2008年08月26日
☆デッラアモーレ☆ お手ごろ&美味イタリアン
実はわたしがやっているアメブロで、 書き込みをくださったのが…。 『デッラアモーレ』さん♪ そこで先日、おじゃましてきました~!当日のおまかせコース 3500円 コースで3500円はちょっとお安めでは?(^^;) …と、思いつつ、まずは前菜から。 いきなりキレイな一皿! 余計に食欲がわいちゃいますねv サーモンのマリネ、 ローストビーフ、下にあるのが押し麦。 あとは焼いたチーズがパリパリのバゲット。 黄色のソースは、 確か玉ねぎとズッキーニでできたソースでした。
パンはほんのりオリーブオイルの風味が…。 おいしくておかわりしちゃいましたv
メインはパスタは2種類で決まっているようでした。 …が! わたしたちが「実はこちらの方が食べてみたい」と言うと、 シェフはわがままを聞いてくださり…。 特別にパスタ2種&ピッツァを出してくださいました! (あぁ~すみません…でもものすごく嬉しかったです(^^)v) ひとつはシェフおすすめ、ウニの生パスタ! (量はハーフになっています) わたし…生パスタがこんなモッチモチして おいしいものだって知りませんでした(>_<) しかもとってもクリーミーなソースがおいしい! 今までにないこのクリームのおいしさでした!!
これはワガママを通した(?)、 ゴルゴンゾーラとくるみのソース。 パスタは平たいものに。 チーズ&黒胡椒のアクセントに、くるみの旨味が合わさり、 これまた美味! 後を引くおいしさでした。
ピッツァがあるからとお出しくださったもの。 トマトた~っぷり! 下には風味豊かなバジルがいい香りを♪
豚肉の網脂包み メインはお肉をチョイス。 まるでハンバーグみたい! 網脂でうまみが閉じ込められてるのかな?! チーズはとろけてコクを深めてくれるし、 黒胡椒も合う~! パクパク食べちゃいました!
ドルチェ 桃のコンポート&クリームブリュレですね。 このブリュレがおいしくって☆ 上のパリパリ具合も、中のかたさも好み~♪ (なんかね、やわすぎずかたすぎずなの) なんか長々書いちゃいましたが、 結論は本当においしかった!ってこと(笑)
なので、ぜひみなさんにも行ってほしいです! ランチはかなりお買い得みたいですよ♪ シェフ、そしてスタッフの皆様、 本当にごちそうさまでした! ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ デッラアモーレ 札幌市中央区宮の森1条4丁目 パナシェ宮の森 11:30~15:00、17:30~23:00 水曜定休 011-826-6770 http://www5.plala.or.jp/dellamore/
reported by tomoc
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