2007年09月30日
今日は洞爺湖へ行ってきました！
…といってもお仕事でなんですが（笑）
秋の収穫時期に合わせて、
自社農園でとれたお野菜などでバーベキューをしたのです。
（↑）これは原型。
おいもなんかすんごくおっきく育ちましたv
対照的に玉ねぎは超チビッコ（笑）
あと、イカやホタテなんかも焼きました。
パコッて貝が開いたとき、なんだか嬉しくなってしまうのはわたしだけ？？
帰りにとうや水の駅にも寄りました。
1枚目の写真もここから撮れたものです。
今日は天気もいいし、風も強くなくて、湖はとっても気持ちよかった～！！
来年のサミットに向けて、サミット紫蘇まんじゅうなるものがありました♪
札幌へ帰る途中、羊蹄山のまわりをぐるっとするのですが、
今日はあいにくてっぺんまで見えませんでした（；＿；）
でも、久しぶりに晴れ間も見えて、気温も上がり、
洞爺は過ごしやすい1日でした（＾＾）
reported by tomoc
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2007年09月29日
クリームパン
100円
クリームは“たまごの味”、濃厚でした。
手作りなんだろうなあっていうのがわかる、やさしい味です。
おいしかったなあ。
パンは時間がたったせいで少し固くなり始めてた。。。
天然酵母パン（くるみ）
200円
くるみはごろごろしているわけではなくて、
ポロッポロッ…って感じでした。
くるみパンじゃあないからね（＾＾；）
このお店は北海道の豊かな大地で育った小麦、
自家製酵母、天然塩、清らかな湧き水で作られています。
そんな安心・安全なパン屋さんなので、お子さん連れにも人気みたい♪
店名のとおり、りんごパイなどもあります。
その他にも卵・砂糖・油脂の入らないパン、
手作りクッキー（ごま・ライ麦・おから・そばの実・玄米・かぼちゃ）など、
体のことを考えたパンや焼き菓子を作っています。
平岸駅ってパン屋さん多いですよね。
ここは日曜日がお休みなので、なかなか行けなかったのです。
平岸交番のお隣にありますv
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りんごの木
札幌市豊平区平岸3条7丁目2-3
10:00～20:00
日曜定休
011-841-6535
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2007年09月28日
昔サークルのみんなでよく通ったお店に「きよた」があります。
移転して新しくなってからは初めて行きました（＾＾；）
もう3,4年はたっているはず…時がたつのは早いなあ。
串盛り合わせ6本
720円
昔はやきとり屋さんって知らなかったかも。。。
ふつうの居酒屋さんだと思ってた。
そんなわけで串を注文。
たしかにどれも肉厚で、味付けもしっかり。
意外と砂肝がおいしかったなあ。
ポリポリ食べちゃいました。
鳥サガリ
250円
鳥のサガリは珍しいから頼んでみました。
やっぱりとろんっとしていて、脂とったな～って（笑）
脂身は旨味でもあるよねぇ。
いももち
210円
表面はこんがり、中はおだんご状になったじゃがいもがどっさり。
バターを溶かしていただきます。
う～ん、絶妙！
ぺたぺたしてなくておいしかったです。
きよた風水菜と大根のシャキシャキサラダ
550円
この量に一同びっくり…。
でもおいしかったなあ。
湯葉が刺さっていたりして、おしゃれだしね。
味付けはあっさりとした青じそみたいなドレッシングでした。
みそ焼きおにぎり（チーズカツオ）
190円
これも意外と大きくて…さすが学生街。
量はお得感いっぱいですね（笑）
チーズとかつおとチーズカツオだったので、
欲張りなわたしはダブルで。
表面はカリッと香ばしく、中はふわふわとしていました。
以前は大衆居酒屋って感じでしたが、
これなら女の子だけでも楽しめる、そんなステキなお店になっていました。
また行きたいな～！
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やきとり きよた
札幌市北区北17条西4丁目（北大通り沿い）
17:00～1:00（L.O.0:00）
不定休
011-747-7000
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2007年09月27日
そういえば、9/24～10/1まで三越で英国展をやっています！
初日にも行ったのですが、気に入ってまた行ってしまいました（＾＾；）
初日はジェラルドミューヘッドのバグパイプ演奏がありました。
ラッパみたいなプォ～っていう音色が会場中に響きましたv
これは30日にもありますので、ぜひみなさん行って聴いてくださいな。
さて、わたしが2度も行った理由。
それは…わたしの大好きな紅茶屋さん・ライフラプサンさんが出店していたのです！
しかもイートインもOK！
ライフラプサンさんは、旭川のお店で、
わたしが小さいころよく行っていたお店なのです。
ブログのコメントがきっかけで、店長さんにもいつもよくしていただいています（＾＾）
さっそく買ってきちゃいました～！
じゃがいもやカシューナッツ、抹茶にレーズン。
このレーズンは、店長さん曰く「パンに使っているものとおんなじ」なんだそう。
つまり、ふわっとおいしいレーズンなのですよ！
明日紅茶を入れて、このスコーンたちをおいしくいただきたいと思います♪
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紅茶の店 ライフラプサン
