2008年01月31日
問題です。
これ…どこだと思いますか？
ん？本棚？
でも、その後ろには扉たちが…？？？？
実はこれ、トイレなんです！！
超豪華な女性用トイレ！
いったいどこにあるのかというと…。
ららぽーと横浜です！
以前横浜に行ったときに立ち寄りましてv
エステやサロンのそばにあるトイレに偶然立ち寄ったら、
こんなおしゃれな空間が広がっていてびっくりしました（笑）
しかも音姫さんだけじゃなく、人が入るとBGMが流れ出すのです。
最初はかなりビビリました（＾＾；）
何曲か選べる上に、音量も変えられるし、途中で音姫さんに変えることも可能（笑）
いや～それにしてもVIPなトイレだったなあ。
ららぽーと横浜は2007年の3月にできたので、とってもキレイ♪
夜景もなかなかでしたよv
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ららぽーと横浜
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1
045-931-1000(代表)
http://yokohama.lalaport.jp/
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2008年01月29日
選べるビビンバセット（カルビ･納豆）
840円
JR札幌駅・アピアの中にある韓国料理のお店『千慕里（ちぼり）』が、
なんと閉店するというのです！
しかも…明日（30日）14:00で！！！
なんてこと～知らなかったよぉぉ（；_；）
ビビンバ好きな tomoc にはたまらない場所だったのに。。。
そんなわけで、食べ納めに行ってきました。
選べるビビンバセットは2種類のトッピングを選ぶことができます。
・カルビ
・タッカルビ（鶏）
・海鮮
・納豆
・季節の野菜
・ドリア
・カレー
…わたしはカルビと納豆にしてみました。
ドリアっていうのも気にはなったんだけど…。
石焼きの器は本当に熱く、冷え性のわたしでさえもポカポカ♪
食べててさらに体があたたまるのを感じました。
しかも納豆が結構イケるんですよ！
臭みはほとんど気にならず、むしろほんのりしょうゆな感じでおいしい☆
ぜひビビンバを作るときに試してほしいです。
あ～でも本当に残念。
もしこのブログを見て、「好きだった～！」って方がいらしたら、
ぜひ明日のランチに行ってくださいね！
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韓国家庭料理 千慕里
JR札幌駅 アピア ジョイフルウォーク
11:00～14:00（1/30で閉店）
011-209-3456
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2008年01月27日
「かぼちゃのお酢」
以前ご紹介した帯広・丸勝さんのお酢。
これを使ってサラダを作りました！
【用意するもの】
・ゆでたかぼちゃ
・プロセスチーズ
・ミックスベジタブル
・かぼちゃのお酢
・塩
・こしょう
・マヨネーズ（お好みで）
配合割合はテキトーです。
なんせ仕事行く前に
お弁当の具にしようと思って作ってたので（笑）
まずはプロセスチーズをサイコロ状に切り、
ミックスベジタブルも解凍して戻しておきます。
かぼちゃに塩・こしょうをし、つぶします。
そこにチーズ、ミックスベジタブル、かぼちゃのお酢をIN！
わたしは大さじ2杯くらい入れました。
あとは軽く混ぜ合わせます。
これで完成！！
…なんだけど、これではやはり酸味が強い。
そこで、マヨネーズを加えてもOKです。
酸味がありつつも、まろやかになりますよ♪
また何か考えてみようっと！
北海道ブログネットワークさん、
本当にありがとうございました（＾＾）
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株式会社丸勝
帯広市西25条南1丁目1番地
0155-37-4104
http://www.marukatsu.info/
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2008年01月26日
2007年12月3日に行われた『リキュール＆スイーツセミナー』。
そこで参加者はいただいたスイーツのネーミングを考えました。
そして…なんと！！
わたしのネーミングが採用されたとの連絡があったのです！！
えぇぇえ～？とびっくり！
だってリキュールで結構酔ってて冷静じゃなかったのに（笑）
そこで食べに行ってまいりました。
