今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2011年5月23日(月) 17:44

五月も下旬になり暖かい日が増えて来ましたね。

これで週末の天気が良ければ最高なんですが。。。

これからの天気に期待ですね。

さて今週のイチオシはあまり見かけないタイのワインです。

これから注目のワイナリー、是非お試しください！



①　ｵﾘｵﾙ･ﾛｯｾｰﾙ　ﾛｾﾞ　(スペイン、ペネデス地方)　

スパークリングロゼ・辛口

■ ブドウ品種 ：トレパット１００%

小規模なカヴァ醸造所ならではの丁寧な仕込みによる
辛口のロゼ・スパークリング。
低温発酵・長期瓶熟成・手作業により動瓶・注文を受けてからの
デゴルジュマンとこだわりにこだわった稀少品。
ラズベリーやアセロラの赤い実を思わせるチャーミングな風味があふれます。
WA誌90点です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２１００


②　ｸﾞﾗﾝﾓﾝﾃ ﾍﾘﾃｰｼﾞ ｼﾗｰ　(タイ、アソクヴァレー) 

赤・フルボディ　

■ブドウ品種 ：シラー１００％

タイのアソクヴァレーに1998年設立された
家族経営のワイナリー「グランモンテ」。
アセアンサミットでVIPをもてなすワインに採用されるなど、
世界のワイン市場から注目される新緯度帯ワインです。
完熟したシラーを丁寧に選果し注意深く醸造、
フレンチオークの新樽で８ヶ月の熟成をおこないました。
濃いダーク色、決め細やかな果実味、スパイシーで力強い味わい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００


③　ｷﾞｶﾞﾙ　ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ﾙｰｼﾞｭ　(フランス、ローヌ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ブドウ品種 ：グルナッシュ５０％、シラー２５％、ムール・ヴェードル２５％

ローヌの顔とも言うべきギガルの手にかかれば、
只のコート・デュ・ローヌといえど樹齢の平均は35年に達し、樽熟も１年以上。
深みのある色をしたジューシーな果実味に
スパイシーな後味の分かりやすい美味しさですが、
決して単純なワインではありません。安心のギガル印です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６００　　　ボトル￥２５００


④　ｸﾚﾏﾝ･ｸﾘｭｰﾙ ｶｯﾂ ｴﾃﾞﾙﾂｳﾞｨｯｶｰ　(フランス、アルザス地方)　

白･辛口　　

■ブドウ品種 ：ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ６０％、ﾋﾟﾉ･ﾌﾞﾗﾝ２０％､ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ+ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ+ﾐｭｽｶ+ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ２０％

アルザスを代表する品種を色々ブレンドした、
考えようによっては合わない料理を探す方が難しいほど、
極めて幅広いお料理に美味しく合わせていただける白。
ちなみにアルザスでは食卓にこのエデルツヴィッカーの1リットルボトルを置いて、
いろいろなお料理と気軽に楽しむという伝統があるそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６２０　　　ボトル￥３１００


⑤　ﾁｪｽｺﾝ　ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾃﾞﾙ･ｳﾞｪﾈﾄ　(イタリア、ヴェネト地方)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

チェスコンは、ヴェネチア北東に位置する家族経営のワイナリー。
こちらは自然農法で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種から生まれる
フレッシュでフルーティーな白。
飲むほどに現れるグレープフルーツを思わせる柑橘系の酸が印象的。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００