今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年6月12日(火) 17:20

よさこいも終わり週末は札幌祭りと賑やかな１週間ですね。

当店もあすまで３周年感謝フェアとしてグラスワイン１００円引き

ボトルワイン５００円引きにてご提供させていただきます。

今週のイチオシは「ハーン・ワイナリー」です。

アメリカ侮れないなという感じです。

是非お試しください！



①　ｴｸｽ･ﾃﾞ･ｴｽﾄﾚﾏﾄﾞｩｰﾗ　ﾌﾞﾙｯﾄ･ﾅﾄｩｰﾚ　(スペイン、エストレマドゥーラ地方)　

スパークリング白・極辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％

フラメンコとスパークリングワインをこよなく愛するオーナーが、
カヴァと全く同じ製法で敢えてカヴァの指定地域外のシャルドネを使用することによって、
よりお買い得な価格のブラン・ド・ブランを誕生させました。
シャルドネ特有の桃の強烈な香りと
ブルット・ナトゥーレならではの切れ味鋭い味わいが特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２４００


②　ﾊｰﾝ･ﾜｲﾅﾘｰ　ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ　ｾﾝﾄﾗﾙｺｰｽﾄ 
(アメリカ､カリフォルニア地方)　

赤・フルボディ 

■ ブドウ品種 ：ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ89％、ﾏﾙﾍﾞｯｸ11％

9億円以上をかけてワイナリーと畑の改革に着手し、
飛躍的に品質が向上したハーン・ワイナリーがカベルネ主体で造る赤。
プラム等の果実にエスプレッソのアロマ、熟したベリーやスパイスが口の中に広がり、
クリーミーなタンニンがしっかりとした骨格を作っています。
リアルワインガイド誌の「絶対的本物の旨安ワイン」にも選出されている
抜群のコストパフォーマンスを持つワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７６０　　　ボトル￥３３００


③　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾄﾞ･ﾛﾗﾝ　ﾌｨﾄｩ　(フランス、ラングドック＆ルーション地方)　

 赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：カリニャン６０％、グルナッシュ３０％、シラー１０％

高品質のフィトゥを産する生産者「ドメーヌ・ド・ロラン」。
フィトウの全生産者で審査する品評会で最優秀生産者賞にも選ばれています。
カリニャンは深い色合いを、グルナッシュは滑らかさを、
シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えていて、
スミレの香り漂う力強い味わいの赤ワインに仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００


④　ﾓﾝｷｴﾛ･ｶﾙﾎﾞｰﾈ　ｶﾞｳﾞｨ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｳﾞｨ　(イタリア、ピエモンテ地方)　

白･辛口　　

■ブドウ品種 ：コルテーゼ１００％

ピエモンテ地方でも白ワインを造る上では恐らく右に出るものは。。。
というくらいの実力の持ち主「モンキエロ・カルボーネ」。
その為、色々な農家から
「自分の大切に育てた葡萄を最高のワインに仕上げてくれないか？」
というオファーが舞い込んできます。
それが形になったこのガヴィはミネラルのしっかりした硬質な印象と、
程良い果実味を持ち合わせたワインです。日本への入荷は僅か600本のみ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００


⑤　ﾌｪﾙﾑ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾓｯﾄ　ﾎﾟﾜﾚ　(フランス、ノルマンディ地方)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：洋梨

自然派のシードル生産者フェルム・ド・ラ・モットが自家栽培自家醸造で造り上げる
ノルマンディ・ドンフロン産のオーガニック・ポワレ。
新鮮な洋梨の瑞々しい香りと爽やかな酸味を
心地良い塩気と苦みが包み込むドライで滑らかな口当たり。
疲れた体に優しく染み込む癒し系の味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５２０　　　ボトル￥２１００