今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年1月11日(水) 00:03

一月も２週目に入りやっとお正月気分が抜けて本格的に一年が始まったなと実感して来ました。

私はお正月ボケか結構な風邪を引いてしまいましたが、皆さんは風邪などひいていませんか？

さて今週のイチオシはなんといってもタケダワイナリーの蔵王スターです。

デラウェアながらも辛口に仕上げられたこのワインは一度飲めば

デラウェアのイメージが変わると思います！



①　ｶｳﾞｧ　ｸﾘｽﾀﾘｰﾉ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　(スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・辛口 

■ブドウ品種 ：マカベオ、パレリャーダ、 チャレッロ

ニューヨークタイムス紙のスパークリングワイン人気投票で見事１位に選ばれ、
さらにワイン＆スピリッツ誌では3年連続「Value Brand of The Year」に選出された
コストパフォーマンス抜群のカヴァ。
雑味からくる苦味が少なくスッキリとした味わいで、
酵母の香りも控え目で爽快な喉越しが楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００


②　ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ｾｸﾞﾘｴｽ　ﾘﾗｯｸ　(フランス、ローヌ地方)　 

赤・ミディアムボディ 　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：グルナッシュ５０％、シラー３０％、サンソー１０％、ムールヴェードル１０％

17世紀からの長い歴史を誇るワイナリーで、
ロバート・パーカーも4つ星評価のリラックの銘醸「シャトー・セグリエス」。
リラック最上級とも評される区画から生み出されるワインは、
ブラックチェリーの果実味とハーブを想わせるスパイシーな香り、
ブドウの完熟感が感じられる秀逸な赤です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００


③　ﾌｧﾙﾈｰｾﾞ　ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫBIO　(イタリア、アブルッツォ地方)　 

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：モンテプルチアーノ１００％

以前からオーガニックに興味を持っていたファルネーゼ。
考えに賛同してくれた数件の農家と一緒に立ち上げたプロジェクトが「ＢＩＯ」。
化学肥料を一切使用せず、イタリア政府のオーガニック認定機関の認定も受けています。
通常より自然でより落ち着いた味わいの秘密は、飲み頃の2007年だからです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００


④　ﾀｹﾀﾞﾜｲﾅﾘｰ　蔵王ｽﾀｰ白　辛口　(日本、山形県)　

白・辛口　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：デラウェア１００％

収穫したての山形県産デラウェア種100％。
さらにそのブドウを全て人の手により選果し、独自の醸造技術で丁寧にワインに仕上げています。
デラウェアの心地良い香り、すこぶるジューシーですが酸もキリリの絶妙な味わい。
スルスル飲めるのに本格的、丁寧に造っているというのがあちこちから漂います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００


⑤　ｻﾝ･ｺﾑ　ﾘﾄﾙ･ｼﾞｪｰﾑｽﾞ　ﾊﾞｽｹｯﾄ･ﾌﾟﾚｽ　ﾎﾜｲﾄ　　(フランス、ローヌ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ヴィオニエ６０％、ソーヴィニョン・ブラン４０％

ジゴンダスを代表する造り手サン・コムが造るスーパーヴァンドペイ。
ソーヴィニヨンブラン種の爽快なフレッシュさとトロピカルフルーツ様のアロマ、
２５年以上前にミネルボワの地に植えられたコンドリューの台木に由来するヴィオニエ種が
凝縮感とフィネスをもたらしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００