予告！週末スペシャルグラス！

Posted by uchiuchiwine on 2010年10月20日(水) 20:26

今週末のスペシャルワインの予告です。

’９３の蔵出しワインです。

限定５杯のみですので早い者勝ちです。

皆様のお越しをおまちしております。　


ジャン・ミシェル・ジブロ
 
　1983年からワイン造り一筋という、はにかみ屋の職人ジャン・ミシェル・ジブロさん。
日本ではほとんど知られていませんが、
「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といった現地ワインガイドの常連で、
アラン・デュカス・グループの各レストランやNicolasにオンリストされるなど、
パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持を得ています。
彼の造るワインはどれも、タンニンを完熟させているため
口当たりがシルクのように滑らかで、かつ、うまみがぎっしりと詰まっています。


以上輸入元資料より抜粋
 
限定5杯！

ｻｳﾞｨﾆｰ･ﾚ･ﾎﾞｰﾇ･ﾙｰｼﾞｭ1993

90年台でも指折りの優良ヴィンテージ1993年。
しかも蔵出しなのでコンディションもバッチリです。
熟成したピノ･ノワールの香りと味わいをじっくりお楽しみいただけます。

グラス　　１３５０円

　
■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１３％ 
■ ブドウ品種 ：ピノノワール１００％