Uchiuchiのおすすめ帳
北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
by uchiuchiwine
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今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2010年8月9日(月) 17:56
蒸し暑い日が続いていますね。
もうすぐお盆になるともう夏も過ぎていってしまいますが、
残り少ない夏を思いっきり満喫したいですね。
今週の特におすすめはコノスルの新商品ソーヴィニヨンブランです。
皆様のお越しをお待ちしております!
なお、8月16日(月)はお盆休みのためお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
① トッコ プロセッコ EXドライ (イタリア、ヴェネト地方)
スパークリング白・辛口
■ ブドウ品種 :プロセッコ100%
某イタリア有名ワイナリーの影武者的な存在の下請けワインメーカー
「イ・マグレディ社」が造るスパークリング。
藤の花を思わせる白い花の香りにメロンや梨のような
フレッシュなフルーツの心地良いアロマが魅力的。
味わいはフルーティーでアペリティフからデザートまで幅広く合わせられます。
グラス ¥570 ボトル¥2800
② ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル・ティント (スペイン、カタルーニャ地方)
赤・フルボディ
■ブドウ品種 :ガルナッチャ35%、メルロー20%、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、テンプラニーリョ10%
元々は大手生産者「トーレス」の下請けでしたが、
自社瓶詰めを始め瞬く間にロバート・パーカーからも「ケース買いすべき」と絶賛された赤。
ブラックチェリーのような果実味によく熟れた複雑なタンニン、
ボルドー・ワインのような香りと暑い土地を連想させる果実の熟した香りが特徴的です。
グラス ¥680 ボトル¥2900
③ フェウド・アランチョ シラー (イタリア、シチーリア地方)
赤・ミディアムボディ
■ブドウ品種 :シラー100%
日本を代表するソムリエ「田崎真也氏」が専門誌ヴィノテークで
20点満点中で17点というこの価格帯では異例の高得点をつけた赤。
プラムやカシスに粒胡椒、さらにハーブの混じった複雑な香りが特徴的。
滑らかな舌触りにふくよかな果実味、酸味が全体の味を引き締める
バランスの良い味わいです。
グラス ¥500 ボトル¥2000
④ ドメーヌ・クードレ VdP ヴィオニエ (フランス、ラングドック&ルーション地方)
白・辛口
■ ブドウ品種 :ヴィオニエ100%
リアルワインガイド30号で掲載された全てのキュヴェが
軒並み旨安大賞クラスの高評価という注目の造り手が造るヴィオニエ100%の白。
まずヴィオニエらしいとても華やかな香りが広がりますが、
ボリューム一辺倒ではなく、清涼感や余韻のキレイさ等に生産者のセンスを感じます。
グラス ¥580 ボトル¥2400
⑤ コノスル オーガニック ソーヴィニョン・ブラン (チリ、サンアントニオヴァレー)
白・辛口
■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%
人気の「コノスル オーガニック」シリーズの新商品。
オーガニックの認証を受けた有機栽培のソーヴィニョン・ブランを100%使用。
みずみずしい果実の凝縮された味わいに豊かなミネラル、
柑橘系の爽やかな香りが特徴的な暑い日にピッタリの1本。
グラス ¥500 ボトル¥2000
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