大人のフォンダンショコラ
こちらがそのスイーツ・フォンダンショコラです。
“大人の”ってつけただけです…（＾＾；）
でも、それにはちゃんと理由があるんですよ？
これ、白いチョコが器になってて、
その中にモーツァルトというリキュールがはいっているんです。
そのリキュールを上からかけていただき、
中を割ってみると…？？？
チョコケーキの中からとろ～りチョコが顔を出します。
ああ、なんて幸せな…("▽"*)
ふつうのフォンダンショコラも十分おいしいけど、
これは甘くてほろ苦いリキュールが加わって、さらに深い味わいに。
リキュールホットアマデウス
それについているカクテルは、
やはりモーツァルトを使ったホットなカクテル♪
冬にはぴったり、あたたまりますよねぇ。
そしてモーツァルトだけに…アマデウス♪
結構カクテルって、映画とか舞台とかがモチーフになって
できたものが多いんですよね。
そんなことを考えながら飲むのも楽しいv
カウンターでしっとりといただくことができました♪
その節はバーテンダーの佐藤さん、ありがとうございました！
そして選んでくださった100マイルのみなさんにも、
重ねて御礼申し上げます＼(*^▽^*)/
わたしのスイーツは本日26日までですが（>_<）
来週からはカルーアのスイーツがいただけます（＾＾）
1500円になりますv
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ラウンジバー オールドサルーン1934
札幌市中央区北1条西4丁目 札幌グランドホテル別館1F
17:00～21:30
日祝定休
011-261-3376
http://www.grand1934.com/rest/lounge/index.html
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2008年01月24日
タイムズスクエア フレッシュロール
（チョコイチゴ）
578円
よく試食させてくれる菓か舎のロールケーキ。
それに期間限定で、チョコイチゴが出ました～！
他のものより少々値は張りますが（他は525円）、
やはりバレンタイン商戦も近づいてきて、
チョコレート＋赤いものは外せませんよね。
わたしはここのストロベリーが好き♪
クリームが甘酸っぱい感じを残しつつ、
しっとりストロベリースポンジとの相性も抜群。
このチョコレートスポンジは、
そんなに強気なアピールはしてきませんが、
この独特のしっとり感はいいかも～（＾＾）
イチゴの甘酸っぱさが引き立ちます。
チョコすぎるチョコが苦手な方には、
こういうロールケーキなんかいいんじゃないかな？
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菓か舎 札幌大丸店
札幌市中央区北5条西4丁目 大丸札幌店B1F
10:00～20:00
1/1定休
011-828-1168
http://www.kakasha.com/indexkakasha.html
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2008年01月23日
食べること好きな tomoc のデジカメは、
ほとんどが食べ物の記録写真です（笑）
でも、せっかくなので
いくつか撮ってきた韓国の写真を最後に♪
これはカジノへ行ったときのもの。
現地ガイドさんがせっかくだからと連れて行ってくれました。
なんとわたしが入った途端、
お店の方から「パスポートを出しなさい」という指示が。
ビックリしましたが、
どうやらわたしが20歳未満に見えたらしいの（＾＾；）
“いやいや、それは若く見積もりすぎ～！”と思いつつも、
あんまり悪い気はしなかったです（笑）
これはソウルタワー☆
先日夜景をアップしましたが、
こんな風に山の上にさらに立ってるんです。
韓国は地震がないそうで、
ビルなんかもデザイン重視で建っているものが多いです。
いいなあ～うらやましい（>_<）
あとはツアーで行った世界遺産の昌徳宮（チャンドックン）です。
ここはすごく管理されていて、
日本人は“○時入場”と決まっているのです。
（ガイドさんは日本語を話してくれます）
でも、歴史が大の苦手な tomoc には…若干おヒマなものでした（＾＾；）
とりあえず撮ったよ～って感じ。。。
最後はちょっとおもろいものを☆
この人わかるかなあ？
韓国人俳優のヒョンビンです。
お茶にプリントされたパッケージがあるのです！
ファンの方のおみやげにしたら、ものすごく喜ばれました♪
そんなこんなで韓国話は閉めますね。
