今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年4月9日(月) 17:51

今週も一週間が始まりましたね。

昨日は久々に家で夕食を作りました。

家族４人分を作るつもりがついつい大量になってしまい食べきれませんでした。。

なかなかちょうどよい量って難しいですね。。

でも自分のペースで作るのは楽しかったです。

さて今週のイチオシは何といっても「マルセル・ラピエール」です。

エチケットのようにブドウをそのまま頬ばったようなフレッシュさをお楽しみください！


①　ﾏ･ﾃﾞ･ﾓﾆｽﾄﾛﾙ　ｶﾊﾞ ｾﾚｸｼｮﾝ･ｴｽﾍﾟｼｬﾙ･ﾌﾞﾙｯﾄ (スペイン、ペネデス地方)　 

スパークリング白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ

一部評論家筋ではドン・ペリニョンやクリュッグより好評の
「マ･デ･モニストロル」が造るスタンダードキュヴェ。
輝きのある淡い黄の色合いのイメージそのままの新鮮ではつらつとしたアロマ、
いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２３００


②　ﾏﾙｾﾙ･ﾗﾋﾟｴｰﾙ　VdF　ﾚｻﾞﾝ･ｺﾞｰﾛﾜ　(フランス、ボージョレ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ガメイ１００％

自然派ワイン界の重鎮マルセル･ラピエールの看板ワインである
「モルゴン」のセカンド的な位置づけのワイン
(ブドウは全てモルゴンの区画で、樹齢の若い樹のブドウを使用)。
あえて木樽は使用しておらず、
ラベルにもあるようにブドウそのものを頬ばったようなフレッシュな果実味が特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００


③　ﾚ･ｾﾞｰﾙ　ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ﾙｰｼﾞｭ　(フランス、ローヌ地方)　

赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 ：グルナッシュとシラー主体、一部カリニャンやムールヴェードル

リアルワインガイド誌で「絶対的本物の旨安ワイン」に選出
（しかも2位！）された高コストパフォーマンスな赤。
とてもジューシーな果実味に甘苦酸のバランスがバツグンで、
とても飲み心地の良い味わい。
フランスで最も小さい醸造組合が造る偉大なテーブルワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００


④　ｶ･ﾙｶﾞｰﾃ　ｿｱｰｳﾞｪ･ｸﾗｯｼｺ　ｻﾝ･ﾐｹｰﾚ　(イタリア、ヴェネト地方)　

白･辛口　　

■ブドウ品種 ：ガルガーネガ１００％　

近年ソアーヴェで最も成功した生産者「カ・ルガーテ」のベーシックなソアーヴェ。
フレッシュで心地良いはっきりとした酸味がありキレが良く、
アフターに微かに甘味を感じるソアーヴェの特徴が良く表れています。
ベーシックなソアーヴェ・クラッシコとしてはトップクラスの品質です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００


⑤　ﾙ･ﾛｾﾞ･ﾄﾞ･ｼｬﾄｰ･ﾋﾟｭｲｹﾞﾛｰ　(フランス、ボルドー地方)　

ロゼ･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン８０％、カベルネ・フラン１５％、 メルロー５％ 

コート・ド・フランの人気シャトー「ピュイゲロー」が造るロゼ。
このワインのための特別な区画で栽培された葡萄から造られていて、
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に最終的なブレンドの段階で、
果実味にあふれ、バランスが良く、フレッシュで明快なワインになるように調整しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００