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Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

2011年04月11日 の投稿一覧

今週のおすすめワイン

雪もほとんどなくなりやっと春が来た!という感じですね。

桜はまだまだ先ですが、

一足先に桜色のワインで春を楽しみませんか?

最近人気のロゼが今週も登場です。

ネロ・ダヴォラ100%で造る珍しいロゼ。

是非お試しください!


① ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ・ブリュット (スペイン、ペネデス地方)
 
スパークリングロゼ・辛口                   

■ ブドウ品種 :ガルナッチャ、モナストレル

某番組の「芸能人格付けチェック」というコーナーで、ブラインドテイスティングを行ったところ
「ドンペリ・ロゼ」よりこちらの方が美味しいと支持された伝説を持つスパークリングワイン。
通常のロゼ・スパークリングよりはかなり濃い赤に近いピンク色、
色のイメージそのままのイチゴ、チェリー、バラ、キャンディなどの
豊かな香りが感じられます。
口に含むと果実味もたっぷりのフルボディです。
                                      
グラス ¥640   ボトル¥3200


② シャトー・ラ・ランド (フランス、ボルドー地方、) 

赤・ミディアムボディ

■ ブドウ品種 :メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カベルネ・フラン10%

メドックですがメルロー主体で熟成は樽とステンレス合わせて
10ヵ月程度の柔らかい口当たりのボルドー。
ビックヴィンテージの恩恵で果実味がしっかりとしていて
イチゴや赤すぐりにブラックチェリーのアロマが特徴的。
滑らかで飲みやすく複雑さも感じられるコストパフォーマンスの高いボルドーです。
                                      
グラス ¥620   ボトル¥2600


③ ジャン・フランソワ・メリオー レ・ゼキサゴナル ピノ・ノワール  (フランス、ロワール地方) 

赤・ミディアムボディ          

■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

仏の評価誌クラスマンも高く評価しているロワールの若手生産者
「ジャン・フランソワ・メリオー」が造るピノ・ノワール。
サクランボやバラのようなアロマ、
いちごを思わせるチャーミングな果実味が特徴の愛らしいスタイルです。
ラベルは白同様に友人の女性画家が味わいからイメージを広げた抽象画です。
                                      
グラス ¥540   ボトル¥2200


④ ジャン・フランソワ・メリオー トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン ラルパン・デ・ヴォドン 
(フランス、ロワール地方) 

白・辛口             

■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%

自らを『自然派』とは言いませんが、出来る限り自然に近いワイン造りを行い、
クラスマン誌も注目する若手生産者「ジャン・フランソワ・メリオー」の白。
白桃やライチ等の白い果実を想わせる香り、
口に含むとソーヴィニョンらしいミネラル感と
柑橘系のフレッシュな酸が特徴的な味わいです。
ちなみにラベルはこのワインを飲んだときのイメージを絵で表したものだそうです。
わかる人にはわかるはず!?
                                      
グラス ¥580   ボトル¥2400


⑤ フェウド・アランチョ ロザート (イタリア、シチーチア地方) 

ロゼ・辛口                                

■ブドウ品種 :ネロ・ダーヴォラ100%

太陽の日差しをたっぷり浴びたシチーリアの地品種ネロ・ダーヴォラ100%で造る珍しいロゼ。
ラズベリーや赤い花の香りに、イチゴを想わせるチャーミングな味わいが魅力的。
フレッシュでスムーズな口当たりが親しみやすく飲み飽きしません。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000

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