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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

今週も1週間が始まりましたね。

私は週末に暴飲暴食をしてしまったので今週は節制週間です。。

何事もちょうどいいって大切ですね。

さて今週のイチオシはヴィラマリアです。

ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは評価が高いですが、

今回はスティルワインに炭酸ガスを加えた珍しいタイプのワインです。

ぜひお試しください!



① ロータリ タレント ブリュット (イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ地方)

スパークリング白・辛口                           
■ ブドウ品種 :シャルドネ100%

北イタリア最大級の生産者協同組合が原料ブドウから出荷に至るまで
100%自社生産で造るスパークリングワイン。
しかもスタンダードのこのワインでさえシャルドネ100%で
瓶内2次醗酵というコストパフォーマンスの高さ!
黄色いフルーツやリンゴ、柑橘系のアロマに
トーストやナッツの香りがエレガントで複雑。
フレッシュ&フルーティで、バランス感の良さから世界各国で高評価連発です。
                                      
グラス ¥580   ボトル¥2900


② ピュズラ・ボノーム キュベ「蔵」ルージュ (フランス、ロワール地方)

赤・ミディアムボディ                  

■ブドウ品種 :ピノ・ノワール40%、ガメイ40%、グロロ30%

名前はこのワインの生産者が日本を訪問した際に触発された日本酒の蔵元からきています。
コンセプトは「新酒のようなフレッシュ感を持ちつつ、
しっかりと味ののったワイン」。
2011年は初めてピノ・ノワールがブレンドされた贅沢使用。
例年のフレッシュさにエレガンスと深みがプラス!
                                      
グラス ¥700   ボトル¥3000


③ ナーリー・ヘッド オールド・ヴァイン ジンファンデル (アメリカ、カリフォルニア地方)

赤・フルボディ                  

■ブドウ品種 :ジンファンデル85%、プティ・シラー15%

3世代に渡ってワイン造りを行ってきたカリフォルニアワインのパイオニア
「デリカート家」がジンファンデルの銘醸地「ロダイ」に植わる
樹齢80年の古木から造るジンファンデル。
ブラックチェリーやラズベリー、チョコレートのアロマ。
ふくよかでパンチのあるボディ、ジューシーな完熟果実の甘みと
複雑なスパイス香、そして程よいバニラ香とが口中に広がります。
ジンファンデル売上本数No.1!
                                       
グラス ¥580   ボトル¥2400


④ ヴィラマリア プライベート・ビン ライト・スパークリング ソーヴィニョン・ブラン
(ニュージーランド、マールボロ地区) 

微発泡白・辛口  

■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100%

良質な原料葡萄の味わいをストレートに表現した
「プライベート・ビン」シリーズの中でも、
高い人気を誇るソーヴィニョン・ブランに炭酸ガスを加えた新商品。
最初から白ワインとして醸造し、そこに炭酸ガスを加える為、
ソーヴィニョン・ブラン特有のグーズベリーやハーブの華やかな香りがそのまま楽しめます。
                                      
グラス ¥580   ボトル¥2400


⑤ ドメーヌ・コアペ シャン・デ・ヴィーニュ ジュラソン・セック (フランス、南西地方) 

白・辛口                         

■ブドウ品種 :グロ・マンサン60%、カマラレ40%

ジュランソンで突出した実力を持ち、
名だたるレストランでオンリストされているドメーヌ・コアペが造る辛口の白。
グロ・マンサンの収量が減った為に復活を遂げた絶滅品種
カマラレを40%も使用しています。
アロマも味わいも清涼感に満ち溢れ、
グレープフルーツや夏みかんの味わいを感じます。
                                      
グラス ¥580   ボトル¥2400

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