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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


投稿したブログ数:890件

今週のおすすめワイン

今週も一週間始まりましたね!
なかなか暖かくなりませんが今週も頑張っていきましょう!

今週は96のボルドーがおすすめです。

皆様のご来店お待ちしてます!!




① サンテロ ピノ・シャルドネ・スプマンテ 

(イタリア・ピエモンテ地方) スパークリング白・辛口 
             
■ ブドウ品種 :ピノ・ビアンコ50%、シャルドネ50%

ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いてつくられた辛口スパークリング。
泡立ちはきめ細かくスッキリとした味わい、本格的なシャンパーニュとは
対照的なわかりやすい味わいが◎。
人気ワイン漫画「神の雫」でも「お買い得デイリースプマンテ」として
紹介されています。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2100



② シャトー・ロシェ・ベルヴュー・フィジャック 1996

(フランス、ボルドー地方) 赤・フルボディ 

■ブドウ品種 :メルロー52%、カベルネ・ソーヴィニョン44%、カベルネフラン4%

銘醸フィジャックの近くに位置するこのシャトーのワインは、
フィジャック同様カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高く、
エレガントなアロマと果実やオークの驚くほどの凝縮味があり、
熟成に必要なボディの強さも兼ね備えた高品質ワインです。
飲み頃バックヴィンテージ、しかも当たり年1996年です!

                                      
グラス ¥760   ボトル¥3300



③ ヴィーニャ・サンソ ティー・サンソ テンプラニーリョ

(スペイン、ルエダ地方) 赤・ミディアムボディ  
                      
■ ブドウ品種 :テンプラニーリョ100%

リベラ・デル・デュエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫された
テンプラニーリョで造られる赤。スペインにしては珍しく
フレンチオークの古樽主体で12ヶ月熟成。
そしてこれまた珍しくこんなエレガントなワインなのにパーカーポイント90点、
見直しましたパーカーさん!(失礼)
                        

             
グラス ¥520   ボトル¥2100




④ ラングロワ・シャトー サンセール シャトー・ド・フォンテーヌ・オードン

(フランス・ロワール地方) 白・辛口
             
■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%

小石混じりのシレックス土壌に植わる、自社畑産ソーヴィニヨン・ブラン種を
ステンレスのタンクで低温発酵させた白。
いかにもこの品種らしい青草のような香り、口に含むと酸はそれほど主張せず、
適度な果実味にサンセールらしいミネラル分に富んだ味わいが広がります。


                                      
グラス ¥700   ボトル¥3000



⑤ レ・マルスーレ ピノ・グリージョ 

(イタリア、フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア地方)白・辛口 
                                
■ ブドウ品種 :ピノ・グリージョ100%

川頭義之氏著「イタリアワイン最強ガイド」の中で絶対おすすめ100本のワインに
1000円台で選ばれた白ワイン。
フリウーリを代表するブドウ品種ピノ・グリージョを
ステンレスタンク発酵で仕上げた味わいは、
アプリコットや柑橘果実の皮のようなフルーツ香、
ハーブや青草の清涼感のある香り。ふくよかでミネラル感があり、
ほどよいボリューム感です。

                                      

グラス ¥560   ボトル¥2300


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