Uchiuchiのおすすめ帳
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by uchiuchiwine
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週末スペシャルワイン
Posted by uchiuchiwine on 2011年10月26日(水) 18:28
今日明日は冷え込みが厳しいですね。
寒さに負けてとうとう灯油ストーブをつけてしまいました。。
でも週末は気温も上がり天気もいいみたいなので嬉しいです。
さて今週のスペシャルワインは「シャトー・クロワ・フィジャック」です。
今回は08,09の2ヴィンテージでのご提供です。
なかなかできない飲み比べ、是非お試しください!
シャトー・クロワ・フィジャック
もうすでに香りからサン・テミリオンのトップ・クオリティーが溢れ出ています。
なめらかな果実味とうっとりするほど長い余韻のこのワインは、
“ベルヴュー(すばらしい眺め)”と呼ばれる畑から生まれます。
銘醸『フィジャック』の近くに位置する小さなシャトー、
「ロシェ・ベルヴュー・フィジャック」。
サン・テミリオンのトップ・シャトーに肩を並べる秀逸シャトーです。
非常にエレガントなアロマを示し、アタックはうっとりする様な滑らかさ、
果実やオークの驚くほどの凝縮味と熟成に必要なボディの強さを持ち、
まさに価格を疑うクオリティーです。
そのレベルの高さは毎年パーカー・ポイントのハイ・スコアによって裏づけされ、
ワイン市場にその名を広げています。
以上輸入元資料より抜粋
「ワイン・スペクテーター」92~95点!
シャトー・クロワ・フィジャック2009
2006年から名称も「シャトー・クロワ・フィジャック」に変更し、
ますます勢いに乗るサンテ・ミリオンの注目シャトーのビッグヴィンテージ2009年。
ワイン・スペクテーターでも92~95点という価格からは考えられない高評価!
まだ若いですがそのポテンシャルは十分感じ取っていただけると思います。
今回は併せて1年長く熟成した2008年もグラスでご提供しますので
是非飲み比べてみて下さい。
2008年 グラス 900円
2009年 グラス 1000円
■ 生産地:フランス、ボルドー地方、サン・テミリオン地区
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:14,65%
■ ブドウ品種 : メルロー52%、カベルネ・ソーヴィニョン44%、カベルネフラン4%
■ 平均年間生産量 : 45000本
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