週末スペシャルワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年4月25日(水) 22:34

今日は春らしい穏やかな一日でしたね。

このまま暖かい日が続けばゴールデンウィークは桜にお目にかかれるかもしれませんね。

さて今週の金・土限定スペシャルワインはイタリア祭りです。

暖かくなってきて気持がうきうきするこの時期にピッタリな陽気な

イタリアの雰囲気をお楽しみください！


 
ｳﾞｨﾛﾈｯﾘ98点！ﾜｲﾝ･ｱﾄﾞｳﾞｫｹｲﾄ92点！

ﾌｪｳﾃﾞｨ･ﾃﾞｨ･ｻﾝ･ｸﾞﾚｺﾞﾘｵ　ｾﾙﾋﾟｺ　ｲﾙﾋﾟﾆｱ･ﾛｯｿ2003

樹齢約100年の古木から収穫されるブドウを一部使用し、
長期間のバリック（小樽）熟成を経て造られる
世界的に評価の高い偉大なアリアニコワイン。
ワイン名はワイナリーの近くにあるソルボ・セルピコ村に由来。
特に2003年はワイン・アドヴォケイト誌で92+点を獲得しているだけでなく、
2006年のヴェロネッリで98点を与えられ、
13348本のエントリーの中から見事No.1に選ばれています。

グラス　　１３５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 生産地：イタリア、カンパーニャ地方
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１３，５％
■ ブドウ品種 ：アリアニコ１００％


 
ﾄﾞｩﾌﾞﾙ　ﾌｧﾗﾝｷﾞｰﾅ2005

シャンパーニュ好きの間でカリスマ的な人気を誇る｢ジャック･セロス｣。
日本でも入荷後あっという間に消えてしまう
入手困難なシャンパーニュとして有名ですが、
そのセロスがイタリアの｢フェウーディ・ディ・サン・グレゴリオ｣と
ジョイントで手がけた注目のスプマンテがこの｢ドゥブル｣！
醸造設備はセロスがシャンパーニュで使っているものと同じものを設置し、
ブドウ栽培から醸造、熟成まで一緒に行い、
何度も試行錯誤を繰り返し５年の歳月を経てやっとできあがったスプマンテ。
ファランギーナというカンパーニャ土着品種の個性を損なうことなく、
限りなくそのポテンシャルを引き出した次世代スプマンテ！
和梨や花梨などその香りも個性的ですが、
ミネラル溢れる味わいで全くべたつくことなく食中酒としても最適です。

グラス　　１２００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 生産地：イタリア、カンパーニャ地方
■ 味のタイプ ：泡白・辛口
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種 ：ファランギーナ１００％