2008年03月31日
グランドホテルの和食『環楽』にて…!
先日、シティライフ主催のイベント、 「ホテルで学ぶ“美味なる”テーブルマナー講座」 に当選し、行ってきました!! 今週のシティライフ(3/28号)に掲載されていますので、 もしよろしければ合わせてご覧くださいね♪ (以下、メニュー名は当日の献立通りです)
箸付 筍の木の芽味噌和え
活蛸沖漬
八寸 鰹叩きカルパチョ風 春野菜乗せ
吸椀 若筍と海老真丈
作里 鮪平取り、平目そぎ造り、縞鯵重造り
煮物 づわいがに秦書巻 蟹餡掛け
焼物 大助菜種照焼
食事 じゃこ御飯、香の物、味噌椀
水菓子 苺ムースケーキ 生クリーム苺添え 牛乳アイスクリーム チョコレートと菓子添え これは日本料理のコースを食べながら、 お椀のふたの取り方や料理の食べ方などを学ぶ…というもの。 最初はとてもかたく、緊張した雰囲気でしたが、 最後はなごやかに、また知識を得て帰ることができたのでしたv ん~また行きたいなあ…やっぱりグランドはおいしい!!(^▽^) ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ ガーデンダイニング 環楽(わらく) 札幌市中央区北1条西4丁目 札幌グランドホテル本館4F 7:00~10:00、 11:30~14:30、 17:00~21:00(平日)、16:00~21:00(土日祝) 無休 011-261-3376(食堂予約係) http://www.grand1934.com/rest/waraku/index.html
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2008年03月30日
『どーヒマ』オリジナルパン&スイーツ第3弾!
ふんわりクランベリーオムレット 150円
全道のローソンで発売されていた、 UHB『どーせヒマでしょ?』タイアップ商品。 ついにラストとなってしまいました(;_;)
でも、実は一番楽しみにしていたのがコレ。 オムレット系大好きなんです(笑) しかもココアだし。 中のカスタードとクランベリーの相性もよくて、 ほんの~り薫る洋酒の香りが大人向けでいい感じですv
プリン DE ロシアンティ 250円 これも楽しみだったプリン。 お野菜プリンも好きだったけど、 紅茶好きな tomoc にはたまらない組み合わせでしょう!
ダージリンを使用したプリンはとろっとしていて、 口に入れるととろけてしまうほど。
さらに豊浦産いちごを使ったジャムがたっぷり。 たしかにロシアンティーだわ(^^) 残り1週間の販売となります! みなさんも記念にいかがでしょう?? 【監修店舗】 スウィートレディージェーン 札幌市中央区北3条東5丁目5 岩佐ビル1F 10:00~20:00 火曜日定休(祝祭日の場合は翌日) 011-219-0900 http://sweet-jane.jp/slj.html ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ どーせヒマでしょ? UHB北海道文化放送 毎週金曜 25:15~25:45 http://www.dohima.jp/dohima_blog/
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|18:06
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2008年03月29日
インテリアコーディネート・カフェ ウィズ
ホットサンド*ポテトマン* 650円 poroco1月号に出ていて気になってたお店・ウィズ。 雑貨とカフェなんて…女性にはたまらない感じです(笑) こちらがオススメのホットサンド。 ほくほくのじゃがいもを使ったサラダと、なんとキャベツ! ザワークラフトみたいな感じで程よい酸味がありました。 これをパニーニみたいな焼き目のついたパンでいただきます。
じゃがいもがごろんっとしていて食べ応えあるなあ。 添えてあった自家製ピクルスも、 しみ込みがちょうどよくてパクパク食べちゃった。
そうそう、インテリアのお店だけあって、 この不思議な器で持ってきてくれました。 これはモロッコの食器で「タジン」というそうです。 少し深さがあって、ふたをかぶせておくと保温もできるそうです。 帰りの遅いお父さんの食事にいいんじゃないかな?
