかが見られちゃうところだけれど、交通便はとってもよくて、乗り換えなしでスイスイです。急行で２０分くらいで渋谷に到着です。
お夕飯を一緒に食べよう、という話になっていましたが、お互い楽しみにしすぎてあれこれ調べすぎ、結局どこにも予約をしていなくて、「どうする～？？？」。
で、スペシャルゲストにお声をかけることにしました。ゲストの指令で、私達は表参道に移動。
「待ち合わせまでまだ少しあるし、表参道ヒルズでも行ってみるかい？」と、東京慣れしているMちゃんに誘われて表参道ヒルズへ。すっかりおのぼりさんのtommyです。
とりあえず、９時３０分にブランチして以来何も食べていなくてフラフラしていた私、「
あそこにジェラテリアがある！！」と。Mちゃんおつきあいしてくれて、クリームチーズとシオキャラメルをそれぞれ頼んでシェア。
「ジェラテリアバール ナチュラルビート」というお店です。
クリームチーズは濃厚で、シオキャラメルはさらっとしたシャーベットタイプで、２種類楽しめてなかなか良い選択でした。
隣のお店では、クレープシュゼットをパフォーマンスしてて、あっちも美味しそうだったなぁ。
さて、本日ご一緒したのは、このお二人です。
M姐とK氏。
わかる方にはわかる・・・でしょうか？
表参道から、青山を歩いて、歩いて、
途中２件のお店に満席や貸切でふられ、やっとたどり着いた外苑前。
K氏の会社も目の前の居酒屋さんに落ち着き、かんぱ～い！
お通しも、お料理も、とてもおいしかったです。
特に、この「夏野菜の煮物」が、おダシがきいていておいしかったです。
１人分はやや少なめのお上品な盛り付け。
札幌から見ると、やはり少しお高めです。
ススキのど真ん中のしゃれた和風居酒屋さん並のお値段でした。
でも、東京の若者はやっぱりお給料も高いのか、
２０～３０代前半くらいのお客さんが続々と入店してきていました。
さすがだなぁ・・・(何が？)
試験前で忙しかったMちゃん、突然呼び出してしまったK氏、
お陰さまで、久しぶりに山から下りて、楽しい文化的な夜を過ごすことができました。
ありがとうございました。
reported by tommy55
｜17:27
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2009年08月24日
これ、何でできていると思います？
実は、ぜ～んぶ「飴」なのです。
川越は、飴も有名なのだそうです。
手のひらに乗るサイズの小さなお弁当箱に、色んな飴がぎっしり。
楽しいですが、食べるのは大変そうなので、見るだけにしておきました。
reported by tommy55
｜19:22
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｜おでかけ
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2009年08月24日
研修も1週間過ぎた日曜日。
朝に洗濯場で一緒になったお隣の方に、「昨日は何をしていたの？」とたずねられ、「研修疲れで出かける気力もなく、一日お部屋でお篭りしていた」と話しましたら、「少しは外に出ないとね」と誘っていただいて、川越市に観光に行ってきました。
川越はお芋が名物だそうで、お饅頭や羊羹、あんこ玉など、お芋を使ったお菓子がたくさんありました。
そうそう、あまりに甘そうで買いませんでしたが、「芋なっとう」なる、甘納豆のお豆部分が輪切りのサツマイモになったお菓子も売っていました。
お土産に、菓子屋横丁の一番奥にある「室岡製菓」さんで、お饅頭と、芋菓子のミックスパックを購入。(上のお写真です。)甘さ控えめで、おいしい芋菓子でした。
菓子屋横丁は、昔風の駄菓子屋さんが軒を連ねている小さな小さな小路でした。
川越の街は「小江戸」といわれているそうで、古い蔵作りの町並みが保存されていて、なかなか風情のあるところでした。
最近は、NHK朝の連続テレビ小説「つばさ」の舞台にもなって人気急上昇だそうで、日曜日はこの蔵作りの町並みは、歩行者天国になっていて、のんびりと見て周ることができました。
このお店が、「つばさ」の舞台になっているお店だそうです。ドラマ中ではお菓子屋さんの設定だそうですが、実際は陶器屋さんです。この陶器屋さん、中にはカフェがあり、「つばさ」で出てくるお菓子などを売っていますし、カフェでお茶と一緒に食べることもできるようでした。
