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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


投稿したブログ数:898件

週末スペシャルワイン

昨日からライラック祭りが始まりましたね。

期間が短いためあまり馴染はないですが、

ワインブースがあるとのことなので、

試合が早く終わったら見に行ってみたいなと思っています。

さてあすからのスペシャルワインはどちらも09年の当たり年です。

良い年のワインはこういうものだという味わい

是非お試しください!


ワイン・アドヴォケイト92~94点!

シャトー・カントメルル2009

メドック地区最南端、メドック格付け第5級ワイン。
実はあまり知られていませんが150年以上の歴史を持つ
メドックの格付けを覆したシャトーが2つあり、
一つはかのシャトー・ムートン・ロートシルト、
そしてもう一つがこのシャトー・カントメルル。
ボルドーのネゴシアンを通さず買い手と直接交渉をしていた為、
一旦は格付けリストから漏れましたが、
当時他の5級シャトーよりも高く取引されていたことから例外的に後から格付けされました。
格付けの一番最後に名前が掲載されている為、
現在でも価格は抑えめでコストパフォーマンスの高いワインです。
一般的にエレガントで繊細な味わいが特徴ですが、
ビッグヴィンテージの2009年は骨格やボディがしっかりと感じられる
濃厚なスタイルとなっています。

グラス  1680円                                                  
■ 生産地:フランス、ボルドー地方、オー・メドック地区、メドック格付第5級
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:12,97%
■ ブドウ品種 :カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロー40%、カベルネ・フラン18%、プティ・ヴェルドー2%



ピュズラ・ボノーム プイィ・フュメ2009 

自然派の人気生産者「ティエリー・ピュズラ」が造るプイィ・フュメ。
買いブドウは自然派の新星アレクサンドル・バン
(彼自身もプイィ・フュメでワインをつくっています)から!
2009年はブドウが良く熟しアルコールは15%にも達した為、
ワインはふくよかで力強く、粘着性のある果実味の中に
凝縮した旨味がぎっしりと詰まっています。
胡桃や干しアンズ、キャラメルの香り、例年よりもフュメ香は控えめで、
余韻にヘーゼルナッツの風味が長く残るのが特徴的です。

グラス  1200円                                                           
■ 生産地:フランス、ロワール地方
■ 味のタイプ :白・辛口
■ アルコール度:15%
■ ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%
■ 平均樹齢 :12年

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