北海道産豆パフェ 680円 ほっとするホットコーヒー 400円 わたしはこのパフェを食べたくて行ったようなもんでした(笑) 北海道の豆を使ったパフェ☆ 地産地消大好きな tomoc にはたまりません。 おっきな花豆が添えられたパフェ。 自家製ミックスのソフトクリームっていうのがおいしくて! よく牧場とかで食べるようなあっさりだけど、濃い味。 まだ外は寒いけど、これはペロリと平らげちゃいました。 下には豆のほかに玄米フレークやフルーツなどが。 豆のせいか、 結構おなかがパンパンになるボリュームでしたよ。
実は丸井今井の南館にもあるウィズ。 もともとのお店は厚別区役所を青葉町方面へ登り、 右手に歯医者さんが見えてきたらすぐそば。 グレーの外観です。 ちょっと慣れてない方は探しにくいかも…。 この写真を参考に行ってみてくださいね♪ ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ インテリアコーディネート・カフェ ウィズ 札幌市厚別区青葉町8丁目6-6 10:00~18:00 日・月定休 011-893-9439 http://www.with-design.com/
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|11:33
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|パン
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2008年03月28日
「山の猿」でお手軽酒飲み♪
ネバネバサラダ 683円 何がネバネバかというと、 とろろ昆布に始まり、めかぶやおくら、 さらにはとろろ入りの味噌ドレッシング! 体によさそうなサラダでした(^^) でもとろろ入りのドレッシングは、 気がつくとどぼっと出ちゃうので最初は大変でした(笑)
秘伝味噌つくね 200円 普通のつくねもよかったのですが、 この“秘伝味噌”にやられました(笑) 味噌が甘すぎず、しょっぱすぎずで…。 なかなかおいしかったなあ♪
長崎ちゃんぽん麺 819円 〆のラーメン…というわけではないんですが、 これはちょっと珍しいので食べてみました。 ちゃんぽんって麺が結構しっかりしてるんだね。 コシがあり、北海道のほど縮れ麺でもないから、 食べていくうちにおなかい~っぱいになりました。 今までとりの介系列ということは知っていたのですが、 あまりに身近すぎて行ったことがありませんでした。 でもおいしかったのでまた行こうと思います☆ 駅前通り、大通公園の手前ですね。 ソフトバンクのショップがありますが、 そのそばですよ~! ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ 山の猿 極 駅前通店 札幌市中央区北1条西3丁目 北尾ビルB1F 16:00~3:00 無休 011-207-6711 http://www.aix-group.co.jp/food/index.html
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|19:55
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2008年03月27日
マサールのマカロン♪♪
マカロン(8個入) 1470円 以前は見向きもしなかったマカロンですが、 昨年あたりから我が家でもマイブームですv 今回はあの「ショコラティエマサール」のマカロン☆
チョコ、ストロベリー、オレンジ、 パッションフルーツ、抹茶、コーヒーですね。 チョコとストロベリーは2つ入っていました。 でも単価にしてみれば1個180円程度するわけで…。 なかなか高価なんですよね~マカロンって。 見た目にはそう見えないけど(苦笑) でも、いただいてみて思ったのは、 マカロン向きの味があるなってこと。 抹茶とかチョコ、コーヒーは 若干あるしっとり感とうまくマッチしておいしかったです。
オレンジやストロベリーは…よくわからなかった(^^;) オレンジはやっぱりケーキっぽいものとかに合うのかな? でもこれを機にまたマカロン熱が…。 いろんなお店のマカロンを食べ比べてみたいなあ。 ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ ショコラティエ マサール 札幌市中央区南11条西18丁目1-30 10:00~20:00 火曜定休 011-551-7001 http://www.masale.jp/top.html
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|20:24
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2008年03月26日
ちぇき+呼鈴+ tomoc コラボ第2弾!~Risotteria. GAKU~
黄身にジャストミート納豆 850円 4種豆と2穀のリゾット菜園風 700円 ゆで鶏とたっぷり野菜のクリームリゾット 780円 先日のカクテルの前、軽くごはんを…ということで、 一度行ってみたかったリゾット屋さんに行ってきました! 結論からいうと…これは“軽いごはん”ではないっ!(笑) ものすごぉくおなかいっぱいになりました。 それは写真を見てもお分かりいただけると思います。