本当にこの日はびっくりするくらい人が多く、混んでいたのです。
おなかも空いてきたので、有名な、川越時の鐘の近くにあるお豆腐屋さんで、お昼をいただくことにしました。
豆腐あんかけ丼と実だくさんの豚汁のセット。
外食続きの胃に優しいお味で、「あ～、こんなご飯が食べたかったんだなぁ。」としみじみ思える、おいしいお食事でした。
reported by tommy55
｜18:50
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2009年08月23日
実は、先週の日曜日から、埼玉県の和光市に来ています。
ここで、4週間、みっちりと研修を受けて来いと職場から送り出されました。
左の写真は、併設の寄宿舎です。入り口右手に3点ユニットバス、左手に大型クローゼット(ハンガーかけ、棚つき)、奥右手にベッド、左手に机。机は両側に4つずつ引き出しがあります。机の上に、ミニ冷蔵庫、スタンド。パソコンを持ち込めば、インターネットには接続できます。でも、さすが研修施設。テレビはありません。また、机の上部には棚が2段。保温ポットが置かれています。本や資料を立てかけておくこともできそうです。
このお部屋で、4週間過ごすわけですが・・・。
学生時代、創生川通り沿いにある女子学生会館に住んでいた私、昔々にタイムスリップしたような感覚に陥っております。
研修の機会をいただいたことは、大変ありがたいのですが、個室の寄宿舎も快適ではあるのですが、部屋に入るとしぃんと音もなく、なんとも寂しいものです。
この研修に参加したことのある諸先輩のお話によれば、4週間のうちには、全国各地からご参加の同業の方々と仲良くなれるらしいですが。
あまりに寂しいので、ベッドメイキング後、枕元に、キャリーケースにぎゅうぎゅうに詰め込んでウチの寝室から連れてきた、うさぎのうさうさと、わんこの梅吉と、エゾモモンガのモンモンを並べてみたりして。
何度も書きますが、あまりに寂しいので、夕食用にファミマで買ったコンビニ弁当も写しておきましょ。
このわびしさ、伝わりますでしょうか？
いえでも研修に来ているわけで。遊びに来ているのではないので。
頑張ります。
reported by tommy55
｜19:06
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2009年08月09日
東京出張土産に、だーがクリスピークリームドーナツを買ってきてくれた。
tommyが甘いものを食べることに、あまり良い顔をしないだーが、スイーツのお土産とは珍しい。
先日、たい焼きを買う、買わないでケンカになった罪滅ぼしのつもりかな…？
ん～、甘そう！！
ミスドのドーナツと違って、食感が軽く、フワッと口の中で消えていく感じ。
どちらかというと、パン屋さんのドーナツに近い感じだよなぁ。揚げパンというか。食感が軽いとはいえ、ミスドよりオイリーです。カロリー高そう…。
だー、いいのかな～？tommyにこんなの食べさせて。うひっ。
クリスピークリームドーナツといえば、昨年釜山に行った時に、
釜山の地下街で一つ味見にもらって食べて以来。
東京ではすごい行列らしいのに、釜山ではすいてるなー、と思ったら、
朝早いから空いてただけらしく、夕方もう一度通った時はすごい行列になってたっけ。
で、一年たった東京。さすがにもう行列はないんじゃないの？と思っていたら、やっぱりぐるぐるの行列だったようです。
だーは、朝の空いているうちに買ってくれたそうで、並ばずにすんだそうで。
だよねー。だーが並んで買うなんて、想像つかないもん。
reported by tommy55
｜11:08
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2009年06月28日
昨日に引き続き、
関西人が泣いて喜ぶ５５１ネタです。
今日は、豚饅。
蒸し器で１０～１５分蒸かす、
ということで、
２個を１３分で蒸かしてみました。
ふっくらと大きくボリュームたっぷりです。
普通の肉まんと違い、中の肉餡がシュウマイのようにモッチリとしているので、手で割ろうとしてもなかなか割れません。
ふっくら蒸しあがって、中のお肉はボリューム感があって、お昼ごはんはこれ１個でいいかも。
１個で、326kcal(ごはん軽く２膳分)もあるしねぇ・・・。
