札幌100マイル

RSS Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


投稿したブログ数:903件

今週のおすすめワイン

新年度が始まりましたね。

まだ肌寒いですが、明日からは暖かくなる予報なので

これから一気に春めいて来そうですね。

そんな季節にピッタリのロゼが今週はスパークリングとスティルワインが

登場です。

ヨーロッパでも今ブームが来ているロゼワイン。

「ロゼなんて・・・。」という方にこそ飲んで欲しいワインです!

是非お試しください!



① トスティ ピノ・グリージョ ブリュット・ロゼ (イタリア、ピエモンテ地方) 

スパークリングロゼ・辛口                  

■ ブドウ品種 :ピノ・グリージョ100%

ピエモンテで200年近い歴史を持つトスティが
ピノ・グリージョ100%で造るロゼスパークリング。
実はピノ・グリージョは純粋な白ブドウではなく、
グリージョ(灰色)の名の通りブドウ自体に少し色が付いており、
皮も一緒に漬け込むことでほんのりピンク色に染まっています。
味わいもピノ・グリージョ本来の濃厚な果実味が感じられ、
ボリューム感のある味わいに仕上がっています。
                                      
グラス ¥650   ボトル¥3300


② バルディビエソ シングルヴィンヤード カベルネ・フラン レセルバ

(チリ、クリコヴァレー) 赤・フルボディ        

■ ブドウ品種 :カベルネ・フラン100%

ちょっと珍しい樹齢50年のチリ産カベルネ・フラン100%。
ベリーやプラムの強いアロマに心地よいスパイス香や
ローストしたピーマンの香りも漂います。タンニンは細やか、
深くエレガントでイキイキとした果実味が特徴的。
ヨーロッパの銘醸蔵が手がける高級フランも真っ青な出来栄えです。
                                      
グラス ¥700   ボトル¥3000


③ ウガルテ (スペイン、リオハ地方) 

赤・ミディアムボディ      

■ブドウ品種 :テンプラニーリョ80%、ガルナッチャ・ティンタ20%

スペイン最高の赤ワイン産地として名高いラ・リオハ地方の名門「ウガルテ」のスタンダードな赤。
スペインで最も権威のある専門誌「ギーア・ペニン」で、
価格を超える品質の高さが認められたワインに贈られる最高評価の5つ星を獲得。
新鮮なブドウの風味と芳醇な樽熟成の風味のバランスが持ち味です。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000


④ ティエリー・ピュズラ VdF ヴァンクゥール・ロゼ (フランス、ロワール地方) 

ロゼ・辛口              

■ブドウ品種 :ガメイ50%、カベルネ・フラン50%

自然派ワインの人気生産者ティエリー・ピュズラが日本の為に限定で造るロゼ。
フランボワーズやメイプルシロップ、レモングラスの香り。
軽快かつフレッシュな酸、やさしい甘みがミネラルと
ほのかな苦みをやわらかく包みこむ癒し系の優しい味わいです。
                                      
グラス ¥720   ボトル¥3100


⑤ ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ (イタリア、サルディーニャ島) 

白・辛口                                

■ブドウ品種 :ヴェルメンティーノ100%

地中海に浮かぶサルディーニャ島のガッルーラ地区産ヴェルメンティーノ100%。
生産量の半分はサルディーニャ島、
さらに生産量全体の90%はイタリア国内で消費されているという正に地ワインです。
洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに白い花の芳香。
ラムネのようなニュアンスがあり、
程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味と豊かなミネラルが特徴的です。
                                      
グラス ¥600   ボトル¥2500

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop