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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

6月ももうすぐ終わりですね。

夏本番が近づいてくると暑さでだらけてしまいますが

おいしいワインで短い夏を楽しみましょう!

今週のイチオシは4番のフリザンテです。

夏にぴったりのさわやかな微発泡ワインです。

今週のおすすめフードは

道産ポークとフレッシュバジルの春巻きです。

トマトのマリネと一緒にどうぞ!

皆様のお越しをお待ちしております!




① パレス・バルタ ブルット  (スペイン・ペネデス地方) 

スパークリング白・辛口
  
■ ブドウ品種 :パレリャーダ58%、チャレッロ25%、マカベオ17%

200年以上にわたって完全無農薬栽培によるカバ造りを営む、
オーガニック・カバの大御所のスタンダードカバ。
女性醸造家ゆえの研ぎ澄まされた感性を活かしたその味わいは、
完熟したリンゴや新鮮なグレープフルーツを思わせる美しい酸があり、
口当たりは爽快でエレガントで何杯でも飲めてしまいます。
                                      
グラス ¥550   ボトル¥2700



② トートワーズ・クリーク プレミアム・ルージュ (フランス、ラングドック&ルーション地方)

赤・フルボディ                       

■ブドウ品種 :グルナッシュ80%、シラー20%

このワインは輸入元がコトー・デュ・ラングドックのドメーヌ・カタンに委託生産した日本だけの限定ワイン。
ワイナリー最良のグルナッシュとシラーを30日間ブドウの果皮等と一緒に漬けておくことで、
ブドウの持つ旨味や香りを余すことなく抽出。比類なき南フランスワインに仕上がりました。

                                      
グラス ¥640   ボトル¥2700


③ グラーティ キアンティ ヴィッラ・ディ・モンテ (イタリア、トスカーナ地方)

赤・ミディアムボディ    

■ブドウ品種 :サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ7%、コロリーノ3%

キアンティで5世代続く家族経営のワイナリーが造る伝統的なキアンティ。
サンジョヴェーゼ種を主体に白ブドウを一部ブレンド。
大樽で熟成させる昔ながらの製法で造られるワインは、
適度な果実味に上品な酸味が特徴的で料理の脇役として使い勝手の良さが人気なワインです。


                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000


④ レ・マンザーネ プロセッコ・ディ・コネリアーノ・エ・ヴァルドビアッデーネ フリザンテ 

(イタリア、ヴェネト地方) 

微発泡白・辛口    

■ ブドウ品種 :プロセッコ95%、ヴェルディーゾ5%

日本初上陸!自社畑産のブドウ100%のプロセッコで人気のレ・マンザーネから、
通常のプロセッコよりガス圧の低い口当たりの優しいフリザンテが限定入荷しました。
マンザーネらしい果実味とキレの良い後味はそのままに、
微発泡の優しい泡立ちが綺麗で、暑い夏に喉越しを楽しむにはピッタリのワインです。

                                      
グラス ¥620   ボトル¥2600

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⑤ ルミエール 甲州シュールリー (日本、山梨県) 

白・辛口                        

■ブドウ品種 :甲州100%

山梨市岩手(いわで)地区で収穫された甲州ぶどうを100%使用し、
伝統的なシュールリー製法で醸造。
フレッシュでフルーティーな果実香とまろやかで
厚みのある豊かな味わいのキリッとした辛口のワインです。
日本が誇るワイン用ブドウ「甲州種」の特徴がしっかり感じられます。

                                     
グラス ¥560   ボトル¥2300

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