あ～あ、でも北海道と同じくらい寒いからツラかったぁぁ（；_；）
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｜20:53
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2008年01月22日
「かぼちゃのお酢」「白いんげん豆のお酢」
北海道グルメネットワークさんより、モニターでいただきました（＾＾）
とりあえずは色の比較から。
左はかぼちゃ酢、右が白いんげん酢です。
やはりかぼちゃはカロチンの色？
濃い目ですね。
いんげんの方は市販のりんご酢みたいな薄い色。
さ～て、これ原液で飲めるかなあ…？
結果からいうと、刺激的過ぎてやはり無理でした（笑）
舌でちょこっとなめただけだけど（＾＾；）
そこで記載どおりの5倍希釈にしてみました。
それが上の写真です。
おお～これはジュースみたい☆★
味も、非常に飲みやすいお酢になりました。
…というのも。
かぼちゃ酢はちょっと個性的な味なのですが、
（味は濃いけど、穀物酢みたいなキツさはないです）
いんげん酢は口当たりもわりとやさしいv
水で薄めたらふつうに飲めました。
やはり酢独特の強さ…みたいなものがありますよね。
それが苦手な方も多いと思います。
実は、我が家では母がバナナ酢を作っていて、
毎朝バナナ酢入りミルクを飲んでいます。
そこで！
このお酢をミルクに入れれば、
酸っぱさもマイルドになるかな～と思い、ミルクにお酢をIN！
あ、かたまった…（笑）
まるでフルーチェ現象。
っていうか、牛乳でヨーグルトを作っているような感じですね。
お料理にもいろいろ使ってみようと思っています。
かぼちゃ酢だけにかぼちゃのサラダとか♪
あと酢飯とかもどうかなあ？
また作ったらアップしますね～！
北海道ブログネットワークさん、ありがとうございました（＾＾）
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株式会社丸勝
帯広市西25条南1丁目1番地
0155-37-4104
http://www.marukatsu.info/
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先日、スーパーラジエントヒーターの体験会に行ってきました！ 今日はその模様をお伝えしちゃいます（＾＾）
これがそのラジエントヒーター（…と、説明してくださった高田社長v）。 見た目はIHクッキングヒーターですよね。 わたしはその新商品なのかと思っていました。 …でも…違うんです！
「遠赤外線」ってご存知ですよね？ ごはんでいえば“かまど炊き”♪ 芯からふっくら、甘みがじわ～っと出てきて 炊飯ジャーで炊くよりおいしく感じます。 このヒーターはそれが…できちゃうのです！
おなべに米と水を入れて、炊くこと12分。 （しかも時間も短い(゜ρ゜)） 圧力鍋で炊いたようなカニ穴がこの中にできていました。 これにはびっくり！ これは炊飯ジャーでは見られませんね…。
次はハンバーグ。 これ、直径20cmくらいはある超ジャンボハンバーグ（＾＾；） しかもふつうのハンバーグみたいに真ん中はくぼませていません。 これで火通りは大丈夫なのかしら…。
でも、心配ご無用。 これはガスとかIHよりも、余熱の力が強いのです。 なので、片面をしっかり焼いてひっくり返したら、 あとは余熱でじゅわじゅわと…。 その余熱で目玉焼きができました。 ちなみに、IHでもそうですが、 勝手に温度管理してくれるので安全ですよね。 ガスで揚げ物のときは本当に目が離せないので、 勝手に調節してくれるのはありがたいです。 （わたしは超めんどくさがりなので…（笑））
他にも油っぽくない大学芋も。 鍋の油が使用前→使用後でもほっとんど変わらないのです。 やはりメタボな今、これはありがたいことですよね。
これが使用前。
できあがった芋を取り出して…。
これが使用後。 お見事ですね。 IHは今とても増えていますが、 実は心配なのが…「電磁波」！ わたしはそれほど気にしてなかったのですが、 よく考えたら家電、携帯、IH…みんな電磁波浴びまくり。。。 妊婦さんなんかにはやはり心配です。 （わたしの知り合いの方もIHで、電磁波防止エプロン買ってました） でも、これはWHO発表の医療安全基準をクリア☆ IHは基準の16倍もの電磁波が出るということで…驚きでした。 そんなわけで小さなお子さんがいるご家庭にもよさそう♪
う～ん、米もふっくらおいしいし、 ハンバーグは中までしっかり火が通って生じゃなかったです。 しかも油なしで焼いてて、中から肉汁が出てくる…贅沢（笑）
