今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2011年5月10日(火) 17:09

ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝウィークも終わりいつも通りの生活に戻りましたね。

もう五月だというのに寒い日が続いていますが、

風邪など引いていないでしょうか?

さて今週のｲﾁｵｼはオーガニックのシードルです。

たまにはちょっと気分を変えてみませんか？


①　ﾚ･ﾏﾝｻﾞｰﾈ　ｺﾈﾘｱｰﾉ　ｳﾞｧﾙﾄﾞﾋﾞｱｯﾃﾞｰﾈ　ﾌﾟﾛｾｯｺSPﾌﾞﾘｭｯﾄ

(イタリア、ヴェネト地方)　

スパークリング白・辛口　

■ブドウ品種 ：グレーラ９５％、ヴェルディーゾ５％

DOCGに昇格したばかりのプロセッコの中でも
非常にしっかりとした骨格を持ったタイプの辛口スプマンテです。
減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。
泡立ちが細かくキレの良い酸のある辛口で、食前酒だけでなく、
食中酒としても楽しめるワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６４０　　　ボトル￥３２００


②　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾗ･ｽﾏﾄﾞ　VdPﾌﾟﾗﾝｼﾎﾟﾃ･ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭ　ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ　
(ﾌﾗﾝｽ､ﾛｰﾇ地方) 

赤・ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ　

■ブドウ品種 ：ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ80％、ﾒﾙﾛｰ15％、ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ5％

ラストー村でロバート・パーカーが唯一５ツ星生産者として絶賛する「ドメーヌ・ラ・スマド」が
偉大なボルドーワインに敬意を表して造るカベルネ主体の赤。
ラストーの畑に植えたカベルネを主体に造るこのワインは
本家ラストーにも通じる濃密さがあり、黒スグリを思わせる果実味、
胡椒やシーダー等スパイスの香りが特徴的。
一部では「より小さなムートン」と評されています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００


③　ﾗﾊﾟﾘｰｶﾞ･ﾀﾞ･ｷﾝﾀ  (ポルトガル、アレンテージョ地方)　

赤・ミディアムボディ           　　

■ブドウ品種 ：トウリガ･ナシオナル４０％、トリンカデイラ３０％、アラゴネス３０％

地元ポルトガルの評価誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを２回受賞している
ルイス・ドゥアルテが地品種で造る赤。
完熟したブラックベリーや赤い果実の香りの中にバランスの良いトーストのニュアンス。
非常にエレガントでバランス良い味わいと果実味を楽しめます。
ワイン・エンスージアスト誌91点！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００


④　ｳﾞｧｲﾝ･ｶﾞﾚﾘｰ　ｸﾞﾗｳｱｰ･ﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰ Q.b.A.　ﾄﾛｯｹﾝ
(ドイツ、フランケン地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：グラウアー・ブルグンダー１００％

フランケン最大の生産者協同組合にして
フランケンワイン造りのリーダー的役割を担う醸造所がグラウアー・ウルグンダー１００％で造る白。
フレッシュでジューシーな洋ナシやカリンの深い果実味を持つアロマ豊かな辛口で、
ふくらみあるボディと、しゃきしゃきとした酸の絶妙なバランスが魅力です。 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００



⑤　ﾙ･ｾﾘｴ･ﾄﾞ･ﾎﾞｰﾙ ｼｰﾄﾞﾙ･ﾌｪﾙﾐｴ ﾄﾞｩﾐ･ｾｯｸ　(フランス、ブルターニュ地方)　

白・やや甘口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：ブルターニュ産リンゴ１００％

セリエ・ド・ボールが自家栽培自家醸造で造り上げる、
ブルターニュの風をたっぷり含んだオーガニックシードル。
輝く濃い麦わら色、パインやシナモンにハニートーストのニュアンスも感じる
心地よい甘みと泡立ちです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００