reported by tommy55
｜11:28
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2009年06月27日
関西人が泣いて喜ぶという
５５１のシュウマイが、
我が家にやってきました。
名物「豚まん」に次ぐ人気商品なのだとか。
お店のHPによると、「おでんや煮込み鍋の中に入れたり、ハンバーグみたいに焼いてもイケます！」とのこと。
大きい！
1個1個のボリュームがすごい！！
プリンッとした弾力が特徴的です。
お肉の臭みがなくて、とても食べやすいシュウマイです。
でも・・・これ1個で、123kcalもあるのかぁ。
やっぱり、B級グルメは高カロリーなのねん。
でもって、こちらは、エビ焼売。
パッケージも、ちょっと高級感があります。
エビ焼売は、ふつうのシュウマイと比べると、1/3～半分くらいの一口サイズ。
プリプリのエビが入っていて、お肉の弾力もあって、おいしい。何個でもいけそうです。
1個42kcalなので、エネルギー的にも普通のシュウマイの1/3くらいですね。
う～ん、おいしいじゃないですか！関西人が泣いて喜ぶワケですよ。
これなら、私の好物の〇越地下の1個当たり150円もするとってもお高い海鮮シュウマイのかわりにできそう。
大丸あたりに出店してくれないかなぁ。
通販にも対応しているようですよ。
でもま、数百円のものを買うのに、送料1450円もかけていられないので、
関西に出かける機会にせっせと買うことにしましょう。
これは、「豚まん」も楽しみ~。
reported by tommy55
｜07:55
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2009年06月18日
この、美瑛体験旅行の時に、皆空窯さんで作ってきた手形時計が出来上がって、送られてきました！！
実は、窯元で体験制作した手形は、窯の調子が悪かったとかで、きちんと焼きあがらなかったそうなのです。で、美瑛からわざわざ粘土を送ってくださって、自宅で、窯元で体験した容量で手形を取って黒ネコさんで送り返して、待つこと1ヵ月。
やっと焼きあがってきたのでした。
お届けは、やっぱり黒ネコさんで。
いや～。これ、いいですよ。
写真で見るよりも、実物がとっても。
しかも、焼き物なのに、縮んでいないんです。
手形に手を合わせてみると、さすがに自分の手形だけに、
ピッタリはまって、すっごく気持ちいいのです！！
思い返せば、皆空窯さんにうかがったのはゴールデンウィークなので、もう1ヵ月ちょっと前のこと。ドラマ「やさしい時間」ゆかりの森の中の窯元さんは、の～んびりした雰囲気。とても気持ちのいいところです。
体験受付のギャラリーへは、こんな手形の焼き物が案内してくれます。⇒
ひんやりと気持ちのいい粘土に、ぎゅぅ～っと手形を押し付けます。
先生がやってくれますよん。先生の親指に注目！
かなりがっちりと力が入っています。
だーが手形を押したら、次は私。
先生が、ぎゅうぎゅう押し付けてくれます。
・・・で、押しあがった手形がこれ⇒
でも、このとき体験した手形はだめになってしまったので、後日、贈ってくれた粘土板に、この要領で二人でぎゅうぎゅう押し合いながら、手形を取り直したわけなのです。
だけど、改めて写真を見ると、やっぱり自分達で自宅で押しなおしたものよりも、このときにとってもらった手形の方がきれいな気が・・・。
あとはこれに、自分達で入れてほしいメッセージと、時計をはめ込んで、焼きあがったら送ってくれるというもの。
出来上がった時計は、前述したとおり、本当に素敵です。思っていた以上に。
なので、機会あらば、ぜひぜひ体験制作することをおすすめします♪
この手形時計は、ここからお申し込みできますよ。
<北海道体験.com>
http://h-takarajima.com/ ←ステキな体験がたっくさん紹介されています。
手形時計制作体験
reported by tommy55
｜21:46
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｜いろいろ体験
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2009年05月30日
ゴールデンウィークの最終日、友人たちから結婚のお祝いでいただいて、
