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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

めっきり寒くなり長袖が手放せなくなってきましたね。

大通公園のオータムフェスタも始まり食欲の秋ですね。

私は月曜に行ったらどしゃ降りにあいました。。。

またリベンジしたいと思っています。。。

今週は全種類国が違います。

世界一周したつもりでワインをお楽しみください!

尚、ワイン居酒屋ですが、限定で「男山 立春朝搾り 秋あがり」

入荷しました!

朝搾りとはまた一味違ったまろやかさをお楽しみください。



① ヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・辛口     

■ ブドウ品種 :チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%

1777年創業のペネデスのワイナリーが造るカヴァ。
この価格帯ながら瓶内2次醗酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行っています。
その為泡は大変きめ細かく、残糖10g/Lというややフルーティな味わいと
柑橘系の酸味が見事にマッチしたバランスの良い辛口に仕上がっています。

                                      
グラス ¥500   ボトル¥2100



[② グルフィ ロッソ・イブレオ (イタリア、シチーリア地方) 

赤・ミディアムボディ                         

■ ブドウ品種 :ネロ・ダーヴォラ100%

シチーリアの地品種ネロ・ダーヴォラを使用し、
シチーリアらしいたっぷりとした果実味を持ちながら
ブルゴーニュを想わせるようなエレガントな口当たり、
繊細なアロマ、そして土壌の性格をストレートに表現したワインです。
「イタリアワイン最強ガイド」でも「絶対オススメ」の銘柄として紹介されています。

                                      
グラス ¥660   ボトル¥2800
[20100921-02.jpg]]
③ ボデガス・カリア マグナ マルベック/メルロー (アルゼンチン、サンファン地方) 

赤・フルボディ                        

■ブドウ品種 :マルベック50%、メルロー50%

イタリアワイン界の重鎮「テスタマッタ」のアルベルト・アントニーニ氏を
コンサルタントに迎え、飛ぶ鳥を落とす勢いで評価が上がっているボデガス・カリア。
標高800m、アンデスの尾根で産まれる高品質なマルベックとメルローで造る
アルゼンチンブレンドの赤。
スパイシーでバランスの良いアロマにはリコリスやココナッツ等も感じられ、
口中に溢れる果実味と甘いタンニンが特徴のワインです。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000


④ マルク・ペノ グロ・プラン (フランス、ロワール地方) 

白・辛口
 
■ ブドウ品種 :グロ・プラン100%

もともとブランデーの原酒用に使用されるグロ・プランという品種を用いています。
通常この品種で造られたワインは味わいも薄く、果実香や個性に乏しいものになります。
しかしマルク・ペノ氏のものは、ふくよかな果実味ときれいな酸味があり、
たっぷりとした旨みの詰まったワインになっています。
                                      
グラス ¥660   ボトル¥2800


⑤ ヴァイン・ガレリー グラウアー・ブルグンダー Q.b.A. トロッケン
(ドイツ、フランケン地方) 

白・辛口          

■ ブドウ品種 :ブラウアー・ブルグンダー100%

フランケン最大の生産者協同組合にしてフランケンワイン造りのリーダー的役割を担う
醸造所がグラウアー・ウルグンダー100%で造る白。
フレッシュでジューシーな洋ナシやカリンの深い果実味を持つアロマ豊かな辛口で、
ふくらみあるボディと、しゃきしゃきとした酸の絶妙なバランスが魅力です。
                                      
グラス ¥580   ボトル¥2400

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