今度発売の「ハッピーママ」にも特集記事が掲載されるので、 ぜひみなさんご覧になって、体験会に行ってみてくださいな（＾＾） その節はショールームのみなさま、お世話になりましたv ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ スーパーラジエントヒーターショールーム 札幌市中央区南7条西2丁目1-3 （地下鉄豊水すすきの駅6番出口より徒歩1分） 0120-971-304 (フリーダイヤルは平日10:00～16:00) http://blog.livedoor.jp/ezokikaku/
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ランチバイキング 1200円（子ども600円、3歳以下無料） 夏におじゃましたっきり、ごぶさたでしたが…。 1月ということで、和食にはおせちメニューが！ 丹波の黒豆とかめちゃめちゃビッグでした～（＾＾） 松風焼きや田作りなど、好物もあってよかったな。
北海道産シチューには、 かぼちゃ、じゃがいも、 ブロッコリーにカリフラワーとお野菜たっぷりv ルーはとってもさらっとしてて、 ミルクスープみたいな感じでした。
とりすぎちゃったオムレツ（笑） デミグラスソースと絡まった卵は美味～。 俵型のはじゃがコロッケです。 あとハンバーグもおろしがのっていて、 さめてもおいしかったです。 パンは道産小麦キタノカオリ使用のパン。 しっとり&もっち～りしていておいしかったな。
これは30個限定、 せたな町モリガキ農園の放し飼いたまご！ 温玉はやっぱりおいしい！ だしがきいてるね～黄身は濃くてぷりっぷりだあ。
北海道産のかぼちゃサラダはとってもクリーミィ。 ごぼうサラダやポテトサラダもまろやかでおいしいし、 わかめオニオンサラダはさっぱりです。 奥にカッテージチーズのサイコロサラダもあります。 隠れちゃった～（>_<）
豆乳プリン、抹茶ときなこのわらびもち、みたらしいももちも！ 手前のかぼちゃチーズケーキとチョコケーキは、 スポンジが軽いのにしっとりしていて食べやすかったです。
おしるこもいももちでした。 白玉より素朴な感じに仕上がっていていいですねぇ。 ちなみに夜は2500円（子ども1200円）です。 場所的にはちょっと微妙～と思われるかもしれませんが、 豊水すすきの駅6番出口を使うとすぐです！ ぜひお得なランチ、食べてみてくださいな♪ ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ 自然派ブッフェレストラン『菜箸一膳』 札幌市中央区南7条西1丁目 11:30～14:00、17:00～21:00 無休 011-530-1101 http://www.sapporo-daiichihotel.co.jp/index.html
◇先付 チキンのトマト煮…みたいなものかな。 まずはこざっぱりと飲み会を始めましょう♪
◇ピザ かわいらしいサイズのピザは、生地がカ～リカリ！ じゃがいもみたいに見える白いものは、 なんと“カブ”なんです！ カブって…と思いましたが、 じゃがいもより少し歯ごたえがあっておいしい！ 大人なピザでした。
◇エビマヨ なす入りのエビマヨ。 クリーミィなマヨクリームは、 こんな風にちょっぴりいただくのがいいなあ。
◇炭焼き串 手羽、豚串、レバー、つくね…。 いろんな種類があってうれしいのですが、 手羽は分けにくかった～（笑） つくねはほんのり甘いたれがおいしかったなあ。
◇サラダ そろそろサッパリしたサラダもほしいですね。 大根のシャキシャキサラダでした。
◇かにみそのパスタ かにみそ入りの豪勢なパスタです。 独特の甘味というか苦味が、 〆のパスタにちょうどいいかも～！
◇デザート カシスのシャーベットと杏仁豆腐。 最初わたしはカシスにかける練乳かと思いました（笑） 2時間飲み放題までついて、2500円はお買い得！ しかもお酒の種類も豊富で、 レモン梅酒とかオシャレなものも多かったです☆ ロビンソンのお隣・東急インの向かい、 ポンと飛び出た高いビルです（＾＾） ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ+｡ﾟ 和 dinning 花みづき 札幌市中央区南4条西5丁目 F-45ビル9F 17:30～3:00（金土のみ～4:00） 日曜定休 011-210-7778 http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000651030.html
