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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

火曜日になってしまいましたが今週のおすすめワインです。

天気はいまいちですが皆様のご来店お待ちしてます!!



① ヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・辛口     
■ ブドウ品種 :チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%

1777年創業のペネデスのワイナリーが造るカヴァ。
この価格帯ながら瓶内2次醗酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行っています。

その為泡は大変きめ細かく、残糖10g/Lというややフルーティな味わいと
柑橘系の酸味が見事にマッチしたバランスの良い辛口に仕上がっています。

                                      
グラス ¥500   ボトル¥2100





② シャトー・カプベルン・ガスクトン (フランス、ボルドー地方) 赤・フルボディ 

■ブドウ品種 :カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー30%、カベルネフラン10%

銘醸カロン・セギュールのオーナーマダム・ガスクトンが
同じくサン・テステフに所有するシャトー。
プラムやハーブを思わせる香り、バランス良い味わいの中に
繊細なタンニンと果実の風味が感じられるワインです。
マダムからの特別オファーのおかげで非常にお得な価格になっています。

                                      
グラス ¥680   ボトル¥2900



③ ドメーヌ・サン・ジャック・ダルバ ミネルヴォワ 
(フランス、ラングドック&ルーション地方) 赤・ミディアムボディ 
       
■ ブドウ品種 :グルナッシュ40%、カリニャン40%、シラー20%

ミネルヴォワの小さな家族経営のワイナリーが造る赤。
自然農法リュットリゾネで栽培された完熟葡萄を丁寧に醸造していて
熟した果実香、プラムを思わせるなめらかな果実味、
果皮を感じるタンニンもしっかり。
長く余韻の残るきれいな酸と、心地良いミネラル感は
ブルゴーニュに通じるニュアンスがあります。

                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000






④ ヴィーニャ・サンソ ヴェルデホ (スペイン、ルエダ地方) 白・辛口
                         
■ブドウ品種 :ヴェルデホ100%

標高680mの高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られる白。
畑の表面はゴロゴロとした大きな石に覆われていて、
夏の気温は最高10~35度と最大で25度の気温差があり、
ワインにアロマと酸と果実味のバランスを与えてくれます。
ソーヴィニョンブランを思わせる華やかでエレガントなアロマ、
程よい果実味の中に良質なミネラルを感じさせるとてもキレイなワインです。

                                      
グラス ¥620   ボトル¥2600




⑤ マァジ パッソ・ブランコ (アルゼンチン、メンドーサ地方) 白・辛口
  
■ ブドウ品種 :ピノ・グリージョ60%、トロンテス40%

イタリアはヴェネト州を代表するアマローネの造り手「マァジ」が、
新天地アルゼンチンでヴェネツィアの伝統的な白ワイン用品種
「ピノ・グリージョ」とアルゼンチンを代表する「トロンテス」で造る白ワイン。
フレッシュ感と豊かでエレガントな味わいが広がります。

                                      
グラス ¥560   ボトル¥2300

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