今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2011年9月26日(月) 17:40

九月ももうすぐ終わりますね。

夜になるとさすがに寒くなってきましたね。

昨日久々に映画を見に行きました。

あの大泉洋が主演の「探偵はBARにいる」です。

舞台が見慣れたススキノということもあり結構楽しめました。

ただ季節が冬だったので、またこの季節が来るなぁとちょっと思ってしまいました。。。

さて今週のイチオシはドニャ・パウラです。

リアルワインガイドの旨安大賞受賞ワインの実力を是非お試しください！


①　1+1=3　ﾌﾞﾙｯﾄ･ﾅﾄｩｰﾚ　(スペイン、ペネデス地方)　

スパークリング白・極辛口　　　　　

■ ブドウ品種 ：パレリャーダ４０％、チャレッロ３２％、マカベオ２８％

人気のカバ「1+1=3」の全くドサージュ(甘味リキュールを加えること)をしないブルット・ナトゥーレ
(ブドウ由来の残糖が残っている為、あえてドサージュゼロ)。
もとのブドウに力があるので薄っぺらな感じは全く無く、
むしろ30ヶ月の熟成によるまろやかな口当りとキレのある飲み口が食中酒としても楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６４０　　　ボトル￥３２００


②　ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ﾓﾝｼｮｳﾞｪ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｸﾞﾗﾝ･ｵﾙﾃﾞｨﾈｰﾙ　
(フランス、ブルゴーニュ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ガメイ１００％

若手自然派生産者からの信頼も厚いビオディナミの先生的存在
「モンショヴェ」が造るガメイ100％のキュヴェ。
ブラックチェリーやスイカの皮などの瑞々しい香り、
清々しい酸味とフレッシュな果実味とのバランスも良く、ピュアで爽やか。
アルコール度数も軽めでスイスイ飲めてしまいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００


③　ﾄﾞﾆｬ･ﾊﾟｳﾗ　ｴｽﾃｰﾄ　ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ　(アルゼンチン、メンドーサ地方)　 

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン１００％

ニューワールドとしてのアルゼンチンでなく、ヨーロッパスタイルで上品なワインを造る姿勢を貫く
生産者ドニャ・パウラがカベルネ・ソーヴィニョン100％で造る赤。
テロワールからくるミネラルテイスト、果実味はよく熟していますが
とてもエレガントでバランスの取れた味わい。リアルワインガイド旨安大賞受賞！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００


④　ﾍﾞﾝﾃｨｽｹｰﾛ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ｸﾞﾗﾝﾚｾﾞﾙﾊﾞ　(チリ、カサブランカ・ヴァレー)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％

チリ国内で受賞歴が最多というチリ屈指の高品質ワイナリー「ベンティスケーロ」が造るシャルドネの上級品。
アプリコットやはちみつの香り、トースト香の中にミネラルのニュアンスも感じられます。
味わいはトロピカルフルーツや蜜を想わせる濃厚な果実味と酸がうまく融け合っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００


⑤　ｻﾝﾀ･ﾏｯﾀﾞﾚｰﾅ ﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞｳ　(イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ミュラー・トゥルガウ１００％

標高800mの冷涼な気候で造られるミュラー・トゥルガウ100％の白。
品種特有のアロマがしっかり引き出されていて、青りんご、洋梨、あんず、白い花の香りが特徴的。
クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、
ニュートラルな味わいなので、お料理に非常に合わせやすい万能ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００