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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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今週のおすすめワイン

連休はいまいちのお天気でしたが皆さん満喫されましたか?

私は夕方にオータムフェスタをチラッとのぞきに行きましたが

やはりすごい人出ですね。

五時過ぎには寒さに負けて室内に移動してしまいました。

日が暮れて来ると一気に冷え込みますね。

次回は昼のうちに行ってみようと思います。

さて今週のイチオシはシャトー・フュイッセです。

シャンパーニュにも匹敵と評判の泡です。

ぜひお試しください!


① クレマン・ド・ブルゴーニュ シャトー・フュイッセ (フランス・ブルゴーニュ地方) 

スパークリング白・辛口                          

■ ブドウ品種 :シャルドネ100%

ブルゴーニュの銘醸「シャトー・ド・フュイッセ」のオーナー醸造家ヴァンサン氏が
シャルドネ種のみを使用して醸造したブラン・ド・ブランのクレマン。
本家プイィ・フュイッセを想わせる濃厚なコクと、
美しく繊細な泡立ちはシャンパーニュにも匹敵。今回限りの特別価格でご提供です!
                                       
グラス ¥640   ボトル¥3200


② リジーニ サン・ビアジョ (イタリア、トスカーナ地方) 

赤・ミディアムボディ                        

■ブドウ品種 :ブルネッロ100%

今や「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリー「リジーニ」が
ブルネッロ種100%で樽熟成せずに造るIGT。
新鮮ブドウの果実が豊かで、カシスやチェリーのような心地よいアロマ。
口に含むと甘草やミントのフレーヴァーがあり、しっかりとしたミネラルを感じます。
果実と酸のバランスがよく、リジーニのブルネッロがいかにきれいに表現されているか判るワインです。
                                      
グラス ¥700   ボトル¥3000


③ フェウド・アランチョ カントドーロ (イタリア、シチーリア地方) 

赤・フルボディ                    

■ ブドウ品種 :ネロ・ダーヴォラ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%

国際品種とシチリアの地ブドウのブレンドによる素晴らしい出逢いを、
島に伝わるラブ・ストーリーと重ねて、この愛を歌った楽譜があしらわれています。
赤は地品種のネロ・ダーヴォラにカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドで、
太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味が楽しめる本格派フルボディです。
                                      
グラス ¥520   ボトル¥2100


④ ケーブル・ベイ マールボロ ソーヴィニョンブラン (ニュージーランド、マールボロ地区) 

白・辛口                            

■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%

ニュージーランドで世界レベルのワインをつくるワイナリー「ケーブル・ベイ」のプレミアムライン。
超当たり年の2010年は、凝縮した果実味とクリスピーな酸が特徴。
トロピカルフルーツに白系果実やグーズベリーのフレーバー、
クリーミーな質感と奥行きを持つ複雑な味わいが魅力的。
                                      
グラス ¥620   ボトル¥2600


⑤ イル・ラ・フォルジュ シャルドネ (フランス、ラングドック&ルーション地方) 

白・辛口                  

■ブドウ品種 :シャルドネ100%

リアルワインガイド誌で「絶対的本物の旨安ワイン」にも選出された白。
樹齢30年のシャルドネ種を100%使用し、フレンチオークの新樽で熟成と明らかに高級仕様。
トロピカルフルーツにバニラの香り、たっぷりとしたボディがありながら口当りは滑らか、
とても良く出来たシャルドネです。
                                       
グラス ¥520   ボトル¥2100

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