ずっと楽しみにしていた「北海道体験美瑛１泊旅行」に、ようやく行けました！
スキー旅行で富良野に泊まったことはあるけれど、美瑛に泊まるのは初めて！
わくわくです。
まずは、アトリエジョバンニさんで、ステンドグラス作り体験です！
可愛らしいピンクのお店は、美瑛の駅前中心部のメインストリートに面していてすぐにわかります♪
お店に入ると、さっそくドアにはめられた素晴らしいクジャクのステンドグラスにうっとり。これからの体験に期待感が高まります。
今日私たちが体験するのは、『６面体の吊りランプ』。
ご指導いただく青田先生は、おしゃれで芸術家の雰囲気満点の女性。「お待ちしてました～。グリーン、ブルー系がお好きだときいていましたので、用意しておきましたよ。」と、カットしたガラスを出してくださり。「好きなガラスを６枚選んでね」と。灯りにかざしながら、あれもこれも素敵と大いに迷いつつ、６枚選びました。私の好みまで伝えてくださっていたなんて、宝島旅行社の皆様、ありがとうございます(^。^)
それから、嬉しいことに、「ご結婚祝いなんですって？私からも、一つプレゼントね」と、かわいいヨットのソケットランプも作らせていただけることに。これも、好きな色を選んで。仕上がりを想像しながら、選ぶ時間がとっても楽しい♪
選び終えたら、それぞれに銅テープを巻いて、密着するようにヘラでしごきます。巻き始めと巻き終わりがずれないように、慎重に。次に、それぞれのガラスをハンダ付け。銅テープにハンダがよく乗るように薬品を塗って、ハンダを盛っていきます。初めて持つハンダゴテに、手がフルフルと震えます。が、横を見ると、だーはスイスイと作業。なんでも、男子は中学校の技術科でハンダ付けやるんですと。ふぅん・・・。私は延長コード作りくらいしかしなかったもんね。
吊り留め金にもハンダメッキをして、接着した部分に
さらにたっぷりとハンダを盛り上げるように塗ったら・・・
着色剤につけてハンダを酸化させ、タオルでこする！
すると…美しい光沢が出て、
銀色のハンダがアンティーク色に着色。
雰囲気のあるランプが完成です。
いや～、楽しい！はまりそうです。
だーも、「今度は、もう少し複雑なのも作ってみたいね。」と、すっかり気に入った様子。
先生のところには、日本全国から生徒さんが集まっているようで、この方は浜頓別から、この方は関西から、と皆さん遠くからいらしているのをお聞きしてびっくり。おいしいお茶をいただきながらお話していると、だーのかすかな関西訛りに先生が、「あら、ご出身は関西？」と。なんと、先生とだーは同郷でした。世間は狭い。
「今日は美瑛に泊まるの？夜、部屋でこのランプつけるといいよ。」と教えていただいて、お宿に向かいました。
楽しかったです！！ありがとうございました。
＜この体験はこちらで申し込めます＞
北海道体験.com
ステンドグラス作り体験
reported by tommy55
｜07:54
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｜いろいろ体験
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2009年05月10日
「北海道の屋根という」石北峠の、ほんのちょっぴりしかない平らな頂上の部分に、１件だけある峠の茶屋。
色んなバリエーションのソフトクリームを売っていますが、他であんまり見たことのない
クマザサソフトを食べてみましょ。
「う・・・！」と思った時のための保険に
「バニラとミックス」で、と頼んだら、
あら、おもしろい。
縦に２色になっているのではなくて、
２段に重なったソフトクリームが出てきました。色はほんのりと上品なグリーンで。
一見抹茶のようですが、後味にほんのりとクマザサの香りで、サッパリとおいしいソフトクリームでした。
このソフト、ヒグマも好物のようです。
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reported by tommy55
｜18:27
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イタリア旅行記６＜フィレンツェ編その１＞を書きました。 前回の旅行記5から、もう３ヶ月近くたってしまった・・・。 これで、ようやく旅行折り返し地点です。
