今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2011年12月26日(月) 18:04

今年もあと１週間で終わりですね。

あっという間の一年でしたが皆さんやり残したことはありませんか？

私はまだ大掃除が終わっていないのでこれから頑張ります。。

さて今週のイチオシはジョスメイヤーのリースリングです。

一年の締めくくりはおいしいワインで締めくくりましょう！



①　ｱﾝﾘ･ﾒｰﾙ　ﾛﾜｲﾔﾙ･ﾍﾟﾙﾚ　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ　(フランス、ジュラ地方)　

スパークリング白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ、サヴァニャン

フランス、ジュラ地方のシャルドネ（ムロン・ダルボワ）を主体に
サヴァニャン種を精妙にブレンドしたブラン・ド・ブラン。
リーズナブルな価格ながら瓶内２次発酵にて丁寧に造られ、
ブラン・ド・ブランらしく爽やかで軽妙な辛口に仕上げています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２３００


②　ﾅﾅ･ｳﾞｧﾝ･ｴ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　ﾕｰ･ｱｰ･ｿｰ･ﾋﾞｭｰﾃｨﾌﾙ　(フランス、ロワール地方)　 

赤・ミディアムボディ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ピノ・ノワール1００％

輸入元の強い要望により、ピノノワール100％で2年ぶりに復活した
「ユー・アー・ソー・ビューティフル」！
ピノ・ノワール100％ですが樽熟成を一切行っていない為、
果実味がはじけるように新鮮でとてもピュアな味わい。
チャーミングなワインですがミネラルのアクセントも有り、飲み飽きしません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７４０　　　ボトル￥３２００


③　ﾋﾞｵﾋﾞｵﾋﾞｵ　ﾒﾙﾛｰ　(イタリア、ヴェネト地方)　

赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 ：メルロー１００％

60haの畑に植えられた15種類全てのブドウをビオロジックで栽培する生産者
「チエーロ・エ・テッラ」。
こちらはその名の通り「Bio=有機農法（ビオロジック）」で栽培されたメルロー100％。
産地特有のハーブの香りが特徴的で、味わいのバランスも良。
ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けたラベルもキュートです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００


④　ｼﾞｮｽﾒｲﾔｰ　ｱﾙｻﾞｽ　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　(フランス、アルザス地方)　

白･辛口　

■ブドウ品種 ：リースリング１００％

アルザスの名門ファミリー「ジョスメイヤー」が仕込むリースリング。
ビオディナミ農法で栽培された樹齢35年超の古木のブドウを手摘みで収穫。
野生酵母のみでゆっくりと醸造されたワインを丁寧に熟成後ボトリングしています。
得もいえぬ上質なリースリングの優雅さが見事に表現された1本。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７８０　　　ボトル￥３４００


⑤　ｺｺﾌｧｰﾑ　ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ･ﾎﾜｲﾄ　(アメリカ、カリフォルニア地方)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：リースリング、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン

カリフォルニアの良質な葡萄を使用してココファームの旧友
マット・クラインさんに醸造を委託した白。
数種の異なる原料ブドウ由来の幾つもの果実味や
アロマのキャラクターをバイキングのように取り合わせています。
もぎたての果実のように香り高く、熟したブドウの持つ自然の良さを全て備えたワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００