今週のスペシャルワイン

Posted by uchiuchiwine on 2011年3月3日(木) 17:05

一気に冬に逆戻りしてしまいましたね。。。

覚悟はしていましたがここまでとは。。。

こんな寒い日はあったかいホットワインで暖まりませんか？

今週は当店人気メニューのチキンとブロッコリーのグラタンを

ご用意してお待ちしております！

今週のスペシャルワインは寒いときに飲みたくなるような力強いボルドーです！


 
ｼｬﾄｰ･ｵｰ･ﾊﾞｰｼﾞｭ･ﾘﾍﾞﾗﾙ2006

ラトゥールに隣接する約28haの畑。ワインは力強く、肉厚なタイプ。メドック格付5級。

―以下リアルワインガイド27号より抜粋―

あのグロリアと並んで06年ボルドーの奇跡！！
あの2000年でさえ点数は88/89。

それがなんと、この06年のこの素晴らしい品質ぶり。
なにがどうなってこうなったのかサッパリ分からないけど、
ともかく06年の超掘り出しものボルドー。

目が詰まり、凝縮しており、決してイヤな濃厚さではなくてスタイリッシュ。
また、液体にツヤがある。もしブラインドではなかったらこの評価はなかったかもの、
全テイスターが高評価した、日頃は日陰の存在ワインの一発大逆転劇。（89～91点）

グラス　　１３００円　
　
■ 生産地：フランス、ボルドー地方、ポイヤック地区、メドック格付け第5級
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種 ： カベルネ・ソーヴィニョン７５％、メルロー２５％