http://www.higuma100.com/life-lapsang/
札幌三越開店75周年記念 英国展
9/24（月・祝）～10/1（月）※最終日は18:30閉場
札幌三越
札幌市中央区南1条西3丁目8
10:00～20:00（日～19:30）
不定休
011-271-3311
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2007年09月26日
野菜ソムリエの野菜フレンチコース
2000円
【アミューズブーシュ】
さつま芋のガレットキャラメル風味菜園風
野菜づくしのコースです（＾＾）
最初はさつまいも。
揚げたチップス、サイコロ型でふかしたもの、
あとペーストと3種類の食感を楽しめました。
いものせいか、結構おなかが張ってきました…早っ（＾＾；）
【オードブル】
秋刀魚とズッキーニのファルス
新篠津産シシリアンルージュのソース
この黄色ズッキーニ。
中にさんまのつみれのようなものが入っているのです。
香ばしいのに、どこか懐かしい、そんな味でした。
【スープ】
インカの目覚め芋のニョッキと玉蜀黍のスープ
インカのめざめって栗みたいな色なんですよね～！
このスープも、コーンポタージュにしては黄色いけど、
かぼちゃスープほどじゃないなあ…と思っていたらじゃがいもでした。
そしてとても甘かったです。
【メイン】
十勝牛のビーフシチュー
坊ちゃん南瓜の器で 南瓜のパンケーキ添え
これ、かぼちゃも全部食べられるんですよね。
でもおかげで死にそうなくらいおなかいっぱいに。。。
ビーフは口に入れるととろけるほど煮込まれていて、
ぎゅっと旨味が凝縮されていました。
【食事】
恵庭産ニンニクとエリンギ茸のパスタ
実際このへんは苦しくてしょうがなかったです（笑）
ペペロンチーノだったので、辛さが食欲をかき立ててくれました。
【デザート】
フルーツトマトのジャムにワッフルを添えて
ベルギーワッフルみたいに、ちょっと固めのものに、
赤いトマトと青いトマトのジャム。
赤い方がやっぱりまろやかな甘みって感じかな。
青いのは甘いけど、なんか青臭さは残ってたような（＾＾；）
そして青じそ入りシャーベット。
これがものすごくさっぱりしていて、最後まで食べきることができました。
これで2000円は、量的にも、また内容的にも安いんじゃないかなあ。
さっすがランチコース！
男性でもだべ応えあると思いますよ～！
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ホテルモントレ札幌 創作料理 華蘭亭
札幌市中央区北4条東1丁目3（創成川沿い）
11:30～15:00（L.O.14:00）、17:00～21:00（L.O.20:30）
無休
011-330-4477
http://www.hotelmonterey.co.jp/sapporo/
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2007年09月25日
チーズベーク（1カット）
250円
ちなみにホール(16㎝)だと1,300円。
以前お取り寄せグルメで紹介されていて、
食べてみたいなあと思っていたのです。
すると、20日から東急に出店してるじゃないですか！
買いに走りました（＾＾；）
ここのチーズケーキは、一言で言えば「パイ生地＋クリームチーズ」。
道産小麦のパイ生地に4種のチーズを使用しているそう。
甘さは控えめだけど、食べていくとチーズらしい味がじわじわ広がっていきます。
多くのチーズケーキがスフレタイプとしたら、
ほんとにこれはチーズでできたケーキ…って感じになるかなあ。
わたしはスフレタイプのものも好きなので、
新しい食感でした～♪
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ティンカー・ベル
北見市高栄西町9丁目1-3
10:00～20:00（日祝日は19:30）
月曜定休（祝日の場合、翌火曜）
0157-24-7780
http://www.mktown.jp/shop/tinkerbell/index.html
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｜21:46
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2007年09月24日
シーフードカレー
？円
いつかは行ってみたいと思っていた「心」。
何度か行ったのですがお休みだったりで…なかなか食べることができず。。。
普段はお野菜のカレーを頼むことが多いのですが、
一緒に行った人のすすめでこちらに。
具材がた～っぷりで、しかもこのエキスおいしー！
ホタテ、えび、いか、ムール貝がゴロゴロしている上、
その他にもじゃがいもやにんじん、ピーマンが。
お野菜もいいけど、これを機にシーフードもはまりそうv
ここのスープは、最初はわりとこってりなのかな～？と思ったのですが、
一緒に入っているスパイスたちがそれを和らげてくれていて、
思ったよりさっぱりいただけました。
ちょっと酸味のある感じのスープかな。
辛さはふつうが3番らしく、それにしました。
7とか8になると、辛い＋赤唐辛子のピリリッという刺激が加わります。
ごはんは少なめ、普通、大盛りと選べるのもうれしいところ。
お店はサラリーマンや学生で混雑していました～お昼は少し並ぶかも（＾＾；）
