Uchiuchiのおすすめ帳
北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2011年04月11日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2011年4月11日(月) 17:52
雪もほとんどなくなりやっと春が来た!という感じですね。
桜はまだまだ先ですが、
一足先に桜色のワインで春を楽しみませんか?
最近人気のロゼが今週も登場です。
ネロ・ダヴォラ100%で造る珍しいロゼ。
是非お試しください!
① ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ・ブリュット (スペイン、ペネデス地方)
スパークリングロゼ・辛口
■ ブドウ品種 :ガルナッチャ、モナストレル
某番組の「芸能人格付けチェック」というコーナーで、ブラインドテイスティングを行ったところ
「ドンペリ・ロゼ」よりこちらの方が美味しいと支持された伝説を持つスパークリングワイン。
通常のロゼ・スパークリングよりはかなり濃い赤に近いピンク色、
色のイメージそのままのイチゴ、チェリー、バラ、キャンディなどの
豊かな香りが感じられます。
口に含むと果実味もたっぷりのフルボディです。
グラス ¥640 ボトル¥3200
② シャトー・ラ・ランド (フランス、ボルドー地方、)
赤・ミディアムボディ
■ ブドウ品種 :メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カベルネ・フラン10%
メドックですがメルロー主体で熟成は樽とステンレス合わせて
10ヵ月程度の柔らかい口当たりのボルドー。
ビックヴィンテージの恩恵で果実味がしっかりとしていて
イチゴや赤すぐりにブラックチェリーのアロマが特徴的。
滑らかで飲みやすく複雑さも感じられるコストパフォーマンスの高いボルドーです。
グラス ¥620 ボトル¥2600
③ ジャン・フランソワ・メリオー レ・ゼキサゴナル ピノ・ノワール (フランス、ロワール地方)
赤・ミディアムボディ
■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
仏の評価誌クラスマンも高く評価しているロワールの若手生産者
「ジャン・フランソワ・メリオー」が造るピノ・ノワール。
サクランボやバラのようなアロマ、
いちごを思わせるチャーミングな果実味が特徴の愛らしいスタイルです。
ラベルは白同様に友人の女性画家が味わいからイメージを広げた抽象画です。
グラス ¥540 ボトル¥2200
④ ジャン・フランソワ・メリオー トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン ラルパン・デ・ヴォドン
(フランス、ロワール地方)
白・辛口
■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%
自らを『自然派』とは言いませんが、出来る限り自然に近いワイン造りを行い、
クラスマン誌も注目する若手生産者「ジャン・フランソワ・メリオー」の白。
白桃やライチ等の白い果実を想わせる香り、
口に含むとソーヴィニョンらしいミネラル感と
柑橘系のフレッシュな酸が特徴的な味わいです。
ちなみにラベルはこのワインを飲んだときのイメージを絵で表したものだそうです。
わかる人にはわかるはず!?
グラス ¥580 ボトル¥2400
⑤ フェウド・アランチョ ロザート (イタリア、シチーチア地方)
ロゼ・辛口
■ブドウ品種 :ネロ・ダーヴォラ100%
太陽の日差しをたっぷり浴びたシチーリアの地品種ネロ・ダーヴォラ100%で造る珍しいロゼ。
ラズベリーや赤い花の香りに、イチゴを想わせるチャーミングな味わいが魅力的。
フレッシュでスムーズな口当たりが親しみやすく飲み飽きしません。
グラス ¥500 ボトル¥2000