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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


投稿したブログ数:890件

週末スペシャルワイン

もうすぐゴールデンウィークですね。

色々計画を立てている方も多いかと思います。

当店は暦どおり営業させていただきます。

是非皆様のお越しをお待ちしております!

尚、お花見参加していただける方もまだまだ募集中です!

今週のスペシャルワインは23日金曜日をお休みさせていただく為

明日木曜日と土曜日のご提供とさせていただきます。

今週のグラスワインとの飲み比べも面白いかと思います。

是非お試し下さい!



ニコレッロ
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭ワイン造りの伝統が根付いた
ピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。

とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、
カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、
ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、
より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。

また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、
タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという
伝統的製法にこだわってきました。
ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、
飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。

そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、
栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではない、
素晴らしいバローロをお楽しみ下さい。

以上輸入元資料より抜粋


ニコレッロ バローロ2003

深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。
猛暑の2003年ですが厚ぼったさや焦げた感じは無く、
非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。
活き活きとした果実味が心地よく余韻も長く続きます。

グラス  1200円 

■ 生産地:イタリア、ピエモンテ地方
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:13,4%
■ ブドウ品種 :ネッビオーロ100%
■ 平均年間生産量 :27000本

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