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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

めっきり寒くなってきましたが、風邪などひいてませんか?

私はとうとう自宅でストーブを焚きました。

また冬が来るかと思うと気分が沈みますが

ワインのおいしい季節と思うと楽しみでもあります。

今週のイチオシはルーマニアのワインです。

メルローとピノという面白い組み合わせですが、

なかなか飲めないこのブレンド。

どうぞお試しください!

今日からのおすすめフードは

道産豚ヒレカツフレッシュトマトソースです。

皆様のお越しをお待ちしてます!


① トスティ ピノ・グリージョ ブリュット・ロゼ 

(イタリア、ピエモンテ地方)
 
スパークリングロゼ・辛口                  

■ ブドウ品種 :ピノ・グリージョ100%

ピエモンテで200年近い歴史を持つトスティが
ピノ・グリージョ100%で造るロゼスパークリング。
実はピノ・グリージョは純粋な白ブドウではなく、
グリージョ(灰色)の名の通りブドウ自体に少し色が付いており、
皮も一緒に漬け込むことでほんのりピンク色に染まっています。
味わいもピノ・グリージョ本来の濃厚な果実味が感じられ、
ボリューム感のある味わいに仕上がっています。

                                      
グラス ¥650   ボトル¥3300


② ドメーヌ・クードレ VdP メルロー 

(フランス、ラングドック&ルーション地方)

赤・フルボディ                                  
■ブドウ品種 :メルロー100%

リアルワインガイドでも全てのキュヴェが
旨安大賞級の高評価を得るドメーヌ・クードレが造るメルロー100%の赤。
南仏らしくかなり濃いのですが、
自然派ならでは口にしたときのやわやわ感はかなり魅力的。
味わい全体のバランスも絶妙で、きちんと酸が効いているので
スルッと飲まさります。
                                       
グラス ¥580   ボトル¥2400


③ シャトー・サラティ メルロー/ピノ・ノワール 

(ルーマニア) 

赤・ミディアムボディ                                
■ブドウ品種 :メルロー、ピノ・ノワール

フランス・ラングドック地方の「ドメーヌ ラ グランジェット」が
ルーマニアで経営するワイナリー。
セパージュはメルローとピノ・ノワールという珍しいブレンド。
メルローらしい果実味の豊かさにピノ・ノワールらしい
チャーミングさが加わったバランスの良い赤ワインに仕上がっています。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000


④ シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ・ブラン 

(フランス、ボルドー地方) 

白・辛口  

■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン34%、セミヨン33%、ミュスカデル33%

シャトー・モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、
その名声の元となったシャトー。
中でもこのレゼルヴ・ブランは20年以上に渡り
「ブリティッシュ・エアウェイズ」の国際線で採用され続ける実績を持つワイン。
柑橘類や洋ナシの凝縮した香り、非常にフレッシュで繊細な味わいです。
                                      
グラス ¥620   ボトル¥2600


⑤ トゥルクハイム シルヴァーナ 

(フランス・アルザス地方) 

白・辛口                        

■ブドウ品種 :シルヴァーナ100%

アルザスを代表する造り手トゥルクハイムのシルヴァーナ。
シルヴァーナはドイツで最もポピュラーなブドウ品種として知られていますが、
アルザスではすっきりとした辛口のワインに仕上がります。
トゥルクハイムのシルヴァーナの特長であるしっかりとした酸味が印象的で
キレのある飲み口が楽しめます。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000

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