Uchiuchiのおすすめ帳
北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
by uchiuchiwine
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2010年9月13日(月) 17:59
すっかり秋らしくなってきましたね。
ワインのおいしい季節です!
今週も金曜日にはいつもより少し高価格帯のワインをグラスでご提供します!
数量限定でのご提供ですのでお早目のお越しをお待ちしております!
今週のおすすめは2番のキュベアンティークです。
これは飲まなきゃ損ですよー。
① アンリ・メール ロワイヤル・ペルレ ブラン・ド・ブラン (フランス、ジュラ地方)
スパークリング白・辛口
■ ブドウ品種 :シャルドネ、サヴァニャン
フランス、ジュラ地方のシャルドネ(ムロン・ダルボワ)を主体に
サヴァニャン種を精妙にブレンドしたブラン・ド・ブラン。
リーズナブルな価格ながら瓶内2次発酵にて丁寧に造られ、
ブラン・ド・ブランらしく爽やかで軽妙な辛口に仕上げています。
グラス ¥500 ボトル¥2300
② コート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティーク (フランス、ローヌ地方)
赤・ミディアムボディ
■ブドウ品種 :グルナッシュ90%、シラー&ムールヴェードル&サンソー10%
パーカー4ツ星生産者が造るコート・デュ・ローヌのスペシャルキュヴェ。
樹齢60年以上の古木のブドウのみを使って樽熟成せずに造られた果実味溢れるワイン。
グルナッシュの凝縮した果実味と程良いタンニンのバランスが絶妙で、
ここの看板ワイン「シャトー・ヌフ・デュ・パプ」の片鱗が感じられます。
グラス ¥660 ボトル¥2800
③ アヴィトゥス ピノノワール (フランス、オーヴェルニュ地方)
赤・ミディアムボディ
■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
近年ピノ・ノワールの栽培が盛んなオーヴェルニュ地方のピノ・ノワール100%で造ったワイン。
フレッシュ感を保つ為、毎日カイ入れを行いステンレスタンクで熟成。
華やかな赤い果実の香りにフレッシュでチャーミングな果実味が特徴。
この価格で本場ブルゴーニュ顔負けの良質なピノ・ノワールです。
グラス ¥560 ボトル¥2300
④ マレンキーニ トスカーナ・ビアンコ (イタリア、トスカーナ地方)
白・辛口
■ ブドウ品種 :シャルドネ50%、トレッビアーノ50%
コストパフォーマンスの高いワインを多く手がけるマレンキーニが
「毎日でも飲んでもらいたい高品質ワイン」というコンセプトで造ったお買い得な白。
パイナップルのような完熟果実の香り、果実味たっぷりフルボディの白ですが
酸もしっかり、後味にほんのり感じる苦味がワインを引き締めます。
グラス ¥620 ボトル¥2600
⑤ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ チェラズオーロ (イタリア、アブルッツォ地方)
ロゼ・辛口
■ ブドウ品種 :モンテプルチアーノ100%
チェラズオーロとはモンテプルチアーノ・ダブルッツォで造られる
ロゼワインだけに使われる特別な名前。
さくらんぼをcerasaと言い、ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来します。
4月~5月の時期のみリリースされる季節限定ワイン。
イタリアの評価誌でも最もお買い得なロゼに2年連続で選ばれています。
鮮やかなチェリーレッドの色合いにイチゴを思わせる果実の豊かな香りが特徴です
グラス ¥500 ボトル¥2000