わたしは納豆入りの独創的なメニューに挑戦。 “卵黄+自家製ミートソース+納豆”という リゾットを示すネーミングも楽しい♪ 若干納豆の香りが漂ってしまいましたが(^^;) 納豆好きにはたまらない洋風納豆メニューでした! ちぇきさんと呼鈴さんのリゾットもなかなかおいしそうでしょう? クリームもそんなにくどくないし、 スープごはんというか、ブロードの効いた味がなかなかGOOD♪ リゾットのわりに出てくるのは早いと思うし、 男性にはボリューム的にもお得じゃないかな。
ランチはドルチェが150円だそうで、 今度はランチでもおじゃましたいかも☆
時計台のお隣にある時計台ビルの地下にあります。 土日もランチがあるので、ぜひ行ってみてくださいね(^^) ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ Risotteria. GAKU(リゾット専門店) 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F 11:30~21:30(L.O.) 不定休 011-219-6004
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|18:47
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|洋もの
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2008年03月25日
「マイ・ブルーベリーナイツ」とちぇき&呼鈴& tomoc コラボ☆
映画公開記念オリジナルカクテル 「マイ・ブルーベリー・ナイツ」 1200円 3/22より公開の映画「マイ・ブルーベリー・ナイツ」。 それにちなんだカクテルが、 札幌グランドホテルのバーに期間限定(3/18~4/19)で登場☆ …というのは編集長もご紹介されていましたよね。 そんなとき、ちぇきさんよりこんなメールが。 「グランドホテルのバーでブルーベリーのカクテルを飲みにいきませんか?」 と、いうわけで♪ 同じブロガーのちぇきさん&呼鈴さんと行ってきました(^▽^) さっそくお2人はアップしてますね、さすが(笑) カクテルの前に食事をしたのですが、 それはお2人 or 後日アップ記事をご参照いただくとして…。 わたしはカクテルからご紹介!
【ホテルの紹介文】 映画のモチーフにもなった、心をふんわり幸せな気分にさせる 「ブルーベリー」のリキュールを使用したオリジナルカクテル。 「切ないほど甘酸っぱい"恋"のカクテル。 グラスを漂う2つの星は恋する二人の距離。 飲み干した後に、2つの星が寄り添っていますように…」
運ばれてきたカクテルは…あっ、星がもう寄り添っている!(笑) ちぇきさんと呼鈴さんはまだくっついていないのに…。 でも、飲んでいくうちに量が少なくなって、グラスに星がついてしまうと、 寄り添っていたはずの星が離れていく。。。 これはわたしの今後の恋愛を反映しているのか?と思ったり(笑) でもおかしかったのは、勢いでこの星を飲んでしまったこと(^^;) 相変わらずおっちょこちょいなわたし…。 しかも、りんごかな~と思っていたらレモンの皮っぽかった。。。 に、にがい!!(>_<) 簡単なおつまみもついてきたのですが、 これがなかなかおいしくて。 メープル味のスナックと、りんごチップス、そしてあられ。 あられはひとつ異質に和のお菓子ですが、 甘いお酒と甘いお菓子なので、非常にいい存在でした。 おなかいっぱいだったくせによく食べました(笑)
オールドサルーンは何度か通わせてもらって、 だいぶ入るのに緊張しなくなりました(笑) また行きたいな~♪ そしてちぇきさん&呼鈴さん、楽しい時間をありがとうございました! ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ ラウンジバー オールドサルーン1934 札幌市中央区北1条西4丁目 札幌グランドホテル別館1F 17:00~0:30(L.O.) 日祝定休 011-261-3376 http://www.grand1934.com/rest/lounge/index.html
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|19:53
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|お酒とともに
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2008年03月24日
「あんと」でお野菜たっぷり☆ヘルシーランチ
和のご膳 1155円 雑誌などでも紹介されていて気になっていました。 お野菜、お豆が中心のヘルシーな食事がいただけます。 人気メニューである和のご膳は、 紙鍋、卯の華コロッケ、とうふの小鉢色々、椀、 発芽玄米入りご飯、香の物、デザートとフルセット!
紙鍋はこんな感じです。 豆腐とすり身でできたロールキャベツ、 いもだんごなど野菜もたっぷり。 卯の華コロッケは、少しピリリとしたピーナツバターのたれにつけて。 思ったよりもさもさしてなくて、意外といいかも~!
