Uchiuchiのおすすめ帳
北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2010年08月02日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2010年8月2日(月) 17:57
八月に入り夏らしい日々が続いていますね。
7月29・30日のビアガーデンもあいにくのお天気でしたが、
皆様のおかげで無事盛況のうちに幕を閉じました。
また来年もお待ちしております!
今週のおすすめワインは当店人気の1+1=3のスティルの白です!
是非皆様のご来店お待ちしております!
① ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ・ブリュット (スペイン、ペネデス地方)
スパークリングロゼ・辛口
■ ブドウ品種 :ガルナッチャ、モナストレル
某番組の「芸能人格付けチェック」というコーナーで、
ブラインドテイスティングを行ったところ「ドンペリ・ロゼ」より
こちらの方が美味しいと支持された伝説を持つスパークリングワイン。
通常のロゼ・スパークリングよりはかなり濃い赤に近いピンク色、
色のイメージそのままのイチゴ、チェリー、バラ、キャンディなどの豊かな香りが感じられます。
口に含むと果実味もたっぷりのフルボディです。
グラス ¥640 ボトル¥3200
② ユベール・ド・ボーモン ブルゴーニュ ピノ・ノワール キュヴェ・スペシアル2002
(フランス、ブルゴーニュ地方) 赤・ミディアムボディ
■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
ブルゴーニュの優良生産者で眠っている高品質な売れ残りワインを見つけ、
値段交渉(買い叩く)という今までに無い視点のネゴシアンのブルゴニュ・ルージュ。
イチゴやカシス、さくらんぼ等の赤・黒果実に熟成酒ならではの複雑な香り、
タンニンや酸味もとてもまろやかで飲みやすいワインです。
グラス ¥640 ボトル¥2700
③ Mシャプティエ クローズ・エルミタージュ・ルージュ・ルージ レ・メゾニエ
(フランス、ローヌ地方) 赤・ミディアムボディ
■ブドウ品種 :シラー100%
いわずと知れたローヌ地方の自然派の重鎮「シャプティエ」が造るシラー100%の赤。
カシスや木苺のような熟した果実にシラーらしいスミレの香りが特徴的。
今回は並行輸入ならでは「正規品の市場価格の約半分」という
お買い得な価格でご提供です!
グラス ¥520 ボトル¥2100
④ 1+1=3 ソリテッラ (スペイン、ペネデス地方)
白・辛口
■ ブドウ品種 :チャレッロ94%、シェニン・ブラン6%
コストパフォーマンスの高いCAVAが人気の「1+1=3」シリーズの泡なしの白。
樹齢50年以上のチャレロを主体にステンレスタンクで醗酵させたワインは、
バラの花を思わせる香りにマンゴーや桃などフルーツ盛り合わせのような
楽しいアロマが特徴的です。たっぷりの果実味にきれいな酸の素直に美味しい白。
グラス ¥620 ボトル¥2600
⑤ レ・ヴァカンツェ シャルドネ・フリッツァンテ
(イタリア、エミリア・ロマーニャ地方) 白・辛口
■ブドウ品種 :シャルドネ100%
「レ・ヴァカンツェ=バカンス」の名の通り、夏の暑い日にビール代わりに楽しみたい弱発泡の白。
地元産のシャルドネ種を100%使用していて、
魚料理はもちろんエミーリア・ロマーニャの特産品のハムやサラミ、オリーブ等ともよく合います。
グラス ¥500 ボトル¥2000