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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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週末スペシャルワイン

台風も落ち着いてやっと晴れ間が見えて来ましたね。

短い秋ですが、オータムフェスタなどイベントを満喫して

長い冬に向けて英気を養いたいですね。

さて今週のスペシャルワインはフランスのワイン専門誌で、将来が期待される5人のブルゴーニュの造り手に選ばれるほど注目される造り手です。

今回は特別価格でのご提供です!

お見逃しなく!!


ロドルフ・ドゥモジョ

 親からの相続ではなく、自らの意志でワイン造りを始めたロドルフ・ドゥモジョは20代の初め、
1992年にブルゴーニュのムルソー村に移り住み、ドメーヌをゼロから造り上げてきました。

極僅かな畑を丹念に手入れし、次第に協力者を得てブドウ畑を徐々に増やし、
現在はブルゴーニュでも平均的な7.5ヘクタールの栽培面積を所有するに至るようになりました。

ムルソーに在りながら白の栽培面積がまだ少なく、発展途上ではあるものの
既存のキュヴェはかなりのポテンシャルを備えています。

赤は既に完成の域に入っており、
ヴィラージュクラスはチャーミングな果実香がパッと表出する一方で、
1級や看板のPommard Vignotsなどは骨格のしっかりとした存在感を放っています。

今後も、規模と品質の両方での更なる飛躍が期待できる凄腕の造り手と言える。
フランスのワイン専門誌「レ・ヴュー・ド・ヴァン』では、
将来が期待される5人のブルゴーニュの造り手に選ばれるほど注目されています。

以上輸入元資料より抜粋

ポマール レ・ヴィニョ2008

今回太っ腹な輸入元のおかげで、ロドルフ・ドゥモジョの村名ポマール(クリュ名付)を
輸入元の希望小売価格よりお安くご提供させていただきます。
以前にこの生産者のクリュ名なしのポマールをご紹介させていただきましたが、
さらに深みの増したクリュ名付のポマールをクリュ名無と同じ価格でご提供です!
(ちなみに前回は輸入元からワインの卸価格の一部を義援金として寄付しましたが、
今回はありません。その分皆様にお安くご提供させていただきます。)

―以下リアルワインガイド32号より抜粋―

良い意味で茎のナチュラルな香りがあって複雑性を与えている。
もちろん気品もバッチリだ。液体はジューシーできれいだが、
中盤からタンニンがちょこちょこと顔を出し、力のある構造を持つ。
また、味わいバランスは他のワイン同様にバツグン。
価格はここにしては少し高いが素晴らしい村名ワインに仕上がっている。
(89~90点)

グラス  1100円 

■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

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