右手のシュウマイにはゆり根が入っているのですが、 こちらの方がどちらかといえばモサっとしました。 こちらはレモン風味のおしょうゆでいただきます。 お隣のごぼうの味噌炒めみたいのがおいしかったなあ。
ちいさな和のご膳 890円 和のご膳から「紙鍋」を抜いて、小さな煮物がつきます。 これでも十分ですね。
ごはんは12穀を顆粒にして炊くので食べやすい♪ 煮物は長芋をのりでまいたものや、青菜など。 この長いもがほんとにじゃがいもみたいな ほっくりした食感になっていました。 スイーツにはかぼちゃのゼリー+あられ。 このあられが思った以上に合い、香ばしさを増していました。 お肉類を食べたわけじゃないのに、おなかい~っぱい。 でもヘンにもたれません。 からだにやさしいね(^^) 全体的にお野菜の甘味が引き出されているというか…。 おだしと甘さを感じました。 でもご一緒した方は「だしがきいてて薄味」と言っていました。 女性向きのお店ですね~♪
タピオカ粉と蜂蜜のクッキー 260円 卵未使用! 職場のおみやげに購入しました。 からだに優しいお菓子、 喜んでくれるといいなあ。
ちなみに「お野菜パフェ」なんていう、 わたしにはたまらないスイーツメニューも! でもおなかがいっぱいで…それは次回になりそうです。 地下鉄西18丁目駅下車、「ベーカリー円山育ち」を曲がるとあります! ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ あんと 札幌市中央区北1条西20-1-31 フロンティア北1条1F 10:30~19:00 月曜定休 011-631-5033
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|05:30
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|和もの
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2008年03月23日
エーデルワイスファームの「お取り寄せハム」!
ベーコンスライス(90g) 595円 カリカリベーコンにしてみました。 塩気がしっかりしてて、脂身もそんなに多くない気が。 普段は脂を気にしてあんまりベーコンは食べないのですが、 これはおいしくいただきました。
イタリアンソーセージ(120g) 595円 あんまりしょっぱくない!
でも、ほんのりピリッとくるので、 これだけで十分おいしくいただけました。
ロースハム(280g) 1300円くらい? とっても肉厚なので、ちょっと焼いたら焼き豚みたいだし、 目玉焼きと一緒にしても旨みがあふれんばかりで美味♪ 通信販売で有名な同店。 ここは直営店ですが、主要道路からは少し離れたところにあるので、 行った際にはぜひお買い上げしてくださいね(^^) ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ 株式会社エーデルワイスファーム 北広島市輪厚531-7(274号線沿いに看板あり) 10:00~17:00(11~3月は~16:00) 祝日定休 0120-295586 http://www.someplace-else.com/
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|17:31
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|ひとりごと・つぶやき
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2008年03月22日
“サブウェイ”でオリジナルサンドイッチ~♪
ベジーデライト 290円 ついに北海道初上陸! サブウェイにようやく行ってきましたよー(^^)/
オリジナルサンドイッチが作れるお店です。 しかもローカロリーサンド(低カロリー)、 フレッシュサンド、ラップサンドなど多種多様。 …ってなわけで、オーダー方法はこんな感じです。 1.パンの種類を選ぶ プレーン、ゴマ、ハニーオーツ、ウィート(小麦胚芽)の4つから。 また、トーストするかしないかも決めます。 わたしはウィート、 またイートインだったので軽くトーストしていただきました。 2.トッピング もし足したければ申し出ます。 わたしは通常オーダーだったのでなし。
3.野菜の増減 ちゃんと苦手な野菜がないかも聞いてくれます。 量だって「多くして~!」っていうのは無料でできます! 4.ドレッシングを選ぶ それぞれ通常メニューにはおすすめドレッシングがありますが、 自分でこれがいい、とお願いすることもできます。 …ここまでくると、 本当に自分だけのオリジナルサンドが作れちゃいますね(^^)
さっそくいただいてみました。 パンはカリリっと仕上がり、フランスパンみたいな感じ。 お野菜もフレッシュ! とってもシャキシャキしていました。 たまねぎも辛くないし…よかったあ。 カロリーの表記もあり、女性にはうれしいですね。 これは218kcal、確かに“ローカロ”サンドでしたv
ポテトセット +300円 ドリンクSとポテトSのセットです。 ポテトのカロリーが、通常の50%OFF!(レギュラーで159kcal) ということで買ってしまいました(笑) わたしはピリ辛バーベキュー味に。 オーブンで焼いたとは思えない味で、これならいいかも。 ただ、ちょっとカリカリ感はなかったかなあ(^^;) アピアのほかにはアリオ札幌にもできました! 毎回オリジナルなものが頼めるのでまた行こうっと☆ ゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚+。゚ サブウェイ 札幌アピア店 札幌市中央区北5条西4丁目 アピアジョイフルウォーク内 7:00~21:30 無休 011-209-1345 http://www.subway.co.jp/index.html
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|06:03
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|パン
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