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Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

2012年04月18日 の投稿一覧

週末スペシャルワイン

今週も金・土限定のスペシャルワインは赤・白ですが、

今回は初めてのシャンパーニュの登場です。

なかなかグラスでは飲めません。

この機会にぜひお試しください!

尚、土曜日は19時よりご予約で空席が3席しか余裕がありませんので

ご来店の際はお電話にてご確認いただいたほうが確実かと思われます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。




ジョセフ・ロティ マルサネ クロ・デュ・ジュ2006

マルサネの中でも特に恵まれた0,2ha程度の畑から年産
僅か900本程しか造られない希少なワイン。
生産者のフィリップ・ロティ曰く「マルサネのグラン・クリュ」と表現する、
通常のマルサネとは明らかに違う格上の品質のワインです。

―以下リアルワインガイド25号より抜粋―

これまでのマルサネのラインアップとは一線を画する本格的な香り。
クリーミーで大地香がきれいによく香る。
味つきも程良く、なかなかしっかりしており、その味わいも複雑性を伴った本格派のもの。
ミネラリーで果実と大地の風味がしっかりと生き、酸もきっちりのとても良く出来たマルサネ。
(88~89点)

グラス  1000円                                                    
■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
■ 平均樹齢 :70年
■ 平均年間生産量 :900本



ル・メニル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュNV

シャンパーニュにおけるシャルドネの聖地「ル・メニル・シュール・オジェ」。
ル・メニルはその偉大な村の名前を冠した協同組合です。
ブドウやワインはモエ・エ・シャンドン、ヴーヴ・クリコ、ドラモット等々
一流のシャンパンハウス等に卸していることからもル・メニルの高い品質が伺えます。
自身のラベルで販売されているのは生産量の8%程度ですが、
そのコストパフォーマンスの高さから知る人ぞ知るお買得なシャンパーニュとして人気です。

グラス  1200円                                                           
■ 生産地:フランス、シャンパーニュ地方
■ 味のタイプ :泡白・辛口
■ アルコール度:12%
■ ブドウ品種 :シャルドネ100%

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