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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

お久しぶりです。
皆様G.Wは満喫されましたでしょうか?

あっという間に今週も終わりですが、あと二日がんばっていきましょう!

今日明日のみですが、今週特におすすめは
4番のル・ジェ・ド・シャトー・ギローです!

皆様のお越しをお待ちしてます!!





① アンリ・メール ロワイヤル・ペルレ ブラン・ド・ブラン (フランス、ジュラ地方)
 
スパークリング白・辛口 
                     
■ ブドウ品種 :シャルドネ、サヴァニャン

フランス、ジュラ地方のシャルドネ(ムロン・ダルボワ)を主体に
サヴァニャン種を精妙にブレンドしたブラン・ド・ブラン。
リーズナブルな価格ながら瓶内2次発酵にて丁寧に造られ、
ブラン・ド・ブランらしく爽やかで軽妙な辛口に仕上げています。

                                      
グラス ¥500   ボトル¥2300



② ココファーム 農民ロッソ (日本、栃木県) 赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 :メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、甲州、マスカット・ベリーA、
ツヴァイゲルトレーベ、ノートン

それまで日本のカベルネやメルローに不満を感じていたココファームが、
日本の優秀な栽培農家に出会い、造ることを決意したボルドー品種主体の赤。
カベルネやメルロの果実味とストラクチャー、ノートンの引き締まるような酸、
樽熟の甘い香り・・・このワインはボルドーでもイタリア
(ロッソとはイタリア語で赤のことですが)でもありません。
果実味と希望に溢れた日本の赤ワインです。

                                      
グラス ¥720   ボトル¥3100



③ シャトー・ラフォレ・ピムゲ (フランス、ボルドー地方) 赤・ミディアムボディ 
                      
■ ブドウ品種 :メルロー57%、カベルネフラン22%、カベルネ・ソーヴィニョン21%

1922年に設立された比較的新しいシャトー。
栽培では農薬や化学物質を出来るだけ使用せず、
果実未を最大限に出す為によく熟したブドウを低温で醗酵。
カシスやベリー類を想わせる果実の風味が豊かなしなやかなタンニンのワイン。
パリ農業コンクール金賞です。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000



④ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー  (フランス、ボルドー地方) 白・辛口 
 
■ブドウ品種 :ソーヴィニョンブラン70%、セミヨン30%

貴腐ワインで有名なソーテルヌ地区の1級「シャトー・ギロー」が造る辛口白ワイン!
ハーブ風の香りに個性的なバナナやメロンの味わいが実にマイルド、
そして柑橘系の酸味も有り飲んでいて楽しくなってきます。
この価格でこの個性そして熟成にも耐えうるポテンシャルは
ちょっと他に無いと思います。
                                      
グラス ¥700   ボトル¥3000



⑤ サン・コム リトル・ジェームズ バスケット・プレス ホワイト  (フランス、ローヌ地方) 

白・辛口 
                 
■ ブドウ品種 :ヴィオニエ60%、ソーヴィニョン・ブラン40%

ジゴンダスを代表する造り手サン・コムが造るスーパーヴァンドペイ。
ソーヴィニヨンブラン種の爽快なフレッシュさとトロピカルフルーツ様のアロマ、
25年以上前にミネルボワの地に植えられたコンドリューの台木に由来する
ヴィオニエ種が凝縮感とフィネスをもたらしています。

                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000

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