Uchiuchiのおすすめ帳
北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
by uchiuchiwine
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今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2011年1月4日(火) 17:59
あけましておめでとうございます!
昨年はたくさんのご来店ありがとうございます!
今年もおいしいワインをご提供できるようより一層頑張っていきますので
今年もよろしくお願いします!
さて、今日から仕事始めの方も多いかと思います。
まだお正月気分が抜けないときは
おいしいワインでリフレッシュして明日からまた一年頑張っていきましょう!
今週のイチオシは2番の アンドレ・ブルネルです。
皆様のお越しをお待ちしております!
① ベッレンダ プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット (イタリア、ヴェネト地方)
スパークリング白・辛口
■ ブドウ品種 :プロセッコ100%
フレッシュな味わいと快適な泡立ちで、イタリアだけでなく世界的に大ブームのプロセッコ。
中でも毎年イタリアの評価誌で高い評価をうける「ベッレンダ」では
最良の区画であるヴァルドッビアデーネ地区産のブドウを使用。
フルーティでありながら、きれいな酸とミネラルもあり飲み飽きしません。
グラス ¥600 ボトル¥3000
② アンドレ・ブルネル コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ルージュ キュヴェ・サブリーヌ
(フランス、ローヌ地方)
赤・ミディアムボディ
■ ブドウ品種 :グルナッシュ75%、シラー20%、サンソー5%
アンドレ・ブルネルはシャトー・ヌフ・デュ・パプを代表する生産者。
ここのコート・デュ・ローヌは小型のシャトー・ヌフとも称される大人気ワインで、
特にこのキュヴェ・サブリーヌは作柄によって造られない年もある特別なキュヴェです。
良作年の2009年はブドウが熟したのがよくわかるリッチな味わいです。
グラス ¥620 ボトル¥2600
③ ヴィーニャ・サンソ ティー・サンソ テンプラニーリョ (スペイン、ルエダ地方)
赤・ミディアムボディ
■ ブドウ品種 :テンプラニーリョ100%
リベラ・デル・デュエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫されたテンプラニーリョで造られる赤。
スペインにしては珍しくフレンチオークの古樽主体で12ヶ月熟成。
そしてこれまた珍しくこんなエレガントなワインなのにパーカーポイント90点、
見直しましたパーカーさん!(失礼)
グラス ¥520 ボトル¥2100
④ ティエリー・ピュズラ トゥーレーヌ ロルモー・デ・ドゥ・クロワ (フランス、ロワール地方)
白・やや辛口
■ 品種 :シュナン・ブラン100%
自然派ワインの人気生産者「ティエリー・ピュズラ」がシュナン・ブラン100%で造る新商品。
焼きリンゴや水飴、アプリコットジュースの香り。
口当たりにみずみずしい酸と透明感のあるミネラル、
ほのかに染み入るようなやさしい甘みを感じとても心地がよいワインです。
グラス ¥720 ボトル¥3100
⑤ フェスティボ トロンテス (アルゼンチン、メンドーサ地方)
白・辛口
■ ブドウ品種 :トロンテス100%
ミッシェル・ロラン監修のボデガ・モテヴィエホが造るカジュアルレンジの白。
ライチや花を思わせる爽やかでフルーティな香り、
味わいも熟した桃や洋ナシにマスカット等、ジューシーでまろやかな味わい。
柑橘フルーツ系の酸や苦みもきちんとあり、
単なるフルーティなワインでは終わりません。
グラス ¥500 ボトル¥2000