今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2010年6月21日(月) 18:06

６月も後半に入りあっという間に半年が過ぎました。

当店も無事１周年イベントも終わりひと段落です。

たくさんのご来店ありがとうございました！

下半期も気合を入れて頑張っていきますので

これからもよろしくお願いいたします！

今週の一押しは昭和天皇が感激したという⑤の

ドメーヌ・デ・ボーマール　ラ・カレシェです！

是非ご来店お待ちしてます！



①　ｵﾘｵﾙ･ﾛｯｾｰﾙ　ﾛｾﾞ　

(スペイン、ペネデス地方)　スパークリングロゼ・辛口

■ ブドウ品種 ：トレパット１００%

小規模なカヴァ醸造所ならではの丁寧な仕込みによる辛口のロゼ・スパークリング。
低温発酵・長期瓶熟成・手作業により動瓶・注文を受けてからのデゴルジュマンと
こだわりにこだわった稀少品。
ラズベリーやアセロラの赤い実を思わせるチャーミングな風味があふれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２１００



②　ｱﾝ･ｵｰﾃﾞｨﾃﾞｨｴ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾊﾟｽﾄｩ･ｸﾞﾗﾝ　ｸﾛ･ﾃﾞ･ｺﾙｺﾞﾛﾜﾝ2002　

(フランス、ブルゴーニュ地方)　赤・ミディアムボディ 　
　　　
■ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

14世紀から続く老舗ドメーヌが造るパストゥ・グラン。
代々女性によって管理・運営されていて、ブドウは減農薬農法で栽培されています。
このクロ・デ・コルゴロワンの畑はピノ･ノワールのみが植えられていて、
パストゥ・グランでありながらブドウはピノ・ノワール100％！
丁度飲み頃のバックヴィンテージ2002年が限定入荷です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００


③　ｴｽﾃｻﾞﾙｸﾞ　ﾃﾗｳﾞｨﾃｨｽ　ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾌﾟﾚﾐｱﾑ･ﾙｰｼﾞｭ

(フランス、ローヌ地方)　赤・フルボディ
　
■ブドウ品種 ：ｸﾞﾙﾅｯｼｭ50％、ｼﾗｰ30%、ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ20%

「旨安の殿堂」エステザルグ協同組合のなかでも、
自然農法テラ・ヴィティス認定の生産者の自家葡萄園から選りすぐったブドウで仕込んだ、
酸化防止剤無添加、自然酵母100％の自然派プレミアムワイン。
自然派ならではの優しい果実味とまるいタンニンがバランスよくまとまり
滑らかな口当たりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００


④　ｱﾃﾞｶﾞ･ﾃﾞ･ﾍﾟｺﾞｴｽ　ｺﾙｴｲﾀ･ｾﾚｸｼｫﾅｰﾀﾞ･ﾌﾞﾗﾝｺ　

(ポルトガル)　白・辛口

■ ブドウ品種 ：ピノ・ブラン２５％、アリアント２５％、シャルドネ２５％、アンタン・ヴァズ２５％

シャルドネ、ピノ・ブランに地品種2種類を4分の１ずつブレンドした珍しい白。
香りには様々な花やリンゴやナッツ等が感じられ、フレッシュでアロマチック。
口の中でもフレッシュな風味が広がり、
柔らかくボリュームのある酸とのバランスがとれた、まとまりある味わいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００


⑤　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞ･ﾎﾞｰﾏｰﾙ　ﾗ･ｶﾚｼｪ　

(フランス、ロワール地方)　白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：シュナンブラン８０％、シャルドネ２０％

昭和天皇が感激のあまりラベルにサインをして使者にドメーヌまで届けさせたという伝説を持つ、
この地のトップ生産者が得意のシュナンブラン主体で造るお手軽な白。
ロワールらしく軽やかで華やかさを持つ飲み易いフルーティな味わい。
フレッシュさを保つためにあえてスクリューキャップを使用しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００