Uchiuchiのおすすめ帳
北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
by uchiuchiwine
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週末スペシャルワイン
Posted by uchiuchiwine on 2012年1月25日(水) 18:54
今年は本当に寒い冬ですね。
こういうときはしっかりとしたボルドーが飲みたくなりますね。
というわけで今週のスペシャルワインはボルドーです。
まだ若いですがポテンシャルは充分。
暖かい店内でゆっくりと開いていくのをお楽しみください!
ワイン・アドヴォケイト90~93点!
ワイン・スペクテーター93~96点!
シャトー・プジョー[2009]
メドック、ムーリス村でシャス・スプリーンやモーカイユと並んで最も高い評価を受けるシャトー。
格付けシャトーに匹敵する力強さと複雑なコクを持つ
長期熟成タイプの素晴らしいワインを生み出しています。
ビッグヴィンテージの2009年は特にワインスペクテーターを筆頭に
クラスを大きく超えた高い評価を受けています。
もちろん現段階では硬さが残るものの、
歴史的なヴィンテージのポテンシャルは十分感じていただけると思いますので、
この機会に是非お試しください。
グラス 1400円
■ 生産地:フランス、ボルドー地方、ムーリス地区
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:14%
■ ブドウ品種 :カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロー40%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルドー5%
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