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カレー食堂 心（こころ）
札幌市北区北15条西4丁目シティハイムN15 1F
11:00～22:00(スープが売り切れ次第終了）
不定休
011-758-8758
http://www.cocoro-soupcurry.com/
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2007年09月23日
リラックマプリンシュー
140円
先日から始まった、ローソン秋のリラックマフェア。
いろいろ限定スイーツが出ているのですが、
一番気になったこれを買っちゃいました！
リラが好きなプリンがまるごと入っているんですよ～（＾＾）
わたしもリラに負けないくらいプリン好きなので外せませんv
どうしてもシュー皮はしなっとしちゃうのですが、
中を見てみると、確かにプリンだあ♪
しかもわたしの好きな昔ながらのぷるぷるしたプリン。
今流行のとろとろプリンもいいんですが、
わたしは食べ応えがある昔ながらの方も大好きなんです。
そこにプリンアラモードのように生クリームが添えられていて、
シューとプリンを結びつけるキューピッドみたいな存在でした。
10/9にはリラックマん（かぼちゃプリンクリーム）の中華まんも出るとか。
ああ、ますます目が離せません～（*_*）
ローソン
http://www.lawson.co.jp/index.html
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2007年09月22日
毎日仕事で忙しい。
家と会社の往復だけでは疲れなんて取れな～い！（>_<）
…と、いうことで。
先日定山渓温泉へ1泊旅行してきました☆
女性専用のエステつきコースというやつです。
マッサージは何度か受けたことあるのですが、
オイルマッサージって初めてで、ちょっとドキドキしました。
いきなり素っ裸にさせられるし（笑）
でも、アロマをたいてくれて、非常に優雅な雰囲気の中、
からだじゅうをしっかりもみほぐしてくれましたv
丸井のそばにもお店があるそうです、今度行ってみようかな～☆
エステの後はお部屋食！
昔はかしこまってて苦手だったけど、
今はなんだか大人になったな～って思える、至福の時間でした。
ごはんも炊き込みご飯？と思いきや、これは発芽玄米ごはんかな。
お野菜が多く、写真以外でも米茄子の田楽とか茶碗蒸し、サラダがありました。
その後は友だちとたわいない話をたくさんしました。
やっぱり昔からの友だちはいいなあ、リフレッシュできました！（＾＾）
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定山渓グランドホテル瑞苑
札幌市南区定山渓温泉東4丁目
011-598-2214
http://www.granj.co.jp/top.html
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｜05:42
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2007年09月21日
羅臼産 きんき汁
1200円
なごやか亭と同じ三ツ星レストランシステムがやっている居酒屋さん。
初めていきましたが、おいしかったし、
お店の方もすごくよくしていただきました。
やっぱりすごいのは、このきんき汁。
どどん！…って見えないけど（＾＾；）
おだしのきいた中に、ふわふわのきんきが！
京都のおばんざいを食べるような、
なんだかお上品な気持ちにv
生湯葉刺身
550円
湯葉のお刺身？って思って頼んでみました。
赤く色をつけた大根がのっているけど、
なんだかウサギりんごみたいに見れる（＾＾；）
湯葉はふわっ、とろっとしてて、
箸ではちょいとすくいにくかったけど、
喉ごしがさっぱりしててよかったです。
じゃがいもバター
やっぱり北海道といえば…？
ここのバターは、
まるで生クリームみたいに盛られてきますねぇ。
手作りしたやつみたい。
カニクリーム春巻
カニクリームコロッケ？じゃなく、なんと春巻。
アイデアはおもしろいですよね。
中はコロッケのときと同じものなんですけど、
う～ん、春巻だとなんか物足りない…。
わたしはコロッケにした方がやっぱり好きかな。
アスパラのバター焼き
こちらにも生クリームのようなバターが。
白いアスパラもありました。
緑よりは、白い方が少しかたさがあります。
でもよく火が通っていて、おいしくいただきました。
しっとりにんにく醤油ヤキメシ
600円
付属のつけだれをかけていただくのですが、
普通にごはんにも味があるので、
そんなにたれはいらなかったかなあ。
チャーハンはほんとおいしいわv
好物なので、このパラパラしたごはんはたまらない（＾＾）
とてもお店の印象がよかったので、
またぜひ行きたいなあと思いました！
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食然美源 有き家
札幌市中央区南5条西3丁目五條ビル2F
17:00～3:00（月～木）、～4:00（金土）、～0:00（日祝）
無休
011-513-0070
http://r.gnavi.co.jp/h089800/
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｜06:59
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