Uchiuchiのおすすめ帳
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今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2011年8月1日(月) 17:55
早いもので今日から8月ですね。
私は昨日今年初めての海に行ってきました。
日焼け止めを塗ったのに肩が真っ赤になってしまって動くたびにヒリヒリします。。
でもこれも夏の思い出のひとつですね。
さて今週のイチオシはヴィラマリアのゲヴュルツです。
ニュージーランドの実力派ワイナリーの味を是非お試しください!
尚、8月15日(月)はお盆休みとさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
① トッコ プロセッコ EXドライ (イタリア、ヴェネト地方)
スパークリング白・辛口
■ ブドウ品種 :プロセッコ100%
某イタリア有名ワイナリーの影武者的な存在の
下請けワインメーカー「イ・マグレディ社」が造るスパークリング。
藤の花を思わせる白い花の香りにメロンや
梨のようなフレッシュなフルーツの心地良いアロマが魅力的。
味わいはフルーティーでアペリティフからデザートまで幅広く合わせられます。
グラス ¥620 ボトル¥3100
② フェッロチント マリオッコ (イタリア、カラブリア地方)
赤・ミディアムボディ
■ ブドウ品種 :マリオッコ100%
産地はカラブリア地方(長靴型のつまさき部分)、
さらに品種はマリオッコ100%という日本では中々お目にかかれない赤ワイン。
醗酵も熟成もステンレスタンクで行っている割にはしっかりとしたボディがあり、
南のワインということを実感できます。
また、独特のスパイスの香りが特徴的でクセになる味わいです。
グラス ¥620 ボトル¥2600
③ ディエヴォレ キアンティ ディエヴォリーノ (イタリア、トスカーナ地方)
赤・ミディアムボディ
■ ブドウ品種 :サンジョヴェーゼ85%、マルヴァジーア・ネーラ、カナイオーロ、コロリーノなど15%
キアンティ・クラシコ地区の中でも、
絶好のロケーションに広大な敷地を構えるディエヴォレが、
「気軽にディエヴォレのワインを楽しんでもらいたい」という思いからリリースしたワイン。
プラムやチェリーを思わせるフルーティな香りを持ち、
酸味・タンニンのバランスが抜群です。
グラス ¥580 ボトル¥2400
④ ヴィラマリア プライベート・ビン ソーヴィニョン・ブラン
(ニュージーランド、マールボロ地区)
白・辛口
■ ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%
ニュージーランドのワイナリーとしては最も多くの賞を受賞しているワイナリーが造る
ベースラインのソーヴィニョン・ブラン。
ハーブの香りと溢れんばかりのトロピカルフルーツの香りが特徴で、
とにかくフレッシュなフルーツを食べているような瑞々しい味わい!
漫画「ソムリエール」でも登場し「ワインが生きている」
「生鮮食品」と表現されているそのフレッシュさを是非味わって下さい。
グラス ¥580 ボトル¥2400
⑤ ヴィラマリア プライベート・ビン ゲヴュルツトラミネール
(ニュージーランド、マールボロ地区)
白・辛口
■ブドウ品種 :ゲヴュルツトラミネール100%
ニュージーランドのワイナリーとしては
最も多くの賞を受賞しているヴィラ・マリアの新商品。
神経質なブドウであるゲヴュルツをうまく管理して、
その個性を十二分に発揮!厚みのある果実味、
バラや様々な花の香りと共にグァバ、ライチといったこの品種ならではの
アロマティックな香りが特徴的なワインです。
グラス ¥580 ボトル¥2400
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