Uchiuchiのおすすめ帳
北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
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今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2011年5月16日(月) 18:11
五月も中旬となり、桜もきれいに咲いていますね。
これから北海道は最高の季節ですね。
早く外でお酒がおいしい季節になればいいなぁと思っています。。
今週のイチオシはそんな季節にピッタリの
モンテプルチアーノ・ダブルッツオのロゼです!
この季節にしか飲めないロゼ、是非お試しください!
① バルディビエソ EXブリュット (チリ、セントラル・ヴァレー)
スパークリング白・辛口
■ ブドウ品種 :シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、
チリ屈指の泡の生産者バルディビエソがシャンパーニュ方式で造った
グレートバリューなスパークリング。
青りんごや柑橘類に繊細なトースト香、エレガントな泡立ちと
どこをとってもこの価格とは思えません。
グラス ¥500 ボトル¥2300
② ドメーヌ・ラ・スマド ラストー (フランス、ローヌ地方)
赤・フルボディ
■ブドウ品種 :グルナッシュ70%、シラー10%、ムールヴェードル10%、サンソー10%
ラストー村でロバート・パーカーが唯一
5ツ星生産者として絶賛する「ドメーヌ・ラ・スマド」。
2008年は難しいヴィンテージだった為、
上級キュヴェの「キュヴェ・プレステージ」、
1万円以上するトップキュヴェの「フルール・ド・コンフィアンス」も
全て格下げし、このワインに混ぜています。
香りは華やかでスパイシー、タンニンが強く、
しっかりと目の詰まったワインです。
グラス ¥740 ボトル¥3200
③ フラテッリ・ポンテ バルベーラ・ダスティ スーペリオーレ (イタリア、ピエモンテ地方)
赤・ミディアムボディ
■ブドウ品種 :バルベーラ100%
自然を重視した葡萄の特性・個性を生かすワイン造りに邁進する
フラテッリ・ポンテが土着品種バルベーラで造る赤ワイン。
バルベーラらしい、スミレの花のようなニュアンスを感じるフルーティな香り、
アロマティックな味わいが続く柔らか味のあるワイン。
グラス ¥640 ボトル¥2700
④ シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ・ブラン (フランス、ボルドー地方)
白・辛口
■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン34%、セミヨン33%、ミュスカデル33%
シャトー・モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、
その名声の元となったシャトー。
中でもこのレゼルヴ・ブランは20年以上に渡り
「ブリティッシュ・エアウェイズ」の国際線で採用され続ける実績を持つワイン。
柑橘類や洋ナシの凝縮した香り、非常にフレッシュで繊細な味わいです。
グラス ¥620 ボトル¥2600
⑤ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ チェラズオーロ (イタリア、アブルッツォ地方)
ロゼ・辛口
■ ブドウ品種 :モンテプルチアーノ100%
チェラズオーロとはモンテプルチアーノ・ダブルッツォで造られる
ロゼワインだけに使われる特別な名前。
さくらんぼをcerasaと言い、ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来します。
4月~5月の時期のみリリースされる季節限定ワイン。
イタリアの評価誌でも最もお買い得なロゼに2年連続で選ばれています。
鮮やかなチェリーレッドの色合いにイチゴを思わせる果実の豊かな香りが特徴です。
グラス ¥500 ボトル¥2000